紅棗，大家再熟悉不過了。冬天進(jìn)補(bǔ)，無論是煲湯還是泡水，都會(huì)往里面丟上幾顆。

但是，吃紅棗具體有啥好處，很多人就說不上來了，下面咱就來好好講講~

每天吃幾顆棗，三大好處跑不了

中醫(yī)的方子和日常膳食中，常常見到紅棗的蹤影。它能健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神以及緩和藥性，是養(yǎng)生佳品。

1. 健脾益胃

黨參、白術(shù)

紅棗與共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的作用，適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人;

生姜、半夏

紅棗和同用，可緩解飲食不慎引起的胃炎，減緩胃脹、嘔吐等癥狀。

2. 補(bǔ)氣養(yǎng)血

食療藥膳中常加入紅棗，可以補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血，提升身體元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。

3. 安神解郁

甘草、小麥

用紅棗和同用，可起到養(yǎng)血安神、疏肝解郁的作用，這種吃法很適合女性。

冬天紅棗蒸著吃，男補(bǔ)氣、女養(yǎng)血

民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。不過，紅棗怎么吃，也是有講究的。

蒸

紅棗的食用方法很多，蒸、煮、燉、煨均可，其中的吃法尤其適合冬天~

比起生吃，蒸過的紅棗更綿軟，不容易傷胃;而且，蒸棗更容易消化吸收，很適合脾胃虛弱的人。

比起煲湯，蒸棗口感更好，營養(yǎng)成分也能更多保留下來。

當(dāng)然，不同的吃法其實(shí)各有千秋，就看你更適合哪一種了。不喜歡蒸的也沒關(guān)系，下面這幾種也很養(yǎng)生~

這3種吃法也很滋補(bǔ)，一定要試試

1. 煮湯

紅棗最常見的吃法，還是煮湯水。很多人在煲湯時(shí)，喜歡放幾粒紅棗當(dāng)佐料，你還可以在不同季節(jié)，煮不同的養(yǎng)生湯~

春秋季節(jié)：

在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶飲，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;紅棗與荷葉同煮，可利氣消暑;紅棗湯加生姜紅糖，可祛寒暖胃。

2. 煮粥

可以在粥里加入紅棗，做成棗粥。

養(yǎng)生推薦：當(dāng)歸紅棗粥

當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200毫升，煎濃汁100毫升，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤腸通便的作用，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等證。

3. 熬膏

養(yǎng)生推薦：紅棗參杞膏

紅棗30個(gè)、元參30克、烏梅6個(gè)、枸杞子15克，加水4碗煮沸20分鐘后，加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼后用容器裝之備用。

此膏可補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血補(bǔ)血，更適于體虛、脾胃弱的人。

注意：

紅棗雖好，但濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。紅棗含糖量高，糖尿病病人最好少食。

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