說起獼猴桃和紅薯想必大家都不會(huì)陌生。紅薯，蒸著吃、煲湯吃都很好吃。而獼猴桃經(jīng)常見到的水果，富含很多的維生素，特別是維生素C。它們都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味道好，具有很好的食用價(jià)值，深受人們喜歡。那么紅薯和獼猴桃能一起吃嗎？下面就跟著小編往下看看吧！

紅薯和獼猴桃可以一起吃嗎？

可以的，這兩種是不相干的食物，是可以同食的。另外這兩種食物都有通便的作用，如果脾胃虛弱的還是少吃為好。還有就是不要空腹吃。

紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，這些物質(zhì)能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

獼猴桃的功效與作用有哪些?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，含有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素，具有清理腸胃、抗衰老、調(diào)節(jié)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病等功能。由于獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱為“果中之王”。

獼猴桃不能和什么一起吃？

1、獼猴桃+黃瓜：破壞維生素C

獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，盡量不要同時(shí)食用這兩種食物。

2、獼猴桃+蝦：可能引起中毒

獼猴桃和蝦一起吃會(huì)造成中毒。

3、獼猴桃+螃蟹：易致中毒

螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價(jià)砷的化合物，本來對(duì)人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價(jià)砷與維生素C相遇，使五價(jià)砷轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，即含劇毒的砒霜。若長(zhǎng)期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

4、獼猴桃+白蘿卜：誘發(fā)甲狀腺腫大

獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，一起食用可引發(fā)甲狀腺腫大。

5、獼猴桃+胡蘿卜：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質(zhì)。若二者同時(shí)食用，會(huì)降低各自原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

6、獼猴桃+動(dòng)物肝臟：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

獼猴桃與動(dòng)物肝臟不能同食。獼猴桃內(nèi)富含維生素C，動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

7、獼猴桃+牛奶：影響消化吸收

獼猴桃不能和牛奶一起吃。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

紅薯不能和什么一起吃？

1、紅薯不能和甜食一起吃

紅薯含糖量高,空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸,當(dāng)胃酸過多時(shí)會(huì)刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

2、紅薯不能和柿子一起吃

紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。因?yàn)槿绻瑫r(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

3、紅薯不能和螃蟹一起吃

紅薯和螃蟹一起吃有可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石。

4、紅薯不能和西紅柿一起吃

紅薯與西紅柿一起吃容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),對(duì)人體消化系統(tǒng)不利,危害較大。不僅容易得結(jié)石,還會(huì)引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題。

5、紅薯不能和南瓜一起吃

紅薯和南瓜皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會(huì)引起腹脹。若二者同食,更會(huì)導(dǎo)致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

6、紅薯不能和香蕉一起吃

紅薯和香蕉不能一起吃,紅薯和香蕉吃后容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現(xiàn)象。吃多了,會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵,還會(huì)發(fā)生慢性中毒。

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