謝謝邀請。檸檬,一種比較平凡但是頗受熱議的水果,味道偏酸,營養(yǎng)偏豐。相比之下,檸檬這種水果生吃的人群比較少,大多數(shù)人喜歡用其泡水或者榨汁。對于所謂的檸檬水,市面上存在著較多的褒貶議論。經常喝檸檬水有何好處?堅持喝檸檬水身體會有哪些變化。公正評價檸檬水,請您科學看待這個問題。
檸檬,其中含有哪些營養(yǎng)物質?
檸檬,說到根本是一種家常的水果。檸檬是一種口感較酸的水果,所以其中富含檸檬酸、蘋果酸等有機酸類物質。另外維生素C、礦物質鉀元素、鎂元素、鈣元素以及磷元素等物質,除了這些以外,檸檬中還含有像檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等物質。
常喝檸檬水有何好處?
研究對于身體的好處之前,還是要和大家強調一下,檸檬僅僅是一種食物,它可以提供人體色香味的相關感官需求,也可以給人體補充相關營養(yǎng)物質,但是它不能夠治病。關于市面上所說的檸檬水抗癌、治心臟病等功效理論并不科學,請大家公正看待。
拋開營養(yǎng)物質的劑量,喝檸檬水對于身體存在一些好處:
提高身體的免疫能力:檸檬當中富含維生素C,正因為如此,雖然檸檬經過泡水會損壞一部分維生素C,但是攝入到身體中的維生素同樣還可以促進人體對礦物質鐵的吸收。另外維生素C對于病毒和細菌等有害物質具有一定的抵御作用,從而可以預防感冒等問題的侵襲,增強身體的免疫力。
從原理上來講,維生素C是具有促進傷口愈合,保持骨骼健康的一種重要營養(yǎng)物質;喝檸檬水也會適當起到這樣的作用。
美白皮膚,抗擊衰老:檸檬當中所含的維生素C可以適當清除體內的自由基物質,另外維生素C還能夠促進氨基酸合成膠原蛋白,起到保護皮膚的作用,從而可以防止皺紋的早生。
增進食欲:檸檬是一種吃起來微酸的水果,檸檬水同樣如此。很多人現(xiàn)實生活中存在不愛吃飯的問題,飯前喝點檸檬水可以增進食欲,促成進餐。
清新大家的口氣:檸檬是一種具有特殊味道的水果食材,大家平常喝點檸檬水,對于口氣也有靠譜的改善作用。清新+甜美,您會更誘人。
當然,喝檸檬水最大的作用是:
增加您每日的飲水量,很多人在日常生活中根本達不到每日的建議飲水量,總是覺得飲用水沒味。但是當用檸檬泡制過之后,就可以靠譜增加每日的飲水量,從而起到促進代謝、促進排便的作用,這是喝檸檬水最大的好處。
健康喝檸檬水,您應該做到這些:
選擇新鮮檸檬片泡水更靠譜:很多人選擇使用干檸檬片泡水,其實并不建議大家這樣做。新鮮檸檬中每百克約含有22毫克維生素C,而維生素C非常敏感,光和熱都會對它造成損傷。 另外,維生素C是水溶性維生素,在有水分的環(huán)境中容易存在,當失去水分后暴露在氧氣豐富的空氣里,容易被加速氧化破壞。
對于干檸檬而言,經過干燥和光照之后,其中所含的維生素C幾乎為0,其實僅僅是有一些酸味罷了。
所以,建議大家使用鮮檸檬泡水。 帶皮切薄片一同泡制最為靠譜,相對而言,檸檬皮的部分類黃酮物質含量更高,建議飲之。
為了不損傷食道,泡水溫度不可過高:很多人喜歡喝冷泡檸檬水,認為溫度一高對于維生素C造成的損失比較大,但是冷水更容易刺激腸胃,另外其實維生素C(損失)沒有你想的那樣邪乎,建議飲用溫水,溫度不建議超過65攝氏度,避免損傷食道和胃粘膜,接近于體溫更為靠譜。
喝檸檬水,不加糖更優(yōu)秀:很多人覺得檸檬水比較酸,所以會選擇加糖,但是加糖之后會對您的身體帶來很多不必要的麻煩。無論是齲齒還是肥胖,再或是糖尿病。所以,覺得美味可以微微加兩滴蜂蜜(不能太多,蜂蜜也是糖),增加一絲口味即可。
檸檬,很不錯的水果,建議可以常吃,同樣蜂蜜水也建議大家常喝。拒絕誤區(qū),關注細節(jié),希望一杯健康的蜂蜜水給您的生活增添樂趣。
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