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發(fā)布于 2023-08-08 6383次瀏覽

　　很多人喜歡煎雞蛋，認(rèn)為既美味又營養(yǎng)。但是，雞蛋經(jīng)過煎炸，會使雞蛋中的糖化蛋白含量升高，攝入過多對人體產(chǎn)生不良影響。據(jù)檢測，煎雞蛋的糖化蛋白的含量是水煮雞蛋的30.5倍，糖尿病患者要特別留意吃雞蛋時盡量避免煎炸的烹調(diào)方式。建議改為水煮雞蛋，有助于更好的吸收雞蛋的營養(yǎng)。

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網(wǎng)址: 每日健康豆知識(598)：煎雞蛋不宜常吃 http://www.u1s5d6.cn/newsview949217.html