我們經(jīng)常會(huì)說，早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐。其實(shí)，講的就是一日三餐的飲食比例。而對(duì)于午餐，大家經(jīng)常都是在外面吃的，外面的食物往往多油多鹽，既不健康又容易發(fā)胖。在減肥期的人們，午餐吃什么減肥呢？減脂午餐怎么吃？

　　午餐的飲食原則：

　　一、按照比例攝入。

　　健康的午餐應(yīng)以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分。

　　營養(yǎng)午餐還得講究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

　　二、不吃方便食品。

　　首先，忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點(diǎn)心等食物，會(huì)使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。其次，忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，這些食品營養(yǎng)含量低。

　　午餐吃什么既營養(yǎng)又減肥？

　　碳水化合物：一大碗米飯、面條或餃子、米粉均可（無限制）

　　蛋白質(zhì)：肝臟、牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可(紅燒、清燉、清蒸任選)

　　維生素：蔬菜水果：金針菜、海帶、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜（若準(zhǔn)備同時(shí)降低皮脂，配菜以微波，水煮或清蒸方式最好）

　　脂類：堅(jiān)果、腰果一把

　　如果有條件的話，小編建議大家自帶午飯回公司或者學(xué)校哦，這樣可以自己合理搭配，也可以避免外賣的高油高脂肪，而且不衛(wèi)生的安全狀況。

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