晚上餓了吃堅(jiān)果會(huì)胖嗎?
作為一枚吃貨,你們最喜歡囤的零食是什么?小編最喜歡囤的就是堅(jiān)果。從花生到夏威夷果、松果、果仁都是我愛(ài)不釋手的零食,就算吃巧克力吃蛋糕也喜歡挑有果仁兒的吃。晚上餓了的時(shí)候也喜歡塞一把堅(jiān)果,就有人問(wèn)小編了,晚上餓了吃堅(jiān)果會(huì)胖嗎?
晚上餓了吃堅(jiān)果會(huì)胖嗎?
首先,堅(jiān)果是一種富含油脂和熱量的食物,其中花生含有40%的油,葵花子含有50%多的油,核桃含有60%以上的油,松子則含有70%的油。堅(jiān)果“油多”,熱量也不低,100克的核桃,熱量超過(guò)600大卡。
但是,吃堅(jiān)果真的會(huì)胖嗎?根據(jù)專家分析,食用樹(shù)生堅(jiān)果(包括杏仁、腰果、核桃、松子等)的被研究者比食用堅(jiān)果少的被研究者肥胖率要低37%~46%。另外,食用堅(jiān)果的人比不常食用堅(jiān)果的人患高血壓、高膽固醇等代謝綜合癥以及糖尿病、心臟病的可能性也較低。研究者表示,堅(jiān)果所含脂肪為不飽和脂肪酸,并不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅。堅(jiān)果還富含膳食纖維和蛋白質(zhì),有很好的飽腹感。吃適量的堅(jiān)果具有減肥效果。
所以,小編每天吃堅(jiān)果是有嚴(yán)格控制的,晚上餓了就吃一小把!
不同堅(jiān)果的好處:
花生、核桃:
堅(jiān)果中富含維生素E,具有較強(qiáng)的清除自由基功能,可有效預(yù)防機(jī)體過(guò)早衰老。其中,核桃和花生維生素E含量較高,對(duì)皮膚健康有好處。
板栗:
板栗富含柔軟的膳食纖維,可以預(yù)防便秘。此外,栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪,飽腹感強(qiáng)烈,能夠減少正餐食量。秋冬來(lái)臨,你的好友糖炒栗子要上線咯!
榛子、開(kāi)心果:
研究證明,維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)功能關(guān)系密切,體內(nèi)維生素B1濃度低,抑郁風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)升高。榛子和開(kāi)心果中維生素B1含量尤為突出,情緒低落的人可將其作為餐間零食。原來(lái)吃開(kāi)心果真的會(huì)比較開(kāi)心!
杏仁:
杏仁富含纖維素??茖W(xué)研究認(rèn)為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量,一把杏仁含有與一個(gè)橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油,都能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質(zhì),25克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當(dāng)于1杯牛奶的鈣質(zhì)含量。杏仁露是小編最愛(ài)的甜品呀!
堅(jiān)果雖好,但真的吃一小把就好咯,吃多了不好消化還會(huì)肥胖。而且注意不要吃加工太多的堅(jiān)果,炒制、烤制的堅(jiān)果往往熱量比無(wú)加工的多很多,并且容易上火。多吃點(diǎn)開(kāi)心果,開(kāi)心每一天哦!
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