作為一枚吃貨，你們最喜歡囤的零食是什么？小編最喜歡囤的就是堅果。從花生到夏威夷果、松果、果仁都是我愛不釋手的零食，就算吃巧克力吃蛋糕也喜歡挑有果仁兒的吃。晚上餓了的時候也喜歡塞一把堅果，就有人問小編了，晚上餓了吃堅果會胖嗎？

   晚上餓了吃堅果會胖嗎？

   首先，堅果是一種富含油脂和熱量的食物，其中花生含有40%的油，葵花子含有50%多的油，核桃含有60%以上的油，松子則含有70%的油。堅果“油多”，熱量也不低，100克的核桃，熱量超過600大卡。

   但是，吃堅果真的會胖嗎？根據專家分析，食用樹生堅果（包括杏仁、腰果、核桃、松子等）的被研究者比食用堅果少的被研究者肥胖率要低37%~46%。另外，食用堅果的人比不常食用堅果的人患高血壓、高膽固醇等代謝綜合癥以及糖尿病、心臟病的可能性也較低。研究者表示，堅果所含脂肪為不飽和脂肪酸，并不會對人體健康造成威脅。堅果還富含膳食纖維和蛋白質，有很好的飽腹感。吃適量的堅果具有減肥效果。

   所以，小編每天吃堅果是有嚴格控制的，晚上餓了就吃一小把！

   不同堅果的好處：

   花生、核桃：

   堅果中富含維生素E，具有較強的清除自由基功能，可有效預防機體過早衰老。其中，核桃和花生維生素E含量較高，對皮膚健康有好處。

   板栗：

   板栗富含柔軟的膳食纖維，可以預防便秘。此外，栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質和脂肪，飽腹感強烈，能夠減少正餐食量。秋冬來臨，你的好友糖炒栗子要上線咯！

   榛子、開心果：

   研究證明，維生素B1與神經系統(tǒng)功能關系密切，體內維生素B1濃度低，抑郁風險就會升高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出，情緒低落的人可將其作為餐間零食。原來吃開心果真的會比較開心！

   杏仁：

   杏仁富含纖維素?？茖W研究認為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質，25克的杏仁含有的鈣質相當于1杯牛奶的鈣質含量。杏仁露是小編最愛的甜品呀！

   堅果雖好，但真的吃一小把就好咯，吃多了不好消化還會肥胖。而且注意不要吃加工太多的堅果，炒制、烤制的堅果往往熱量比無加工的多很多，并且容易上火。多吃點開心果，開心每一天哦！

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