原標(biāo)題：西葫蘆經(jīng)常吃，對健康的好處這么大，西葫蘆的三種吃法！

說到蔬菜，就屬夏天最多、最便宜了！西葫蘆是一種常見的蔬菜，多吃西葫蘆好處多多，可惜很多人不知道，不愛吃的看完之后會后悔！和51養(yǎng)生網(wǎng)小編一起了解吧。

吃西葫蘆的好處：

1、清熱利尿

中醫(yī)認為，西葫蘆能清熱潤肺，利水通淋，可以促進身體快速排便、還能夠祛濕、排出毒素。

2、養(yǎng)肝護肝

西葫蘆中含有能夠促進肝細胞再生的物質(zhì)，經(jīng)常熬夜喝酒的人，不妨多吃一些西葫蘆來養(yǎng)肝。

3、潤肺止咳

除了羅漢果，西葫蘆也能夠潤肺止咳，西葫蘆中的水分含量非常高，潤肺止咳的作用很好。

4、調(diào)節(jié)血糖

很多水果蔬菜都具有降糖的作用，其中就包含了西葫蘆，西葫蘆能促進人體內(nèi)胰島素的分泌，有助于降血糖。

5、養(yǎng)顏護膚

西葫蘆水分含量高，可以補充肌膚的水分；讓皺紋更少、臉色看起來水潤有光澤。

推薦三種西葫蘆的吃法：

1、西葫蘆炒雞蛋

西葫蘆切丁，雞蛋打散之后炒熟、打散，裝盤。少量油加熱，加入西葫蘆炒熟，再放入雞蛋碎一起炒，加入鹽一起調(diào)味就好了，顏值高味道好。

2、蒜米炒西葫蘆

蒜米拍碎，西葫蘆切片。在熱鍋中用油把蒜米爆香，再加入西葫蘆炒熟，最后加入蒜米即可。

3、西葫蘆炒香菇

香菇泡開之后，切成薄片，西葫蘆一樣切成片。在鍋中放入油加熱，再放入香菇燜炒5分鐘，之后加入西葫蘆炒熟、加鹽即可。喜歡吃辣的，也可以加入一些紅辣椒調(diào)味哦。

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