健康蔬菜沙拉

健康蔬菜沙拉的做法說(shuō)明

一款簡(jiǎn)單、健康的蔬菜沙拉。主要推薦使用：生菜、苦菊、西紅柿、雞蛋，橄欖。食材的比例可以自己調(diào)整。沙拉醬可以用任何喜歡的口味：千島醬、丘比芝麻沙拉汁、丘比意大利沙拉汁（我用的就是這個(gè)，酸甜口的），蛋黃醬。最后可以在中間加上幾塊金槍魚(yú)肉提鮮。

健康蔬菜沙拉的做法與步驟

第1步.

首先初步處理蔬菜，蔬菜都泡水加鹽洗干凈，晾干備用

2.

蔬菜處理。生菜切成3cm左右的方塊，苦菊撕成小朵，西紅柿切片（如果還是很大，不易入口，可以再切一刀），橄欖切一半。

3.

雞蛋的處理方法就是煮。生雞蛋涼水下鍋，水開(kāi)后煮5分鐘，關(guān)火燜五分鐘，以確保雞蛋熟透沒(méi)有病菌殘留；過(guò)涼水，輕輕敲碎蛋殼好撥開(kāi)。雞蛋切成四瓣。

4.

擺盤(pán)。將綠葉子的菜擺在碗底，淋上少量沙拉汁；再擺顏色鮮艷的西紅柿、橄欖、雞蛋，淋上少量沙拉汁。

5.

如果有罐頭金槍魚(yú)，加入一些到擺好的沙拉中，再淋上一些沙拉汁，讓汁滲進(jìn)魚(yú)肉里。

小貼士

漂亮的沙拉做好啦。但為了減少鹽的攝入，保持身體健康，沙拉汁不能多加。一定要記住，對(duì)沙拉的調(diào)味的目的是幫助你吃下它，所以在保證健康的同時(shí)，需要控制沙拉醬的添加。
1.使用的是沙拉汁，如果吃完沙拉，碗底還有剩余的沙拉汁，說(shuō)明這次加多了。
2.如果加入的是沙拉醬，建議采用細(xì)口的瓶子擠入沙拉醬，或者用小勺加入，否則很容易加太多。加入更多沙拉醬之前，往往先要拌沙拉，防止添加過(guò)量的沙拉醬。

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