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健康藜麥色拉

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健康藜麥色拉的做法說(shuō)明

4 人份

健康藜麥色拉的食材和調(diào)料

水1cup雞高湯塊或蔬菜高湯塊1塊大蒜半瓣藜麥1/2 cup雞胸肉1大塊白煮的（切成小塊）紅洋蔥半個(gè) 切小塊綠甜椒半個(gè) 切小塊去核黑橄欖1/4 cup 切碎feta芝士1/4 cup 碾碎塊新鮮parsley2 tbs 切碎新鮮chives2 tbs 切碎鹽1/4 tsp新鮮檸檬汁1/3 cupbalsamic 黑醋1- 1/2 tsp橄欖油2 tbs

健康藜麥色拉的做法與步驟

第1步.

用水沖洗藜麥，在一口鍋內(nèi)放入大蒜，高湯塊，加水大火煮開(kāi)。

第2步.

鍋內(nèi)放入藜麥，中火煮15-20分鐘，直到藜麥變軟吸收了湯汁。關(guān)火，去掉之前放入的大蒜。

第3步.

在一個(gè)碗里，混合檸檬汁，黑醋和橄欖油。待用。

第4步.

在一個(gè)色拉碗里，放入藜麥后，加上雞肉，洋蔥，青椒，橄欖，芝士，pasley，chives和鹽。倒入之前準(zhǔn)備的色拉汁。輕輕攪拌均勻即可。

小貼士

雞胸肉也可以用烤過(guò)的，會(huì)更香，青椒可以用紅椒黃椒，顏色多點(diǎn)更好看。

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