上班族午餐吃什么好？對(duì)于上班一族來說，由于工作繁忙，公司距離較遠(yuǎn)等原因，三餐有時(shí)候顯得十分的倉(cāng)促。尤其是午餐，匆匆吃完好休息一下，上班族多選擇快餐為主，但是這樣長(zhǎng)期下去其實(shí)對(duì)人體的健康無(wú)益。那么上班族午餐吃什么好？上班族怎么吃午餐最健康呢？下面就由小編為大家介紹一下。

　　上班族為什么要吃好午餐？

　　午餐對(duì)于上班族來說作用很大。但是就目前來說，很多上班族在飲食上都存在著一定的問題，重口感、過分偏肉食或素食，喜好油膩，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)搭配不均，熱量過剩或營(yíng)養(yǎng)不相等。一般來說，辦公室內(nèi)的白領(lǐng)們主要從事腦力勞作，屬于極輕體力勞動(dòng)者，活動(dòng)量較少，導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝較少，每天需要的熱量也就少于普通的體力勞動(dòng)者，每日需要的熱量在25千卡/公斤-30千卡/公斤之間。每日需要的熱量足夠，但是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物等卻攝入不足。加上快餐多數(shù)烹制方法不科學(xué)，蔬菜不應(yīng)季等，白領(lǐng)很難吃到可口的午餐，長(zhǎng)期下去容易導(dǎo)致體內(nèi)的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積腹部，增加腎臟負(fù)擔(dān)。

　　上班族如果午餐沒有吃好，很多人會(huì)將美食寄托在晚上，導(dǎo)致夜晚大吃特吃，加重腸胃消化負(fù)擔(dān)。不規(guī)律的飲食會(huì)造成身體代謝紊亂，胃納差，常見的像是有些上班族明明肚子很餓但是吃一點(diǎn)東西就感覺飽了或者吃了東西之后胃不舒服；還有一些坐辦公室工作的人去醫(yī)院檢查，總是腹痛，卻查不出原因，不經(jīng)治療，腹痛又會(huì)自行消失，這其實(shí)就是一種由于不規(guī)律的飲食和生活造成的神經(jīng)官能癥。

　　上班族午餐吃什么好？

　　健康商務(wù)午餐的最基本原則有以下三點(diǎn)：吃小份，既保證營(yíng)養(yǎng)、又不會(huì)過量。專家認(rèn)為食物的分量大小，多年后將決定你的體型甚至健康。商務(wù)午餐只吃小份食物的另外一個(gè)好處就是可以讓我們每天攝入的食物更多樣化。

　　一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗糧面包、饅頭或面條等主食。

　　三份蔬菜：維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當(dāng)攝取。

　　一份肉類：魚肉為首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小。

　　一個(gè)水果：最好是蘋果，或者其他應(yīng)季水果。

　　一把堅(jiān)果：核桃、榛子、杏仁等，10-15粒左右就好。

　　每日的食物重要兼顧白、紅、綠、黑、黃五種顏色的食物。常見的有：白色的有米面、牛奶等。紅色的有西紅柿、大棗、紅葡萄酒及肉類等。綠色的有綠色蔬菜、綠茶等。黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨魚等。黃色的有柑橘、米糠、大豆、胡蘿卜等。另外要適量選用粗糧，如小米、全麥、燕麥、面包、糙米、苦蕎麥等，有助于增加飽腹感，同時(shí)可以減少碳水化合物的攝入，預(yù)防糖尿病、老年斑和便秘等，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。要注意，米面越白，其含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越差。

　　如果出去外面餐廳吃的，要謹(jǐn)記以下幾點(diǎn)：少鹽多醋；飯前喝湯，多喝清湯；適量攝入瘦肉；多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；適量補(bǔ)充豆制品；多吃水分含量高的蔬果，如黃瓜、西紅柿等。除了米飯之外，還可以使者選擇一些粥類食物，既容易消化，還能起到一定的暖胃養(yǎng)胃效果。

　　最好選擇距離公司較近的餐廳，飯前步行15分鐘左右即可到達(dá)。既可以在飯前先做點(diǎn)散步，吃完后也可以進(jìn)行一段時(shí)間的散步消食。

　　以上就是針對(duì)上班族午餐吃什么好的相關(guān)介紹，僅供參考。

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