2009年06月19日 17:19　來源：中新網(wǎng)-華文報(bào)摘　發(fā)表評論　　【字體：↑大 ↓小】

　　到了夏天就等于到了冰激凌的季節(jié)！但是往往我們在吃完過后又開始“后悔”！一連串擔(dān)心的問題都出來了，從今天開始不要再對冰激凌抱著想吃又不敢吃的心態(tài)啦！

　　經(jīng)有關(guān)專家測定，100克冰激凌中含水分74.4克、蛋白質(zhì)2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素——100克冰激凌相當(dāng)于35克大米飯。因此，吃冰激凌一定要有度。

　　冰激凌不易消化還會降低食欲

　　冰激凌中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養(yǎng)專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個(gè)孩子一天吃上好幾盒冰激凌，再加上牛奶、汽水或其它食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止30克了。

　　冰激凌的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰激凌過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。

　　冰激凌吃多胖子越胖瘦子越瘦

　　過度食用冰激凌的人，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因?yàn)?，比較胖一點(diǎn)的人吸收功能較好，冰激凌中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖；而瘦小一點(diǎn)的人一般體質(zhì)較弱或偏食，冰激凌吃多了，其它方面的飲食問題變本加厲。因此營養(yǎng)專家提醒，早上、飯前、飯后以及睡前和空腹時(shí)都不要吃冰激凌。除此之外，那些體質(zhì)虛弱，尤其是腸胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂癥或?qū)εＤ逃羞^敏癥的人，不要吃冰激凌。

　　(摘自美國《國際日報(bào)》)

【編輯:官志雄】

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