健康養(yǎng)生面包

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健康養(yǎng)生面包的做法說(shuō)明

面包里面添加了藜麥、紅枸杞、黑芝麻、紅棗。美顏又健康，冬天最滋補(bǔ)！

健康養(yǎng)生面包的食材和調(diào)料

健康養(yǎng)生面包的做法與步驟

所有材料除黃油外全部放入廚師機(jī)，后加黃油攪拌到完全擴(kuò)展階段。

揉成面團(tuán)基礎(chǔ)發(fā)酵，大約50分鐘，根據(jù)溫度及面團(tuán)發(fā)酵狀態(tài)為準(zhǔn)。

圖上這個(gè)狀態(tài)就發(fā)酵好了。

分割4份（可根據(jù)自己喜歡的形狀進(jìn)行分割），繼續(xù)松弛30分鐘。

松弛好的面團(tuán)用搟面杖從中間向兩邊搟開(kāi)，反過(guò)來(lái)從上往下卷成短棍型，棍長(zhǎng)大約15cm。（形狀根據(jù)自己喜喜好）進(jìn)行40分鐘最終發(fā)酵。

用刮刀在發(fā)酵好的面包上刮出自己喜歡的紋路，入烤箱上下管180℃，烘烤18-22分鐘。（以自家烤箱脾氣為準(zhǔn)）

小貼士

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