每天一碗雜糧米糊,血液指標(biāo)更健康
每天一碗雜糧米糊,血液指標(biāo)更健康!
雜糧對(duì)身體的好處大家都知道,但你能堅(jiān)持每天為自己和家人做一碗香濃的雜糧米糊嗎?
以前的我,雖然知道雜糧對(duì)身體好,但每次用完破壁機(jī)后都要清洗,真是讓人頭疼。2021年12月我生了一場(chǎng)病后,開始重視營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。以前的我總是隨便應(yīng)付早餐,到公司沖杯速溶咖啡配個(gè)包子就解決了。吃飯?zhí)羰?,飯量又小,怎么補(bǔ)充每日所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?
于是,我把家里所有的雜糧拿出來,每樣一點(diǎn)混合,再放進(jìn)破壁機(jī)打。為了避免破壁機(jī)難清洗,我特意調(diào)得稀一些。為了更好喝,我加了紅棗、無花果、葡萄干和蔓越莓,這樣每天可以喝2-3碗,沖洗也更方便。接著我又想了個(gè)懶人招數(shù),為了不去紅棗核,買了核桃抱棗,一次一包的每日?qǐng)?jiān)果。每天打10-15種大豆和谷物雜糧,早餐吃好了,午餐和晚餐正常吃,一天的營(yíng)養(yǎng)不就足夠了嗎?
抱著這種信念堅(jiān)持了一年,每次復(fù)查血常規(guī)和生化指標(biāo)都越來越好。連醫(yī)生都笑著問我怎么吃的,說他們醫(yī)生都有幾項(xiàng)不合格,我的指標(biāo)都成了標(biāo)準(zhǔn)人了。功夫不負(fù)有心人,這大概是我一直堅(jiān)持的動(dòng)力。
后來我學(xué)了更多的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)后才知道,這個(gè)配比包含了大豆蛋白質(zhì)和谷物蛋白質(zhì)、微量元素鈣、鐵、鋅以及維生素A、B、E等人體必須的營(yíng)養(yǎng)。我還省下了買蛋白粉和維生素的錢,真是太值了!
因此分享給大家,像我一樣知道一樣?xùn)|西好卻無法堅(jiān)持的姐妹們,以及病后恢復(fù)期的人,如果您也想身體更健康,做起來吧!
雜糧:大豆(黑豆或者黃豆)、蕎麥、燕麥、八寶米、玉米糝、薏米仁、芡實(shí)、無花果干、核桃抱棗、亞麻籽、黑芝麻、紅豆、綠豆、百合、山藥、蓮子、杏仁
調(diào)味:香味---亞麻籽、芝麻、杏仁(分開用是3種味道)
甜味---紅棗、桂圓、枸杞、蔓越莓、葡萄干
分量:大豆15-20克,其他10種大概10克,總重量120-130克。1000-1200毫升適合3-4人喝,這是稀一點(diǎn)的米糊。
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