?寶寶輔食泥的冷凍與儲(chǔ)存小貼士
?冷凍輔食泥的真相
許多新手媽媽擔(dān)心冷凍輔食對(duì)寶寶不好，其實(shí)大可不必。冷凍輔食泥是完全可以儲(chǔ)存的，而且營(yíng)養(yǎng)流失極少。只要掌握正確的儲(chǔ)存和加熱方法，冷凍輔食泥完全可以成為寶寶餐桌上的一道美味。

如何妥善保存輔食泥
1?? 冰箱并非真空環(huán)境，輔食格也非真空狀態(tài)。食物冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，顏色可能會(huì)發(fā)生變化（氧化）。
2?? 肉類輔食泥最好在一周內(nèi)食用完畢，蔬菜類則在三天內(nèi)食用（水果泥建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，不推薦保存）。
3?? 制作好的輔食泥應(yīng)趁熱放入輔食盒中密封，然后放入冷凍室。幾小時(shí)后成膜，再放入儲(chǔ)存袋密封（儲(chǔ)奶袋也可利用）。記得標(biāo)注食物名稱和制作日期，繼續(xù)冷凍。
4?? 解凍輔食泥時(shí)，不可在室溫下解凍，也不能用熱水解凍，以免細(xì)菌滋生。應(yīng)將食物放入干凈的容器內(nèi)（如玻璃或陶瓷碗），直接上鍋蒸10分鐘或微波爐加熱一分鐘，中途攪拌使其受熱均勻。吃不完的食物應(yīng)直接倒掉，避免反復(fù)加熱。

現(xiàn)做現(xiàn)吃與冷凍儲(chǔ)存
雖然現(xiàn)做現(xiàn)吃是最佳選擇，但冷凍儲(chǔ)存也是一項(xiàng)實(shí)用的技能。只要掌握正確的儲(chǔ)存和加熱方法，冷凍輔食泥完全可以成為寶寶餐桌上的一道美味。

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