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人體清道夫

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月24日 22:02

黑木耳，又稱細(xì)木耳、云耳，是食用菌種類中典型的膠質(zhì)菌類。是我國傳統(tǒng)的出口商品之一，我國黑木耳一直居世界首位。黑木耳營養(yǎng)豐富，口感酥滑脆，歷來是我國人民餐桌上的佳肴，黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類，維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4—10倍，鐵的含量是菠菜的40-70倍，在國內(nèi)外市場被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”，

材料/工具

黑木耳，人體清道夫。

方法

黑木耳入食入藥在中國有著悠久的歷史，有“人體血管清道夫”的雅稱，明代醫(yī)學(xué)家李時珍在【本草綱目】中寫到“木耳生于朽木之上，主治益氣不饑，清身強(qiáng)志，并有治療痔瘡，血淤下血等作用?！?據(jù)【神農(nóng)本草經(jīng)】等記載，黑木耳具有清肺、潤肺、益氣補(bǔ)血等功效。因此是礦山、紡織工業(yè)工人良好的保健食品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明黑木耳中的多糖體具有增強(qiáng)人體免疫力，防癌抗癌等功效。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，并且能明顯地防止血栓的形成。黑木耳所含的磷脂主要是腦磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麥角甾醇，這對腦神經(jīng)的生長發(fā)育有良好的滋養(yǎng)作用,久服可以健腦益智。

用冷水浸泡12小時，洗凈。可用于炒、涮、熗、蘸等多種適口方法食用，也可用冷水浸泡2小時，切碎，與洋蔥、芹菜等蔬菜拌餡制作蒸煮食品，口味極佳，營養(yǎng)豐富。

能天生擁有好身材的人，實在是少之又少，想隆乳，又覺得不安全，吃豐胸丸，花了大錢又沒效果，現(xiàn)在，中醫(yī)師提供您一帖豐胸又補(bǔ)血的藥膳食譜，作法簡單又美味，您不妨試試。
“黑木耳紅棗湯”適合血虛及脾虛型的人飲用，特別是合并有月經(jīng)量多的女性最為適合，這個湯方有健脾、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的功效，對月經(jīng)量較多的女性，有調(diào)節(jié)的作用，促使脾胃功能正常，血氣豐沛，乳房自然就會發(fā)育完整。
“黑木耳紅棗湯”作法如下
1．準(zhǔn)備材料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。
2．料理方式：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。
3．吃法：月經(jīng)前1個禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。
黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，向來皆為紡織業(yè)者和礦業(yè)從業(yè)人員的最愛，此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等，因此，如果女性的臉色常常呈現(xiàn)，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
飲用這帖藥膳湯方有3點注意事項。
1．不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
2．肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。
3．紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10枚。