春夏秋冬四季養(yǎng)生法則
我國古代對一年季節(jié)的劃分有四季和五季兩種方法。因人體有五臟,故常用五臟與五季相對應來說明人體五臟的季節(jié)變化。
01
春,立春到立夏養(yǎng)肝之道
春季的到來,正是萬物復蘇之時,春季養(yǎng)生也是四季養(yǎng)生之開始,所以春季體質(zhì)的養(yǎng)生保健之道非常重要。
春天的到來,溫暖的氣候?qū)谷说幕顒恿咳諠u增加,新陳代謝日漸加快。在人體內(nèi)部,血液循環(huán)加快,營養(yǎng)供應增多,以適應人體各種生理活動的需要。血液循環(huán)的加快主要在于血量的調(diào)節(jié);營養(yǎng)供給的增加則重在消化、吸收。這些功能在中醫(yī)看來,均與肝臟有密切的
春季是肝旺之時,因時養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛。可有目的的根據(jù)醫(yī)生的推薦選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參等,食品可選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。但對于體質(zhì)過敏,易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病者,應禁食如羊肉、蟹之類易過敏食品。
因此,春天的養(yǎng)生重點要放在對肝臟的保養(yǎng)之上。在春天三月里,切忌過分勞累,以免加重肝的負擔。與此同時,肝病患者及高血壓病患者,也應在春季到來之時,加強服用養(yǎng)肝、降壓之藥物,精神病患者宜于此時定期服藥,避免精神受到刺激。這些都是順應春季變化特點,保肝養(yǎng)肝之養(yǎng)生法則。
益養(yǎng)食譜
菊花茶、枸杞茶、檸檬茶、決明子茶、茉莉花茶、黃酒、葡萄酒、櫻桃酒、保健酒
02
夏,立夏到小暑養(yǎng)心之道
夏至時節(jié)氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風,激發(fā)疔瘡之疾。
夏季又是多汗的季節(jié),出汗多,則鹽分損失也多,若心肌缺鹽,心臟搏動就會出現(xiàn)失常。中醫(yī)認為此時宜多食酸味,以固表,多食咸味以補心。冷食不宜多吃,少則猶可,貪多定會寒傷脾胃,令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮(zhèn)食之。
運動調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,不宜做過分劇烈的活動,若運動過激,可導致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽氣。
在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
正如《養(yǎng)生論》里所說:“夏宜調(diào)息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦如吾心少減,不可以熱為熱,更為熱矣?!逼浯笠馐钦f,夏天應該調(diào)節(jié)養(yǎng)息心臟,盡管夏季熱浪滾滾,但人們應該經(jīng)常如冰雪在心一樣靜養(yǎng)心臟,不可以因為天氣炎熱而浮躁,這樣會增加心臟負擔,甚至損負心臟,要“心靜體自涼”。
益養(yǎng)食譜
菊花水果茶、金銀花茶、荷葉茶、茉莉花茶、薄荷茶;啤酒、黃酒(四季皆宜)、楊梅酒、白葡萄酒
03
秋(立秋到立冬)養(yǎng)肺之道
進入立秋以后,天氣由熱逐漸轉(zhuǎn)涼,人體的消耗也會逐漸減少,食欲也開始增加。因此,闡釋時節(jié)正是人體最適宜進補的時間,人們可根據(jù)這一節(jié)氣的特點進行科學有效地營養(yǎng)攝取及飲食調(diào)整,以補充夏季的消耗,并為越冬做好準備。中醫(yī)學認為,“肺開竅于鼻”,鼻為肺之門戶,外邪侵肺常曲鼻孔入肺,因此時常按摩、洗浴鼻子有助于增強肺臟功能。不少人鼻腔粘膜對冷空氣過敏,秋季一到便傷風、流涕。除需必要的治療外,還需經(jīng)常按摩鼻部。其方法是以兩手拇指外側相互摩擦,待有熱感后,用手拇指外側沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩30次左右;然后,按摩鼻翼兩側的迎香穴15-20次。每天按摩1-2次,可增強鼻的耐寒能力,亦可治療傷風及鼻塞不通。如果每日清晨或傍晚用冷水浴鼻,效果更好。辦法是:將鼻浸在冷水中,閉氣不息;一會兒后,抬頭換氣,再浸入水中;如此反復5-10遍。此二法皆能增加肺臟功能,有利于防治吸呼道疾病,對身體大有益處。
在此節(jié)氣期間,氣候干燥,根據(jù)中醫(yī)“燥則潤之”的養(yǎng)生原則,飲食應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、靜心安神的食品為主,可多食一些芝麻、蜂蜜、百合、銀耳、乳品之類的具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津作用的食物;患有脾胃虛弱、消化不良的人,可以服食具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等;秋天肺氣宜收不宜散,所以立秋期間要適當多食酸味果蔬,盡量少吃蔥、姜、蒜等辛味之品。
益養(yǎng)食譜
養(yǎng)生茶:參麥玉竹茶、羅漢果茶、桂花茶、大麥茶、茉莉花茶、百合花茶
04
冬,立冬到立春養(yǎng)腎之道
立冬后,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。
從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度來看,這確實是進補的好時節(jié)。因為進入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少。冬令進補能夠使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi),從而扶正固本,增強抵抗力。
進補以食補為上?!秲?nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說,而北方冬季氣候干燥,常有大風天氣,因此,滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容,最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時還要注意多喝水,以免上火。飲食要以溫熱為主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物??啥喑孕﹫怨愂澄?,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬,但量不需要很多,因為畢竟是食補而非藥補。
菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。返回搜狐,查看更多
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