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自制健康奶香小饅頭，奶香濃郁，入口即化，過年小零食的不二選擇

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月15日 18:51

自制健康奶香小饅頭，無添加更純凈，奶香四溢，一嚼即化，成為過年小零食的優(yōu)選

回憶起童年時光，那些陪伴我們成長的小零食總是讓人難以忘懷。其中，旺仔小饅頭無疑是我心中的最愛。每當(dāng)媽媽買來一袋，我便能享受一整天的美味時光，那濃郁的奶香與即化的口感，讓我至今仍念念不忘。如今，我嘗試著自己制作這款小饅頭，追求更健康、更純凈的味蕾盛宴。

如今回想起來，那些自制的小饅頭依舊讓我口水直流。因此，每當(dāng)路過超市，我總會忍不住買上一包，盡情享受那奶香四溢的美味。有了孩子之后，我也常常給他準(zhǔn)備小饅頭，畢竟這比那些垃圾食品要健康得多。然而，市面上出售的小饅頭往往添加了各種成分，其健康程度終究不及自家制作的。

接下來，就讓我們一起探索如何制作這款自制奶香小饅頭的秘訣吧。無需添加任何成分，確保老人和小孩都可以安心享用。其奶香四溢，入口即化，每一口都充滿了滿足感。隨著新年的腳步越來越近，家里的小客人也即將到來，不妨為他們準(zhǔn)備一盤這樣的小饅頭，相信他們一定會吃得開心、滿足。

【奶香小饅頭】

所需材料包括：90克玉米淀粉、30克低筋面粉、40克奶粉、20克白糖、20克黃油、1個雞蛋以及適量牛奶。按照這些配料，您可以輕松制作出這款深受喜愛的奶香小饅頭。
1、首先，將黃油從冰箱中取出，放置至常溫軟化。隨后，準(zhǔn)備一個碗，并將軟化后的黃油放入其中。
2、隨后，將白糖和雞蛋逐一加入碗中，并持續(xù)攪拌，直至材料充分混合。接著，將玉米淀粉、低筋面粉和奶粉一同倒入，注意過篩以確保細(xì)膩口感。倒入后，再次進(jìn)行攪拌，直至所有材料均勻無顆粒。
3、緊接著，向碗中倒入適量牛奶，并徹底攪拌均勻。隨后，將混合物揉成一個光滑的面團(tuán)。面團(tuán)無需醒發(fā)，直接將其分成若干小劑子，再逐個揉搓成小圓球，大小以小饅頭為準(zhǔn)，確保面球足夠小巧。

4、取出烤盤，在其上鋪放一層油紙。接著，將揉搓好的小圓球整齊地擺放在油紙上，注意保持一定的間距，以防粘連。在烤制前，先預(yù)熱烤箱至160度。隨后，將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中，以160度的溫度烤制20分鐘即可。

5、如何判斷小饅頭是否已烤熟呢？這里有個小技巧：烤制完成后，若發(fā)現(xiàn)小饅頭仍粘附在烤盤上，那它可能還未完全熟透。此時，只需將其放回烤箱中，再稍烤片刻即可。而當(dāng)小饅頭能夠輕松從烤盤上取下，不粘油紙時，那就說明它們已經(jīng)烤好了。
烤制完成的小饅頭，在晾涼之后，可以放入密封罐中保存，隨時取用，非常方便。這種小零食不僅深受孩子們的喜愛，連我也對其情有獨鐘。如果朋友們對此也感興趣，不妨嘗試在家制作，一定會讓你大開眼界。

自制奶香小饅頭，無添加更健康，奶香四溢，入口即化。作為過年時的必備小零食，其制作方法其實相當(dāng)簡單。千萬不要錯過這個機會，趕快回家嘗試制作吧！你學(xué)會了嗎？