現(xiàn)在很多人都會把牛奶當(dāng)成日常的飲用品之一，從古代開始就有了喝牛奶的習(xí)慣，牛奶中的營養(yǎng)成分非常的豐富，非常的適合人體吸收，現(xiàn)在越來越多的人開始進(jìn)行養(yǎng)生，牛奶也成為了這類人的必選品之一，每天早上的時候喝一杯牛奶，或者晚上睡覺前喝一杯牛奶，那么每一天喝一杯牛奶，身體到底會有什么影響呢？到底是好還是壞呢？

01首先我們要了解一下牛奶

牛奶是從雌性奶牛身上擠出來的，乳汁可以分為全脂，高鈣低脂以及脫脂三類，牛奶是最古老的天然飲料之一，從幾千年前就已經(jīng)有牛奶的這種喝法，對于人體的健康非常重要的作用，在中醫(yī)上認(rèn)為，牛奶味甘性平，微寒，入心肺胃經(jīng)，更是有易脾胃生津潤腸補虛虧，對于那種氣血不足，長時間病痛未愈，還有那種反胃一直打嗝，消渴便秘等等癥狀，喝了之后都有緩解。

02每天喝一杯牛奶，身體會有什么影響呢？

牛奶是一種營養(yǎng)豐富，容易消化吸收，物美價廉，實用方便，可以說是最接近完美食品的食物，他被很多人稱之為白色血液是最理想的天然食品，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)以及20多種氨基酸，都是人體必備的一些營養(yǎng)元素，而且牛奶可以更好的抑制腫瘤，牛奶當(dāng)中含有一種cla的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以破壞人體中的致癌危險的自由基迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御致癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從側(cè)面可以防止癌癥的產(chǎn)生。

同樣的濃牛奶中含有一些脂肪，牛奶當(dāng)中有一種低分子化合物，可以抑制膽固醇的合成。牛奶中的這些成分有一部分可以限制血脂升高，對于一些高血脂的人群是可以適當(dāng)喝牛奶的，一天喝一杯是可以的，可以補充人體所需要的營養(yǎng)，對于身體來說只有好處沒有壞處，所以從現(xiàn)在開始可以堅持每天喝一杯牛奶。

03人人知道喝牛奶好，喝牛奶也有許多講究，使用不恰當(dāng)會對身體造成危害

第一：不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入；

第二：有人習(xí)慣空腹喝牛奶，這不科學(xué)。因為空腹吃東西腸蠕動很快。而且，這時喝進(jìn)去的牛奶中的蛋白質(zhì)將很快地轉(zhuǎn)化為能量而消耗掉。奶中的營養(yǎng)物質(zhì)尚來不及消化．吸收，就排到大腸，無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。

第三：牛奶中的蛋白質(zhì)80％為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4．6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

第四：有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。

第五： 不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。

第六：不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。

04正確喝牛奶方式

第一種：吃一些點心

可以吃一些點心或者小餅干蛋糕都可以，這樣可以延緩牛奶在胃中的停留時間與胃液充分進(jìn)行融合，可以更好的讓腸道吸收利用。

第二種：加熱牛奶

牛奶進(jìn)行加熱飲用可以比冷牛奶更讓腸道活躍，可以更好的吸收。

第三種：搭配蜂蜜

牛奶和蜂蜜是最好的搭配，可以治療貧血和緩解痛經(jīng)。

第四種：睡前喝牛奶

睡覺之前喝牛奶可以在熟睡的時候向身體的骨骼輸送養(yǎng)分，在睡前喝牛奶是補鈣的最佳時候，但大家要記住一點，牛奶有助于睡眠是心理作用，沒有任何作用。

第五種：小口喝牛奶

小口喝牛奶可以與唾液消化酶充分的進(jìn)行接觸，可以有助于牛奶在消化道中停留更久，有助于養(yǎng)分的吸收。

第六種：服藥前后不要喝牛奶

吃藥的前后時間都不適合飲用牛奶，這樣會影響牛奶的吸收，牛奶和藥物的各種成分產(chǎn)生反應(yīng)會對身體有不利影響。

第七種：不能混合果汁

果汁和牛奶混合著喝，會讓果汁和水果的酸性和牛奶中的蛋白結(jié)合發(fā)生，凝結(jié)沉淀，難以消化。

第八種：不要加糖

牛奶在煮沸的時候不要加糖，特別是牛奶在加熱的條件下，會與果糖發(fā)生反應(yīng)，形成有毒的果糖基賴氨酸。

第九種：菠菜和牛奶是不搭配的

吃完菠菜之后喝牛奶會導(dǎo)致牛奶中豐富的蛋白質(zhì)和鈣，加上菠菜中的草酸會形成不溶性草酸鈣，從而影響鈣的吸收。

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