摘要： 冬瓜的家常做法大全1、虎皮冬瓜，食材：冬瓜500克、豬肉末50克、小米椒節(jié)、蔥花、鹽、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各適量。2、冬瓜銀耳羹 原料：冬瓜250克，銀耳30克，鹽、味精...

冬瓜的家常做法大全

1、虎皮冬瓜，食材：冬瓜500克、豬肉末50克、小米椒節(jié)、蔥花、鹽、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各適量。

2、冬瓜銀耳羹 原料：冬瓜250克，銀耳30克，鹽、味精、黃酒適量。做法：先將冬瓜去皮、去瓤，切成片狀。銀耳水泡發(fā)，洗凈。

3、冬瓜露飲料：（1）將冬瓜洗凈、去皮、切成小塊、冬瓜子一定不要丟掉。（2）冬瓜塊、冬瓜子、少量瓜皮放入食品攪拌機(jī)內(nèi)，加適量水，攪打成漿(可分批打)。若能過濾就更好。

冬瓜的吃法大全家常

1、好吃的冬瓜家常菜做法有：冬瓜燒豆腐、紅燒冬瓜、熗炒冬瓜皮、香菇燜冬瓜。冬瓜燒豆腐 材料：冬瓜750克、豆腐400克、姜適量、素蠔油適量、味全高鮮適量、鹽少許、植物油適量、小尖椒1根。

2、冬瓜的多種吃法有：冬瓜羊肉湯、冬瓜薏米老鴨湯、紅燒冬瓜、冬瓜燴豆腐、蛤蜊冬瓜湯。冬瓜薏米老鴨湯：把薏米、冬瓜、鴨肉放在一起燉成湯，鮮美好喝。

3、冬瓜粉絲丸子湯 原料：淀粉，蔥末，鹽，料酒，冬瓜，肉餡 做法：做法如下，先準(zhǔn)備冬瓜，切成片。新鮮的肉餡，半斤就夠3個(gè)人吃的。

4、冬瓜的十種最佳吃法是健康雞肉丸子冬瓜湯、橙汁冬瓜、清燜翡翠冬瓜、肉末炒冬瓜、紅燒冬瓜球球、炸冬瓜、肉末蒸冬瓜、毛豆燒冬瓜海米、皮蛋冬瓜湯、咸肉蝦米冬瓜湯。以冬瓜海米為例子：主料：冬瓜750克、海米25克。

5、軟炸冬瓜。冬瓜削皮、洗凈、切成薄片、放入蛋面糊中拖勻，放入六成熱油鍋中炸透，撈出即可。肉片冬瓜。冬瓜切片。肉片用鹽、淀粉、香油抓勻后，腌片刻，炒鍋燒熱后，倒入適量植物油燒熱，放入蒜碎煸香。

6、冬瓜燉黃雞湯：將冬瓜、黃雞和姜片一起煮湯，口感鮮美。2冬瓜燉肉骨頭湯：將冬瓜、肉骨頭和姜片一起煮燉，營(yíng)養(yǎng)豐富。30.冬瓜蛤蜊湯：將冬瓜和蛤蜊一起煮制，清爽鮮美。

1、炒冬瓜絲 將冬瓜切成細(xì)絲，用鹽腌一下，再加入適量的蔥姜和胡蘿卜絲一起炒，味道爽口。冬瓜排骨湯 將冬瓜和排骨一起放入鍋中煮，加入適量的鹽和姜片，熬制2個(gè)小時(shí)，湯汁鮮美。

2、冬瓜湯 將冬瓜切成塊狀，與瘦肉一起燉煮，再加入適量的鹽和調(diào)味料，煮至熟爛即可。這款清淡的冬瓜湯既美味又健康。

3、橙汁冬瓜 準(zhǔn)備材料：冬瓜1塊，濃縮橙汁適量。做法：冬瓜去皮洗凈，切成長(zhǎng)條。鍋內(nèi)燒開水，放入冬瓜焯至斷生（不要太軟）。撈出過涼水，控水備用。將冬瓜放入保鮮盒，倒入濃縮橙汁，密封2-3天。

冬瓜的三十種吃法

1、冬瓜燒黃魚頭 將冬瓜切成大塊，黃魚頭洗凈后趁熱切成兩半備用。把鍋置于火上，油熱后煎黃魚頭兩面，再加入料酒、水、生姜、青花椒等配料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，加入冬瓜塊，燜至軟爛即可。

2、冬瓜的多種吃法有：冬瓜羊肉湯、冬瓜薏米老鴨湯、紅燒冬瓜、冬瓜燴豆腐、蛤蜊冬瓜湯。冬瓜薏米老鴨湯 把薏米、冬瓜、鴨肉放在一起燉成湯，鮮美好喝。

3、冬瓜粥 原料：冬瓜60克，大米30克。做法：先將冬瓜去瓤連皮洗凈，切成小塊狀。大米淘洗干凈，同放入鍋中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。功效：具有清熱利尿、減肥的功效。

冬瓜有哪些比較好吃的做法?

1、小炒冬瓜：【制作主料】：冬瓜1塊、甜椒1個(gè) 【制作調(diào)料】：大蒜2半、香蔥2根、生抽2勺、蠔油1勺、白糖小半勺 制作方法和步驟： 把冬瓜去皮改刀切成比硬幣稍微厚一點(diǎn)的片，然后裝盤備用。

2、牛肉餡用鹽、料酒、白胡椒、生抽、蔥姜末先腌一下。肉餡摻入香菜末，用筷子朝著一個(gè)方向打到粘稠。鍋中加水，糖粿開鍋后轉(zhuǎn)入小火開始汆丸子。放入冬瓜，加入鹽調(diào)味，放上香菜，冬瓜丸子湯就做好啦。

3、蠔油海米燒冬瓜 用料：冬瓜塊500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蠔油25g、鹽2g、清水100ml、香菜根據(jù)口味添加 制作步驟 1 鍋中放油，油熱放入切好的蒜末爆香。

4、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好選用青皮冬瓜，這種冬瓜口感脆爽，切點(diǎn)清香，比較時(shí)候炒來吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

冬瓜的各種吃法

1、羊肉冬瓜湯 原料：羊肉150克，凈冬瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，姜絲，香菜，豬清油，肉湯 做法：把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長(zhǎng)方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長(zhǎng)的段。

2、冬瓜的12種經(jīng)典做法：冬瓜瑤柱湯、虎皮冬瓜、蘆筍煨冬瓜、回鍋冬瓜、冬瓜蒸雞、無糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐湯、酥肉燉冬瓜、冬瓜素湯、鮮橙冬瓜球、蒜香冬瓜。

3、冬瓜的多種吃法有：冬瓜羊肉湯、冬瓜薏米老鴨湯、紅燒冬瓜、冬瓜燴豆腐、蛤蜊冬瓜湯。冬瓜薏米老鴨湯 把薏米、冬瓜、鴨肉放在一起燉成湯，鮮美好喝。

4、牛肉餡用鹽、料酒、白胡椒、生抽、蔥姜末先腌一下。肉餡摻入香菜末，用筷子朝著一個(gè)方向打到粘稠。鍋中加水，糖粿開鍋后轉(zhuǎn)入小火開始汆丸子。放入冬瓜，加入鹽調(diào)味，放上香菜，冬瓜丸子湯就做好啦。

5、冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。切好的冬瓜放容器里，撒一勺鹽晃勻，放一邊腌制。蔥切碎備用；蒜剁成蒜蓉備用 涼鍋涼油，放入適量肉末，開火炒出一點(diǎn)油脂，放蔥繼續(xù)煸炒。

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