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糖尿病人健康飲食這樣吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月28日 06:36

糖尿病人健康飲食這樣吃

糖尿病是一種代謝性疾病，也是一種很難治療的疾病，會引發(fā)多種并發(fā)癥，如糖尿病足、糖尿病腎病、糖尿病視網(wǎng)膜病變等。只有當(dāng)糖尿病患者積極的對癥治療，再加上飲食療法，才能更好的控制糖尿病，避免并發(fā)癥的侵襲。糖尿病人可以按照以上方法進(jìn)行飲食的調(diào)理，平時還要多注意定期做堅(jiān)持，不要吃太甜的飲食，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，增強(qiáng)自身的抵抗力。那么糖尿病人健康飲食怎么吃呢?下面大家就來一起看一看吧。

目錄糖尿病的病因到底在哪里糖尿病人健康飲食這樣吃照顧糖尿病患兒6點(diǎn)要謹(jǐn)記糖尿病準(zhǔn)媽六個月時怎么吃糖尿病的一些基礎(chǔ)常識

1糖尿病的病因到底在哪里

　　(1)遺傳因素：糖尿病是遺傳性疾病已被公認(rèn)。國內(nèi)外許多統(tǒng)計(jì)資料表明，糖尿病人親屬中的糖尿病發(fā)病率顯著高于普通人群，在非胰島素依賴型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)人中遺傳因素更為明顯。但胰島素依賴型糖尿病(Ⅰ型糖尿病)和Ⅱ型糖尿病有不同的遺傳病因。Ⅰ型糖尿病由于體內(nèi)存在易感性因素與人類的細(xì)胞抗原有聯(lián)系，使遺傳易感性增強(qiáng)，一旦病毒感染和/或自身免疫的作用下就會發(fā)病。Ⅱ型糖尿病基因的遺傳占主要地位，其遺傳方式可能是常染色體隱性遺傳，而且是多基因遺傳(體內(nèi)存在兩個或兩個以上的致病基因)。把異常基因遺傳下去，使后代具有糖尿病易感性，在遇有外因如肥胖等情況下就會發(fā)展成糖尿病。

　　(2)自身免疫：糖尿病人常伴有自身免疫性疾病，如甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、橋本氏甲狀腺炎、重癥肌無力、惡性貧血等。由于病毒感染，特別是柯薩B4病毒感染，使胰島組織及B細(xì)胞產(chǎn)生炎癥、破壞，引起了自身免疫反應(yīng)。在病毒加抗體作用下，胰島細(xì)胞進(jìn)一步大量破壞，使胰島素分泌功能減弱，從而導(dǎo)致糖尿病，特別是Ⅰ型糖尿病。病理組織學(xué)觀察發(fā)現(xiàn)琳巴細(xì)胞浸潤胰島，B細(xì)胞受到損害，血中可檢出胰島細(xì)胞抗體、胰島素自身抗體及胰島B細(xì)胞膜抗體等證實(shí)糖尿病發(fā)病與自身免疫有關(guān)。

2糖尿病人健康飲食這樣吃

　　般糖尿病人的食療

　　一、早餐

　　1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食。

　　2、副食：

　　①煮雞蛋或荷包蛋一個。

　?、诘?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。

　　二、午餐 1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食。

　　2、副食：

　　①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。

　　②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。

　　三、晚餐

　　1、主食：

　?、俑呃w維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。

　?、谙矚g喝粥者可根據(jù)個人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

　　2、副食：

　?、偈卟恕⒍怪破返?。

　　②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。

　　四、睡前牛奶

　　晚上睡覺前喝純牛奶一杯，約300毫升。

　　五、糖尿病人的飲食注意事項(xiàng)

　　1、每日主食必須吃夠，不得少于300克(干品)。

　　2、每日所食蔬菜品種和副食要多樣化，不要單調(diào)。

　　3、食鹽不超過6克，食用油用植物油，不超過18克為宜。

　　4、每日主食做到大米、面混合食用才有宜健康，即一天二頓大米主食、一頓面主食;或一頓大米主食、二頓面主食。

　　5、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“汗要出透，水要喝夠，便要排清，才能長壽”，所以說糖尿病人在科學(xué)合理飲食的基礎(chǔ)上，每天的水要喝夠，不要等渴了才暴飲。

　　糖尿病人的飲食禁忌

　　1、不宜吃的食物：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

　　牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。

3照顧糖尿病患兒6點(diǎn)要謹(jǐn)記

　　1.加強(qiáng)運(yùn)動

　　運(yùn)動可以促進(jìn)血液的循環(huán)，不僅能夠減輕體重，改善血脂和心肺功能，還能促進(jìn)新陳代謝，尤其是對患糖尿病的孩子來說有利于病情的緩解。媽媽可以讓孩子進(jìn)行慢走、慢跑、游泳、騎車等有氧運(yùn)動。一般糖尿病兒童每天要運(yùn)動兩次，保持運(yùn)動的規(guī)律，運(yùn)動時間應(yīng)該選在飯后1-3小時內(nèi)，每次持續(xù)20分鐘左右即可，運(yùn)動強(qiáng)度剛開始不宜過大以免孩子接受不了，強(qiáng)度應(yīng)該循序漸進(jìn)。運(yùn)動后要注意補(bǔ)充水分。

　　2.合理飲食

　　孩子年幼不懂事，貪吃和挑食的壞習(xí)慣會影響血糖含量，媽媽要讓孩子養(yǎng)成合理飲食的好習(xí)慣。少食多餐，定時定量，保持進(jìn)食規(guī)律，不要因?yàn)楹⒆涌摁[就用零食來哄，這樣很容易養(yǎng)成壞習(xí)慣。孩子每日的飲食營養(yǎng)要均衡，患糖尿病的孩子盡量少吃含糖量較高的食物，比如巧克力、糖果等。

　　3.及時調(diào)整胰島素劑量

　　若孩子患糖尿病，那么要時刻監(jiān)測他的尿糖水平。在三餐前和睡覺前要檢測尿糖含量，根據(jù)醫(yī)生的建議及時調(diào)整胰島素的劑量。

　　4.防止低血糖

　　小兒糖尿病的特征之一就是血糖波動大，而且病情變化大。這就意味著孩子不僅容易出現(xiàn)高血糖，還容易出現(xiàn)低血糖。家長要特別注意在上午9點(diǎn)和下午3點(diǎn)兩個時刻，這是胰島素作用最強(qiáng)的時刻，這時候很容易出現(xiàn)低血糖，需要給孩子加餐。如果發(fā)現(xiàn)孩子低血糖，應(yīng)該立刻服用糖水或者吃米飯、面條等主食。

　　5.生活規(guī)律

　　規(guī)律的生活是健康身體的前提。家長要督促孩子養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣，每天定時休息、定時注射胰島素、三餐規(guī)律。

　　6.情緒穩(wěn)定

　　患糖尿病的孩子容易情緒不穩(wěn)定，而波動大的情緒會影響體內(nèi)血糖的含量，很容易導(dǎo)致病情加重。所以家長要讓孩子保持穩(wěn)定的情緒，特別是在注射胰島素和用餐的前后。

4糖尿病準(zhǔn)媽六個月時怎么吃

　　有的女性患有糖尿病，她們在懷孕的時候就需要注意飲食，尤其要注意營養(yǎng)方面的補(bǔ)充與均衡，還要注意控制自己的血糖，這樣才能讓自己的身體維持在健康水平，還能幫助注意孩子的發(fā)育。所以糖尿病孕婦在懷孕六個月的時候要注意飲食調(diào)養(yǎng)。

　　對于患糖尿病的孕婦而言，她們不僅僅需要保證自己的營養(yǎng)攝入均衡，保證孩子獲得足夠的營養(yǎng)之外，還要注意保證自己的身體健康，血糖變化。這就是說在懷孕期間母親們可能在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時，還要控制糖分的攝入。其實(shí)在懷孕期間，糖尿病孕婦最好是吃些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，這些有助于滿足孕婦的生理需要，還可以幫助促進(jìn)胎兒的健康，保證胎兒的大腦發(fā)育健康，讓孩子更加聰明。

　　1、補(bǔ)充碳水化合物

　　在懷孕的六個月時，糖尿病孕婦要注意吃五谷，豆制品來幫助促進(jìn)自己的碳水化合物攝入。另外還要吃些纖維類的食物，像是燕麥，糙米，玉米，高粱面等食物，這些有助于促進(jìn)母親的腸胃消化，補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以避免糖分?jǐn)z入過多，可以幫助促進(jìn)母親的血糖控制。此外，在吃水果的時候，母親最好選擇草莓，獼猴桃之類的香蕉，這可以幫助提高維生素含量，并且含有的糖分不高，有助于促進(jìn)身體健康，但是要避免吃香蕉，葡萄，西瓜等糖分含量較高的食物，這并不利于糖尿病孕婦食用。

　　2、常吃新鮮蔬果

　　在懷孕期間，母親們要補(bǔ)充新鮮蔬果，這些有助于促進(jìn)母親的維生素提高，并且蔬菜中含有很多的礦物質(zhì)，粗纖維，糖分含量較低，在保證營養(yǎng)充足的同時，還能夠避免攝入高糖分。

　　3、避免吃巧克力等甜食

　　在懷孕期間，糖尿病孕婦要避免吃巧克力這類糖分較高的食物，這些食物會導(dǎo)致孕婦的身體不適，會使得他們血糖增加，進(jìn)而導(dǎo)致糖尿病嚴(yán)重，甚至?xí){到孩子的健康。所以母親要避免吃奶酪，巧克力，甜點(diǎn)等甜食。

　　4、補(bǔ)充營養(yǎng)元素

　　在懷孕期間，孕婦需要補(bǔ)充鐵元素，鈣元素，葉酸，這些食物有助于提高身體的免疫力，避免孩子畸形，所以孕婦需要補(bǔ)充這些食物，幫助促進(jìn)自己和胎兒的健康。像是花椰菜，菠菜，動物肝臟，全麥面粉，脫脂脫糖牛奶等食物中都含有這些元素，可以幫助母親補(bǔ)充營養(yǎng)，并且不會導(dǎo)致媽媽的血糖增加。

5糖尿病的一些基礎(chǔ)常識

　　糖尿病是一組常見的代謝內(nèi)分泌病，分原發(fā)性及繼發(fā)性兩類。前者占絕大多數(shù)，有遺傳傾向，其基本病理生理為絕對或相對胰島素分泌不足和胰升糖素活性增高所引起的代謝紊亂，包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水及電解質(zhì)等，嚴(yán)重時常導(dǎo)致酸堿平衡失常;其特征為高血糖、糖尿、葡萄糖耐量減低及胰島素釋放試驗(yàn)異常。

　　一、癥狀

　　1、多飲、多尿、多食和消瘦

　　嚴(yán)重高血糖時出現(xiàn)典型的“三多一少”癥狀，多見于1型糖尿病。發(fā)生酮癥或酮癥酸中毒時“三多一少”癥狀更為明顯。

　　2、疲乏無力，肥胖

　　多見于2型糖尿病。2型糖尿病發(fā)病前常有肥胖，若得不到及時診斷，體重會逐漸下降。

　　二、診斷

　　糖尿病的診斷一般不難，空腹血糖大于或等于7.0毫摩爾/升，和/或餐后兩小時血糖大于或等于11.1毫摩爾/升即可確診。診斷糖尿病后要進(jìn)行分型：

　　1、1型糖尿病

　　發(fā)病年齡輕，大多≤30歲，起病突然，多飲多尿多食消瘦癥狀明顯，血糖水平高，不少患者以酮癥酸中毒為首發(fā)癥狀，血清胰島素和c肽水平低下，ica、iaa或gad抗體可呈陽性。單用口服藥無效，需用胰島素治療。

　　2、2型糖尿病

　　常見于中老年人，肥胖者發(fā)病率高，常可伴有高血壓，血脂異常、動脈硬化等疾病。起病隱襲，早期無任何癥狀，或僅有輕度乏力、口渴，血糖增高不明顯者需做糖耐量試驗(yàn)才能確診。血清胰島素水平早期正?；蛟龈撸砥诘拖?。

　　三、病理

　　1型糖尿病胰島病理改變特征為胰島B細(xì)胞數(shù)量顯著減少及胰島炎，病程短于1年死亡病例的B細(xì)胞數(shù)量僅為正常的10%左右。50%～70%病例有胰島炎，表現(xiàn)為胰島內(nèi)淋巴細(xì)胞和單核細(xì)胞浸潤。其他改變有胰島萎縮和B細(xì)胞空泡變性，少數(shù)病例胰島無明顯病理改變。分泌胰高糖素、生長抑素及胰多肽的細(xì)胞數(shù)量正?；蛳鄬υ龆唷?/p>

　　2型糖尿病胰島病理改變特征為淀粉樣變性，90%患者的胰島在光鏡下見淀粉樣物質(zhì)沉積于毛細(xì)血管和內(nèi)分泌細(xì)胞間，其程度與代謝紊亂程度相關(guān);此外，胰島可有不同程度纖維化。胰島B細(xì)胞數(shù)量中度或無減少，胰高糖素分泌細(xì)胞增加，其他胰島內(nèi)分泌細(xì)胞數(shù)量無明顯改變。

　　四、誤區(qū)

　　1、糖尿病發(fā)生與吃糖有關(guān)：糖尿病的發(fā)生主要與遺傳和肥胖有關(guān)。與食糖無明確關(guān)系，但糖吃多了可引起肥胖，參與糖尿病發(fā)生。

　　2、糖尿病可以根治：偏方、基因治療、口服胰島素等：糖尿病目前是一慢性終身性疾病，但可以通過治療而獲得長期良好控制。

　　3、2型糖尿病無需胰島素治療：胰島素是目前降血糖最強(qiáng)的藥物，尚無任何藥物可替代它，2型糖尿病在很多情況下需要補(bǔ)充外源性胰島素。

　　4、胰島素治療有毒性、成隱性、依賴性等：胰島素?zé)o任何毒性、成隱性、依賴性，該用時一定要及時啟用。

　　5、糖尿病不需控制飲食：合理的飲食計(jì)劃是糖尿病血糖控制的基本措施。

　　6、少吃飯，其他不限制、零食不控制：飲食控制的基本原則是：總量控制，結(jié)構(gòu)調(diào)整。少吃多餐，多吃新鮮的蔬菜。

　　7、不能吃水果：糖尿病患者可以吃水果，關(guān)鍵是什么情況下吃，吃多少，吃什么水果，何時吃?

　　8、為了少排尿，從而少飲水：多尿并非體內(nèi)水多，而是血糖高所致。改善多尿的根本辦法是控制好血糖。“進(jìn)口物質(zhì)”中惟有水(白開水、礦泉水和茶水)多多益善，糖尿病人不要等待口渴才飲水，要主動多飲水。

　　溫馨提醒：糖尿病也是常見的中老年人疾病，其藥物治療之外最重要的是飲食跟生活習(xí)慣，只要掌握好的習(xí)慣，就能穩(wěn)定控制好糖尿病的病程。

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