團(tuán)團(tuán)圓圓的菜譜有什么菜

2025-03-21 14:38:23

團(tuán)團(tuán)圓圓的菜譜有清蒸鯉魚、八寶飯、炸圓子、餃子、油菜豆腐澆肉、糖醋魚、紅燒豬蹄等菜。

1、清蒸鯉魚：寓意“蒸蒸日上，年年有余”，是年夜飯必備菜，清蒸鯉魚不僅飄香，還保證了魚肉的細(xì)嫩與鮮美。

2、八寶飯：寓意五谷豐登，可以放入糯米、豆沙、熟黑芝麻、蜜棗、葡萄干等食材。

3、炸圓子：寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，炸圓子種類眾多，口味不一，有炸肉圓子和素園子之分。

4、餃子：寓意招財(cái)進(jìn)寶，餃子由餛飩演變而來，源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食。

5、油菜豆腐澆肉：這道菜寓意“有財(cái)又有?！?。豆腐即“到?！保筒思础坝胸?cái)”。

6、糖醋魚：做糖醋魚好吃的要點(diǎn)是糖醋汁的調(diào)配，糖醋汁要調(diào)得大甜大酸。

7、紅燒豬蹄：寓意招財(cái)，豬蹄是“摟錢的耙子”。

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