元宵佳節(jié)團(tuán)圓爽 團(tuán)圓更要團(tuán)健康

2019-02-18 閱讀：257 提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)

元宵節(jié)怎么過(guò)，團(tuán)團(tuán)圓圓更健康!

專家提醒：元宵節(jié) 吃元宵“適可而止”

隨著元宵節(jié)的日益臨近，作為節(jié)俗食品的元宵，銷量急劇攀升。營(yíng)養(yǎng)專家提醒說(shuō)，元宵的花色品種口味越來(lái)越多，盡管好吃但必須要有所節(jié)制，盡量要少吃，慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。

元宵節(jié)怎么過(guò)，團(tuán)團(tuán)圓圓更健康!專家簡(jiǎn)單介紹說(shuō)：元宵或湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，而餡料主要以純糖、果料等為主，再加上比例不小的植物油或動(dòng)物油，營(yíng)養(yǎng)和熱量都很高。

很多人喜歡把元宵當(dāng)早餐來(lái)吃，這是不可取的。專家解釋說(shuō)，早晨是人的胃腸道功能最弱的時(shí)候，而元宵外皮的主要原料都是糯米，黏性高不易消化，一旦進(jìn)食過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心、惡心等情況。此外，睡覺(jué)前也盡量不要吃元宵，否則會(huì)導(dǎo)致胃脹。

除了早餐和臨睡前不適合吃元宵和湯圓外，什么時(shí)候吃最合適呢?專家建議說(shuō)，最好在兩餐之間吃為宜，每次吃4～8個(gè)即可。在吃元宵、湯圓的同時(shí)，不能再吃其他含糖高的食品。需要注意的是，在吃元宵、湯圓時(shí)要緩慢、小口，避免被燙傷或被哽住喉頭或氣管，造成傷害，另外，不要吃涼元宵和炸元宵。

在食用元宵和湯圓后最好散散步，做做運(yùn)動(dòng)，便于胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，或是吃一些有助消化的食品。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。如果吃元宵的時(shí)候搭配山楂，可以起到消食導(dǎo)滯的作用，有利于消化。此外，也可吃些健胃消食片、酵母片來(lái)幫助消化。

元宵節(jié)怎么過(guò)，團(tuán)團(tuán)圓圓更健康!需要特別注意的是，有幾類人群是不宜多吃元宵的，如老年人、兒童、血糖高的人、慢性疾病患者、正在減肥的人、胃腸道功能不好的人。

簡(jiǎn)要內(nèi)容：建議3：優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。本來(lái)糯米粉就黏膩難化，就淀粉消化角度來(lái)說(shuō)，元宵比湯圓更難一些;但對(duì)于消化脂肪有困難的人來(lái)說(shuō)，湯圓更麻煩一些。吃湯圓的時(shí)候，要減個(gè)炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調(diào)方法，盡量控制一天中的總脂肪數(shù)量。

春節(jié)過(guò)去了，元宵節(jié)又將熱熱鬧鬧地來(lái)了。一到吃元宵和湯圓的時(shí)候，相關(guān)的健康建議也就滿世界膨脹。雖然是老生常談的問(wèn)題，但是營(yíng)養(yǎng)專家給的搭配建議也許能讓你更了解湯圓。

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