鐵的食物來源有哪些

2020-06-04 閱讀：3.67k 提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)

病情描述： 鐵的食物來源有哪些

精選回答：

朱玲 主任醫(yī)師 兒科綜合 肝臟、動物血、牛肉、瘦肉等含鐵豐富，且血紅素鐵含量高，吸收率和利用率都比較高，是膳食鐵的最佳來源；魚類、蛋類含鐵總量及血紅素鐵均低于肉類，但仍優(yōu)于植物性食物；新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高，且富含促進(jìn)鐵吸收的維生素C，可作為膳食鐵的補充來源，但是植物性食物中鐵的吸收率低于動物性食物；強化鐵的食品也可提供部分非血紅素鐵，例如寶寶開始添加輔食的時候添加的強化鐵米粉，我國貧困地區(qū)營養(yǎng)改善項目中給6-24月齡孩子補充的營養(yǎng)包，都是強化了鐵的食物。

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在哺乳期可以吃葉酸片。所以準(zhǔn)備懷孕的女性要多吃富含葉酸、鋅、鐵、鈣的食物，為孕早期胚胎的正常發(fā)育打下堅實的基礎(chǔ)。哺乳期補充鐵和葉酸也能夠增加母乳的營養(yǎng)，有利于嬰兒身體的發(fā)育和成長，平時可以多吃一些山楂、牛油果、草莓，西紅柿、蘋果等食物，這些食物都是富含有非常豐富的鐵和葉酸，長期的吃補充鐵和液算是有非常明顯的效果的，但是要適量的吃。

201次觀看數(shù) 2022-02-25

所以在日常生活中，雖然鐵是人體必需的微量元素，但是攝入過量會產(chǎn)生鐵中毒，因此補充鐵劑的時候應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。鐵中毒主要表現(xiàn)為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嘔血，便血等癥狀，同時可以并發(fā)嚴(yán)重的低血壓，休克或者昏迷。根據(jù)臨床表現(xiàn)及血清鐵檢測等進(jìn)行診斷，如果消化道出血患者要禁食和靜脈補液治療。中毒后2到4天可以出現(xiàn)肝腎損害，患者可以出現(xiàn)黃疸，肝大，肝功能的異常，以至于出現(xiàn)肝衰竭、血尿，危及生。

361次觀看數(shù) 2020-06-09

過量服用含鐵的營養(yǎng)品，會使鐵在胃腸道中大量集聚，直接損害胃腸道出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)酸中毒，脫水，腹膜炎等。家長們不要盲目給孩子補充鐵制劑，輕度缺鐵的可以讓孩子多吃富含鐵的食物，如瘦肉，動物肝臟，菠菜等。鐵中毒典型癥狀有嘔吐、腹痛、腹瀉、嘔血，低血壓、休克和昏迷等，你描述的情況鐵中毒的可能性不大，如果身體不適建議及時到正規(guī)三甲就診，在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下查明原因，采取針對性治療措施。平時注意休息，避免過度勞累，生活作息規(guī)律，合理膳食，保證營養(yǎng)均衡。你的情緒我十分了解，你敘述的表妹觸碰某些化工品，出現(xiàn)了喉頭水腫，這種情況不確定性是不是硫酸鋁中毒了，或許不清除別的化工品中毒了的狀況，這種情況要立即就診的，以防造成不良影響或是嚴(yán)重危害人身安全。在工作中全過程中一定要搞好維護(hù)的，帶著防毒面罩及其不必外露肌膚。

390次觀看數(shù) 2020-06-09

補充維生素A的食物：1、動物肝臟，比如豬肝、雞肝、牛肝、羊肝，這些動物的肝臟當(dāng)中往往含有非常豐富的維生素A。2、魚類、貝類的食物，比如烤鰻魚片、烏賊魚、小沙丁魚干、牡蠣，這些魚類、貝類的食物當(dāng)中往往含有豐富的維生素A。3、蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類食物當(dāng)中也含有著非常豐富的維生素A。

1.06k次觀看數(shù) 2020-10-19

多吃一些苦瓜，韭菜，土豆，草莓，這些食物中富含維生素c, 能夠促進(jìn)鐵的吸收，還具有解毒的功能。不嚴(yán)重的情況可以用食物來補充，可以多吃一些富含維生素的水果，比如蘋果，梨，番茄。在生活中可以多吃堅果，菠菜，蘑菇，動物的肝臟來進(jìn)行補充身體所需要的維生素。

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吸煙的人則提高50%，人體內(nèi)維生素c儲備量900至1700毫克，但當(dāng)體內(nèi)儲備低于300毫克時，便有癥狀出現(xiàn)，表現(xiàn)為機制的形成缺陷，軟骨鈣化不足，骨骼和牙齒發(fā)育異常，毛細(xì)血管脆弱，皮膚出現(xiàn)瘀斑，肌肉和關(guān)節(jié)內(nèi)出血，正常細(xì)胞和大細(xì)胞性貧血，如果不及時治療，可致低血壓，驚厥，昏迷，甚至死亡。如果用于治療一日50～100毫克即可，用于維生素c缺乏，一次一百至三百毫克，一日三次，對燒傷和創(chuàng)傷，心肌炎和感染，一次200至500毫克，一日三次，每日最大量不宜超過2000毫克，當(dāng)患者接受脈心血液透析時或患有胃腸病，結(jié)核，癌癥，胃潰瘍，甲狀腺功能亢進(jìn)等病時也需補充適量的維生素c。人體每天對維生素c的需求量甚微，一般健康男性一日需要六十至七十毫克，戰(zhàn)隊，外傷，手術(shù)和極端氣溫下可能需要加量3-5倍。

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