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西紅柿炒雞蛋：低卡又美味的家常菜

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月20日 14:34

西紅柿炒雞蛋：低卡又美味的家常菜
晚餐時(shí)間到，今天給大家分享一道我家從小就愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋！這道菜不僅酸甜可口，還能作為小朋友的輔食哦。而且，低卡又健康，特別適合減肥期間的晚餐。

身高156cm，初始體重126斤（2020.9.6），目前46.7斤（今日）。每天堅(jiān)持跳舞15分鐘、練背8分鐘、跳繩6分鐘和拉伸5分鐘，體重慢慢降下來了。

這道菜的關(guān)鍵在于調(diào)料的選擇。我用的是0卡糖，這樣既能保持口感，又不會(huì)增加太多熱量。而且，只要不吃湯汁，糖分?jǐn)z入就更少了。

食材準(zhǔn)備：
調(diào)料：鹽、油、白米醋、醬油、0卡糖
一個(gè)西紅柿（大個(gè)的那種，因?yàn)橐粋€(gè)人吃，平時(shí)一個(gè)就夠了）
兩個(gè)雞蛋

步驟：
在鍋里噴點(diǎn)油，潤一下鍋就行，雞蛋吸油，減脂期間要控制油量。
倒入攪拌均勻的雞蛋液，炒至凝固即可裝盤（不要太老，凝固即可）。
鍋里加入西紅柿，倒入半碗水，沸騰后加入雞蛋。
加入1.5湯匙白醋（喜歡酸的可以多加1湯匙），再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、1湯匙0卡糖和半湯匙醬油。
翻炒幾遍，轉(zhuǎn)中火，差不多收汁即可（不要太干，留點(diǎn)湯汁更好吃）。

小貼士：湯汁別吃哦～特別是小朋友吃的時(shí)候，可以泡飯吃，特別香！

這道菜不僅美味，還能讓你在享受美食的同時(shí)保持健康。快來試試吧！