一、西紅柿酸奶減肥法的原理

　　奶制品含鈣豐富，補(bǔ)充富含鈣的食品能預(yù)防血壓的升高，對(duì)預(yù)防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無機(jī)鈣來補(bǔ)充鈣，雖然也有一定預(yù)防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專家認(rèn)為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì)。

　　飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動(dòng)，于是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動(dòng)作，另外吃零食的習(xí)慣一定要戒掉哦。吃零食只會(huì)讓你更加肥胖的。

　　據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。

　　冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進(jìn)代謝，具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

二、西紅柿酸奶減肥法制作方法

　　1.飯前吃西紅柿或者是喝番茄汁減肥法，飯前吃1個(gè)西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體所消化，在減少米飯及高熱量的菜肴攝入量的同時(shí)，阻止身體吸收食品中較多的脂肪，西紅柿中含有的植物纖維能夠使得腸道內(nèi)的脂肪被裹挾著排出體外，所以吃西紅柿具有減肥功效。

　　2.午餐或者是晚餐吃西紅柿減肥法，午餐或晚餐其中一餐只吃番茄，其余正餐正常進(jìn)食并保證有營(yíng)養(yǎng)，烹調(diào)時(shí)要注意少油少鹽少糖，連續(xù)進(jìn)行一個(gè)星期，一個(gè)月只可進(jìn)行一次。這樣就可以使得身體攝入的熱量與糖分大大降低，從而有利于減肥的進(jìn)行。

　　3.需要堅(jiān)持3個(gè)月甚至是半年。西紅柿減肥法需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持，不是一朝一夕就可以成功的，最好是堅(jiān)持三個(gè)月以上或者是半年以上，醫(yī)學(xué)研究顯示，身體的各項(xiàng)機(jī)能新陳代謝的周期為半年，而且據(jù)說人體能夠記住持續(xù)了6個(gè)月的狀態(tài)，記住之后就保持這樣的狀態(tài)了。所以請(qǐng)讓自己的身體記住變瘦后的狀態(tài)吧。

三、搭配的瘦身食譜

　　1.早餐：只吃一個(gè)雞蛋或者一杯酸奶

　　注意，不是一個(gè)雞蛋加一杯酸奶，而是只吃一個(gè)雞蛋或者一杯酸奶，酸奶不能太甜，能自己制作最好。你可以買一臺(tái)酸奶機(jī)，自制酸奶等，每天把雞蛋和酸奶換著吃比較不會(huì)厭倦。

　　2.午餐：分成可以吃的，跟不可以吃的

　　中午的午飯要認(rèn)真選擇，只吃可以吃的，這類有饅頭、花卷、素餡包子等發(fā)面食品、雞鴨鵝魚等白肉和所有青菜；

　　不能吃得有米飯面條餃子、牛肉、豬肉等紅肉類、油炸食品、堅(jiān)果類。

　　Tip：午餐可以吃飽，但不能太飽。

　　3.晚餐：吃一點(diǎn)點(diǎn)水果。

　　晚餐只吃水果，而且不是全部水果都能吃，要選擇可以吃的，如梨子、草莓、柚子、木瓜、火龍果、獼猴桃；不可吃的有：西瓜、香蕉等，看起來好吃的都不行。

　　晚餐關(guān)鍵點(diǎn)：六點(diǎn)以后什么都不能吃。

　　6點(diǎn)之后絕對(duì)不可以吃東西了，一定要忍，不然的話你的減肥效果會(huì)差很多。因?yàn)?點(diǎn)之后再進(jìn)食的話，熱量不容易被消耗掉，容易堆積脂肪，影響減肥。

　　特別提醒：這條規(guī)則也是不反彈的重要規(guī)則，是不管你有沒有在繼續(xù)執(zhí)行這個(gè)減肥食譜都必須遵守的。這位萌妹子就是靠著這個(gè)規(guī)則保證自己不復(fù)胖的。

四、西紅柿酸奶減肥法的誤區(qū)

　　酸奶飲料效果一樣

　　酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。酸奶飲料可以作為消遣解渴的飲品，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但絕不能代替牛奶和酸奶。

　　酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)

　　很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，更易于消化和吸收，它的營(yíng)養(yǎng)素利用率也相對(duì)較高。相對(duì)于牛奶來說，酸奶只是更適合“乳糖不耐受”的人群。

　　喝酸奶多多益善

　　酸奶，不是想喝多少就喝多少，要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時(shí)就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對(duì)于健康的人來說，每天250克左右是比較合適的。

　　多喝酸奶能減肥

　　酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘，但其熱量要比牛奶高些，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。想要喝酸奶減肥的女士，可選擇脫脂酸奶，雖然味道不如全脂酸奶濃厚，但熱量低。

　　酸奶可隨意搭配

　　酸奶和很多食物搭配起來都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。但最好不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榇祟惣庸な称分掳┪锉容^多，和酸奶同時(shí)吃還會(huì)增加飽和脂肪酸的攝入。孫孟里提示，酸奶更適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

　　空腹喝酸奶

　　酸奶有一定的飽腹感，當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，如果手邊有酸奶，是不是會(huì)先喝一杯酸奶來填填肚子？沒錯(cuò)，這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大，在這個(gè)時(shí)候喝酸奶，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會(huì)大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1～2小時(shí)的時(shí)候再喝吧。這時(shí)胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長(zhǎng)。

　　酸味奶就是酸奶

　　市面上的酸奶的品種琳瑯滿目，有時(shí)候甚至讓人分不清這些到底是酸奶還是酸奶飲料，因此，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。其實(shí)，酸奶是指由牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上，還是屬于牛奶。但是酸奶飲料，只是一種有酸味添加劑的飲料，它只是飲料的一種，不是牛奶。這二者的最大區(qū)別在于其所含營(yíng)養(yǎng)成分含量有很大的差別。酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有酸奶高的。

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