減脂菜譜—烤蔬菜（烤箱版）

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用料

減脂菜譜—烤蔬菜（烤箱版）的做法步驟

步驟 1

烤盤鋪錫箔紙； 蔬菜洗凈，切塊，放入烤盤混合； 撒2g（一半家里的作料勺1勺）鹽，用手攪拌； 撒2湯匙橄欖油，用手攪拌均勻； 現(xiàn)磨黑胡椒，依然用手攪拌均勻（喜歡黑胡椒的朋友們可以多放）。 Fyi. 為什么用手攪拌而用工具呢？ 用手可以感知作料和蔬菜能的攪拌混合程度，避免作料不均勻。

步驟 2

烤箱預(yù)熱200度， 烤盤放在烤箱靠上的位置，單面烤25分鐘， 可以獲得焦香的土豆，南瓜，地瓜， 水果和其他蔬菜也能充分烤制，果蔬香氣四溢。

步驟 3

菠蘿在烤箱的作用下，口味絕佳。建議大家嘗試(?????)

步驟 4

此為放在烤箱最上層，200度，25分鐘。

步驟 5

我嘗試了兩種方式。 上四圖為烤箱烤盤，鋪一層錫箔紙； 特點：便于蔬果平鋪。 此圖為使用玻璃烤盤，不需要鋪錫箔紙，直接放入蔬菜即可； 特點：相對面積小，蔬菜之間有遮擋，遮擋部分熟制但不焦黃。 根據(jù)大家喜好選擇

減脂菜譜—烤蔬菜（烤箱版）的小貼士

1.烤盤放在烤箱的中層或者上層，烤制程度不同； 2.果蔬建議—— 必備蔬菜：洋蔥 備選蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，蓮藕，西藍花，西葫蘆，柿子椒，芹菜等，充分發(fā)揮想象力 菌類：杏鮑菇最佳 主食類蔬菜：土豆，小南瓜，地瓜，玉米 增香水果：菠蘿，櫻桃番茄（和西紅柿有不同體驗） 3.盡量讓食材平鋪。 祝各位烹飪開心??

菜譜創(chuàng)建時間：2017-04-25 09:46:53

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