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老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月27日 01:50

　　粗糧是冬季老年人吃的最多的時(shí)候，因運(yùn)動量少，要健康飲食，少吃些油性或者糖類食物，今天小編為老年人做了-----玉米面棗發(fā)糕，澎松發(fā)糕，玉米與大棗散發(fā)出味道誘人食欲，好吃極了。

　　【老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕】

　　主料：玉米面600g、面粉200ml、

　　輔料：酵母粉6g、

　　步驟：

　　1.溫水泡洗棗子

　　2.玉米面用開水燙、溫溫的時(shí)候加面粉和酵母粉攪拌，在揉合成團(tuán)放在容器里發(fā)酵

　　3.發(fā)酵好的面

老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕

　　4.取一塊面包幾個(gè)棗子。（按照個(gè)人的喜好，可以不包）

　　5.包好的面團(tuán)外邊在放幾個(gè)棗子

　　6.放籠屜里二次發(fā)酵

老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕

　　小貼士

　　1、蒸發(fā)糕的玉米粉一定要用細(xì)的。

　　2、面不要和太稀了。

　　玉米面（白）的營養(yǎng)價(jià)值

　　1. 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生；

　　2. 玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心??；

　　3. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；

　　4. 粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長；

老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕

　　5. 玉米面還含有微量元素硒。硒能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤；6. 玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動，縮短食物通過消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或細(xì)粉，幾乎含有玉米面的全部營養(yǎng)成分。

　　玉米面（白）的食用效果

　　益肺寧心健脾開胃防癌降膽固醇健腦

　　誰應(yīng)該閱讀《老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀。《老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《老年人健康飲食玉米面棗發(fā)糕》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。

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