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在家自制蛋白粉，簡(jiǎn)單又放心

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月14日 05:38

在家自制蛋白粉，簡(jiǎn)單又放心！
你知道嗎？其實(shí)在家也能做出健康又美味的蛋白粉！而且完全沒(méi)有添加劑，吃得放心。今天就教大家如何用脫皮的干豌豆制作蛋白粉，步驟簡(jiǎn)單，趕緊試試吧！
第一步：浸泡干豌豆
首先，準(zhǔn)備好250ml的脫皮干豌豆。然后，把干豌豆放在水里浸泡8到24小時(shí)，讓它們吸水膨脹。這個(gè)過(guò)程就像給豌豆做個(gè)“水療”，讓它們變得飽滿起來(lái)。
第二步：濾水洗凈
第二天，把泡好的豌豆濾水洗凈。找一個(gè)空碗，底部墊上打濕的廚房巾，然后把豌豆倒在上面。接著再蓋上幾張打濕的廚房巾，最后用保鮮膜把碗包起來(lái)。這樣做的目的是為了保持濕潤(rùn)，讓豌豆更容易發(fā)芽。然后，把碗放在溫暖的地方，等待24到48小時(shí)，讓豌豆發(fā)芽。
第三步：發(fā)芽與清洗
等到豌豆長(zhǎng)出小芽后，就可以進(jìn)行下一步了。把發(fā)芽的豌豆洗干凈，然后低溫烘干，讓它們完全脫水。接著用破壁機(jī)把豌豆攪打成粉末，這樣蛋白粉就初步完成了。為了口感更細(xì)膩，可以過(guò)篩一次。
第四步：調(diào)味與保存
做好的蛋白粉可以根據(jù)個(gè)人口味添加一些香料粉，比如可可粉、香草粉、椰子粉、花生粉、椰棗粉、亞麻籽粉等。這樣不僅能增加風(fēng)味，還能讓蛋白粉更加多樣化。最后，把做好的蛋白粉罐裝密封保存，可以保存3到4周，隨吃隨取，非常方便。

怎么樣，是不是很簡(jiǎn)單？趕緊試試這個(gè)方法，自己在家也能做出健康又美味的蛋白粉！