1 人做過這道菜

收藏

 曉生活廚房

繼續(xù)保持健康飲食——低脂高蛋白牛肉和菌類必不可少，這兩個搭配簡直就是絕配，而且快手簡單容易操作

用料  

快手低脂健康晚餐——杏鮑菇牛肉粒的做法  

在某馬買的大希地撒嬌牛肉粒，黑椒味，不用再另外調味；杏鮑菇洗凈切粒，由于熟的杏鮑菇會變小，所以切粒不要切得太小

準備姜絲，油下鍋燒熱后倒入姜絲，要加稍微多一點的油，因為杏鮑菇比較吸油，慢火翻炒片刻，直至金黃色，倒入少許醬油，直至干身上鍋備用

加入少許油、鍋熱加入蒜片，倒入牛肉粒，香煎片刻后倒入少許涼開水蓋鍋蓋慢火燜煮10分鐘，直至水份燒干

最后把杏鮑菇一起倒進去和牛肉粒、加入少許雞精翻炒，即可上碟

小貼士

這款牛肉粒要全熟才好吃，嫩而爽口，不熟反而有嚼勁，所以牛肉粒稍微可以煮久一點。

如果搭配彩椒、青瓜、紅蘿卜、玉米切成粒狀，五彩繽紛，更好看更健康哦！

相關知識

健康午餐便當：香芋蒸雞胸肉+杏鮑菇
杏鮑菇：從“菇”地到餐桌的健康傳奇
祛脂降壓食譜杏鮑菇煎餃
美味又健康的杏鮑菇雞胸肉食譜
杏鮑菇可祛脂降壓助消食
今日減肥餐，燒汁杏鮑菇雞胸肉+水煮玉米+水煮蛋+蔬菜沙拉
涼拌手撕杏鮑菇，原汁原味，低熱量更健康
番茄炒蛋杏鮑菇，美味又健康
香脆杏鮑菇 補充豐富氨基酸
【步驟圖】【孕婦食譜】蠔油杏鮑菇，健康又營養(yǎng)，比肉還好吃！的做法

網(wǎng)址: 快手低脂健康晚餐——杏鮑菇牛肉粒 http://www.u1s5d6.cn/newsview1824873.html