在如今的社會中，越來越多的人追求在飲食方面簡單、健康和減脂。尤其對于想要減肥的人群來說，平時(shí)就會更加青睞與沙拉、粗糧等輕食。雖然食用輕食可以有效的達(dá)到減脂的效果，但想要真正健康飲食，也需要注意輕食的食用。接下來就跟隨小編的腳步來了解輕食的正確吃法，健康輕松減脂。

其實(shí)，在現(xiàn)在市場上所做的一些輕食，很多都含有不少的“陷阱”。有的商家可能不注重熟食、生食的分開，或者未將果蔬等食材清洗干凈，這樣很容易導(dǎo)致病菌的滋生，對于健康產(chǎn)生不利的影響。而且輕食中的一些壽司、飯卷等輕食，都是提前制作好然后冷藏起來，這樣也很容易滋生細(xì)菌。另外，在我們所吃的輕食中大多都會用到沙拉醬、千島醬等調(diào)味醬，這些都含有很高的熱量，對于減脂來說并不是一件好事。

正確的輕食應(yīng)該要遵循合理搭配的原則，至少要包括果蔬類、谷類、動物性食品類、大豆及堅(jiān)果類、奶制品、油鹽類等食物。而且我們需要明白的是，吃輕食并不等于吃素。我們所追求的輕食只是想要攝入更少的熱量，但也不能缺乏肉類食物，否則也會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。

輕食的食材種類上，也不能少了蛋白質(zhì)。雖然輕食講究的是零熱量，但肉蛋奶也是不能少的。在食用肉類食物時(shí)，可以盡量以燙、蒸、燉煮為主，以此減少熱量的攝入。

輕食不一定要生吃。有的人平時(shí)都會吃生吃蔬菜沙拉來保持身材，但其實(shí)并不是所有的蔬菜都適合生吃，有的蔬菜需要煮熟后才有利于營養(yǎng)的吸收，如西蘭花、菜花等蔬菜和一些含草酸多的蔬菜。

最后，并不是所有人都適合吃輕食，對于一些腸胃不好的人，容易出現(xiàn)腹脹腹瀉或者胃酸過少、身體虛弱的人要少吃輕食，以免加重身體的不適癥狀。追求健康是正確的，但每個(gè)人都需要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇。

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