導(dǎo)語：貼秋膘是個傳統(tǒng)習(xí)俗。意思是說在立秋時適當(dāng)給身體進(jìn)補(bǔ)，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。不過，秋膘也不是隨便亂貼的哦！貼對了你才能又瘦又美。（來源：紅秀中文網(wǎng)）

秋膘應(yīng)該怎么貼？

　　哎呀，聽說最近城里人都開始貼秋膘啦，小骨想給師傅也來貼一回呢，雖然師傅一直在虐我，但小骨還是對師傅一心一意的。

貼對秋膘才能美過殺姐姐

　　貼秋膘這個吃法還是我們古人發(fā)明的，那時候我們以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗(yàn)肥瘦，如果你瘦啦，就要吃肉補(bǔ)補(bǔ)。怎么貼也是有技巧的呢？貼對秋膘，你就能像殺姐姐這樣美冠三界啦！

　　　喝湯喝出大美人

　　殺姐姐說，想要跟他比美，你要先學(xué)會喝湯養(yǎng)顏大法。秋季的氣候特點(diǎn)是“燥氣當(dāng)令”，要貼好美顏膘，就要喝對那碗湯才行。

　　山藥玉米排骨湯

山藥玉米排骨湯

　　推薦理由：以“潤”對燥，山藥能補(bǔ)肺益腎，玉米中粗纖維多，有利于消除便秘

　　做法：

　　1 排骨洗凈，過熱水煮沸，撈起，沖兩三次水再次洗凈

　　2 砂鍋入清水，放入排骨，玉米，姜片，煮沸后轉(zhuǎn)小火

　　3 一個半小時后，加入山藥，入鹽調(diào)味，再小火半小時

　　4 享受成果吧。

　　紫薯銀耳羹

紫薯銀耳羹

　　推薦理由：銀耳富含豐富的膠質(zhì)，想要看起來更年輕，就堅持喝銀耳羹。

　　做法：

　　1 干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚，紫薯洗凈去皮

　　2 銀耳撕成小朵，紫薯切成丁狀，葡萄干洗凈備用

　　3 將銀耳放在鍋中大火煮開

　　4 再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干

　　5 大火煮開

　　6 轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘

　　7 待紫薯銀耳羹粘稠即可關(guān)火

　　當(dāng)歸養(yǎng)顏湯

當(dāng)歸養(yǎng)顏湯

　　推薦理由：當(dāng)歸主要功能是補(bǔ)血，還可以增強(qiáng)腸胃吸收能力，促進(jìn)新陳代謝，對女人養(yǎng)顏很有好處。

　　做法：

　　1 嫩豆腐小心地劃成塊狀。筍斜切片。培根，蘑菇切小片。

　　2 鍋內(nèi)熱水。放當(dāng)歸和枸杞。水開后先下嫩豆腐。

　　3 豆腐表皮出現(xiàn)小洞再接著下蘑菇，培根和筍。

　　4 加入鹽小火燉燉煮十分鐘后放蟹肉棒。主要是防止蟹肉棒煮散。

　　完美線條吃出來

　　想跟小骨師傅一樣穿衣顯瘦，脫衣有肉，小骨可是下了番苦心去學(xué)呢！知道你們城里人現(xiàn)在都會去健身房或是去夜跑，運(yùn)動后的尷尬就是吃還是不吃，特別是到了貼秋膘的時候，挑對肉就不用忌口啦。

　　雞胸肉

雞胸肉

　　推薦理由：高蛋白、低脂肪、低熱量，健身界的皇家料理食材。

　　推薦菜譜：彩椒雞丁

　　做法：

　　1 生抽+醋+代糖混合，調(diào)成碗汁

　　2 雞胸彩椒切塊，取一半碗汁加番茄醬混合，抓下雞胸肉

　　3 熱鍋，加少量油，下干辣椒和花椒，小火炒至花椒出香

　　4 鍋內(nèi)下雞丁和彩椒，快速翻炒，至雞肉七成變白

　　5 倒入剩下的半碗碗汁，大火猛炒，等到收汁即可出鍋

　　牛肉

牛肉

　　推薦理由：富含肌氨酸，肌氨酸是肌肉燃料之源，含有足夠的維生素b6，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于鍛煉后身體的恢復(fù)。

　　推薦菜譜：醬牛肉

　　做法：

　　1將牛肉焯水備用。做醬牛肉呢，牛腱子肉是首選，連著點(diǎn)筋的其實(shí)最好吃

　　2 焯好的牛肉放入電壓力煲，加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜，適量老抽、鹽、雞精。加水沒過牛肉，選擇牛腩羊肉功能，設(shè)定30分鐘。如果不用高壓鍋的話，需要煮2~3小時才能令牛腱子肉熟透

　　3 盛出后切片裝盤?？梢愿鶕?jù)個人口味調(diào)一些醬汁搭配，比如蒜泥汁

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