這是目前一些西方國家流行的飲食減肥新方法。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，少食多餐不僅省時(shí)間，而且由于空腹時(shí)間縮短，可防止脂肪積聚，有利于防病保健，增進(jìn)人體健康。

　　捷克醫(yī)學(xué)家通過對布拉格一所學(xué)校的研究證實(shí)，每天3餐的學(xué)生與每天5餐~6餐的學(xué)生相比，前者學(xué)生皮下脂肪要厚得多。這表明空腹時(shí)間越長，造成脂肪積聚的可能就越大，更容易使人發(fā)胖。故不吃早餐者，發(fā)胖危險(xiǎn)更大。

　　控制脂肪量減肥法

　　美國范德比爾特大學(xué)減肥中心主任馬丁凱泰研究認(rèn)為，過胖的人總是重視控制食物的熱量，其實(shí)只要控制脂肪量而不必少吃，就能達(dá)到減肥目的

　　。他所創(chuàng)立的這一減肥新法，旨在減弱“熱效應(yīng)”，故在減少脂肪攝入量的同時(shí)，必須補(bǔ)充攝足蛋白質(zhì)和碳水化合物，以滿足身體的需要。由于含脂肪的食物比較可口且易飽，剛實(shí)行此法時(shí)會(huì)使人乏味易饑，但堅(jiān)持下去就會(huì)逐漸適應(yīng)。

　　流食減肥法

　　這種在醫(yī)學(xué)臨床上稱為“禁食”的方法，也稱為“極低熱量餐”減肥法。用這種方法減肥的人，在16個(gè)星期或可能更長的時(shí)間內(nèi)完全不吃固體食物，每天只喝幾杯調(diào)味的蛋白質(zhì)液——總熱量為400千卡-800干卡的流質(zhì).

　　一星期體重就可減掉2公斤一4公斤，此后每周可減2.5公斤左右。據(jù)悉，有成千上萬的肥胖者實(shí)行流食減肥法后，在短短的16個(gè)星期內(nèi)，就成功地減去25公斤-35公斤的體重。

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