缺鐵要吃什么食物補充

王勇主任醫(yī)師

普通內科 河南省人民醫(yī)院

缺鐵是一種常見的健康問題，可以通過攝入富含鐵元素的食物來進行補充。以下是一些適合缺鐵患者食用的食物：

1、蔬菜：缺鐵的患者可以多食用一些新鮮蔬菜，比如木耳、菠菜等。這些蔬菜中含有豐富的鐵元素，可以幫助補充體內的鐵含量。此外，蔬菜的食用還有助于促進血液循環(huán)和新陳代謝，對人體健康非常有益。

2、動物肝臟：缺鐵的患者可多食用動物肝臟，如豬肝、雞肝等。動物肝臟中的鐵含量相對較高，每100克通常含有10-25毫克的鐵元素。食用后有助于補充體內的鐵含量。

3、海鮮類食物：缺鐵的患者在日常飲食中可以多選用海鮮類食物，比如蟶子、生蠔等。這些食物富含鐵元素，每100克通常含有33.6毫克的鐵元素。食用后有助于改善缺鐵現(xiàn)象。

除了食物補充外，缺鐵的患者還可以在醫(yī)生的指導下使用琥珀酸亞鐵片、硫酸亞鐵片等藥物來治療。

此外，在日常生活中，患者應保持良好的作息和飲食規(guī)律，以避免進一步加重缺鐵的狀況。同時，適當進行一些運動也有助于營養(yǎng)物質的吸收。

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