好身材，三分靠練七分靠吃，減脂更是如此！然而很多人卻不知道該怎么吃，吃什么，所以運(yùn)動(dòng)效果并不盡如人意！什么算是合理的節(jié)食？很簡(jiǎn)單，不吃那些沒(méi)必要的高熱量食物，在不損害身體健康的情況下，減少你攝入的熱量。節(jié)食一定是不以損害健康為前提的。
減脂期間的飲食盡量保證以下的原則
1、請(qǐng)保證三餐主食的攝入。
2、高蛋白低脂肪。雞肉鴨肉豬肉等家禽家畜少碰（雞胸肉除外），盡管他們也有一定的蛋白質(zhì)，但是同樣脂肪很高，為了補(bǔ)充那些蛋白質(zhì)多攝入那么多脂肪不合算。魚(yú)肉多吃，高蛋白低脂肪。
3、少攝入米飯、面條這類(lèi)細(xì)糧類(lèi)的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麥這類(lèi)粗糧碳水化合物。粗糧不像米飯、面條這類(lèi)細(xì)糧，它們屬于慢速消化的碳水化合物(低GI)，所以不會(huì)像細(xì)糧那樣快速釋放熱量造成脂肪堆積，這是有利于減脂的。但如果你無(wú)法用粗糧作為正餐主食，那么就正常吃米飯和面食好了，不要因?yàn)榧m結(jié)這一點(diǎn)而不吃米飯。請(qǐng)務(wù)必保證主食的攝入。
4、炸煎炒類(lèi)食物少吃，盡量選擇蒸煮類(lèi)食物。
5、絕對(duì)不吃零食、飲料，餅干、薯片什么的絕對(duì)不能吃。 米飯是1.15kcal/g；薯片是將近6kcal/g。二兩米飯是115大卡，而100g薯片（一包大包樂(lè)事薯片是75g）是550大卡。 基本一包薯片是6兩米飯的量了。有些減肥的人不吃正餐，去吃什么餅干、沙琪瑪、豆沙糕啊，真是舍本逐末！
6、有條件的，請(qǐng)考慮少食多餐。在早餐和午餐之間、午餐和晚餐之間增加少量飲食攝入，將中餐和晚餐的量，分散到其他兩餐中。所謂的加餐并不需要吃太多的東西，一杯牛奶、一個(gè)蘋(píng)果、一根玉米，都是簡(jiǎn)單的加餐，它的作用是提高你的飽腹感和增加你的基礎(chǔ)代謝、以及降低你午餐和晚餐的攝入量。
下面是一個(gè)簡(jiǎn)單減脂的飲食計(jì)劃，可作參考
【普通三餐具體計(jì)劃】
早餐：1~2個(gè)雞蛋+牛奶/豆?jié){+包子/麥片/小籠包/全麥面包/黃瓜。
午餐：粗糧（豆類(lèi)/玉米/冷處理的薯類(lèi)/燕麥粥/燕麥面包/全麥面包/麥片）+一小碗米飯+一些蔬菜+加魚(yú)肉。
晚餐：一小碗米飯+雞蛋/西紅柿炒蛋/黃瓜炒蛋/韭菜炒蛋+宮保雞丁/牛柳/清炒土豆絲/清炒山藥/西蘭花/土豆燒牛肉/紅燒魚(yú)。
【五餐/六餐具體計(jì)劃】
所謂的加餐并不需要吃太多的東西，一杯牛奶、一個(gè)蘋(píng)果、一根玉米都是簡(jiǎn)單的加餐。這些東西，無(wú)論是上班族還是學(xué)生，都是可以隨包攜帶的。
加餐的時(shí)間大概在早餐和午餐之間（上午10點(diǎn)左右），午餐和晚餐之間（下午3點(diǎn)左右）。
晚上若實(shí)在太餓，可以在睡前四小時(shí)補(bǔ)充一根玉米，或再加一個(gè)雞蛋，也可以自己做燕麥粥喝。睡前三小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食。
健身教練の減脂食譜
8：00 早餐
吃什么：粥、牛奶、雞蛋。
理由：谷物提供必需的碳水化合物，稀飯或粥易于消化;牛奶雞蛋是對(duì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，牛奶亦可替換為橙汁，補(bǔ)充維C令早晨的精神更好。
10：00 加餐
吃什么：半個(gè)蘋(píng)果。
理由：蘋(píng)果屬于低熱量粗纖維的水果，幫助消除饑餓感。因?yàn)榻咏绮蜁r(shí)間，半個(gè)蘋(píng)果足矣。
12：00 午餐
吃什么：米飯(70g)、魚(yú)肉(100g)、蝦(80g)、蔬菜(100g)。
理由：魚(yú)、蝦均屬于高蛋白低熱量食物，蔬菜提供飽腹感的同時(shí)，豐富的膳食纖維有助于消化。在進(jìn)行至第4周時(shí)，需要去掉米飯。
15：30 加餐
吃什么：黑咖啡(350ml)+全麥面包(2片)或一根香蕉
理由：黑咖啡對(duì)心臟功能有益，也并不含脂肪，算是急速減肥訓(xùn)練中不可多得的飲料。需要注意的是，如果選擇全麥面包配咖啡，就應(yīng)該避免進(jìn)食香蕉?？Х群拖憬兜拇钆鋵?duì)消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的負(fù)擔(dān)。
18：30 晚餐
什錦清脂沙拉
材料：生菜、黃瓜、花椰菜/西藍(lán)花、三文魚(yú)、水煮雞胸肉、少量豌豆。
做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千萬(wàn)別用沙拉醬，熱量太高。
理由：一份什錦清脂沙拉可以完全滿(mǎn)足一頓晚餐的營(yíng)養(yǎng)攝取，可作為調(diào)節(jié)口味的晚餐選擇。注意每餐攝入的量以七分飽為宜。所有食材都不要加食用油烹飪，煮、蒸、燉是最好的方式。
21：00 夜宵
吃什么：低熱量水果。
理由：習(xí)慣晚睡的朋友切勿在睡前給腸胃增加負(fù)擔(dān)，而低熱量水果是營(yíng)養(yǎng)和飽腹感的最佳保證。
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