首頁資訊【科普營養(yǎng)】抗氧化、抗衰老、提高免疫力、減少內(nèi)臟脂肪 ...PQQ到底是什么？

【科普營養(yǎng)】抗氧化、抗衰老、提高免疫力、減少內(nèi)臟脂肪 ...PQQ到底是什么？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 10:26

作者：Madge 謝菲爾德大學(xué) 人類營養(yǎng)學(xué) 碩士

文章首發(fā)與：營養(yǎng)師金星

已授權(quán)《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》發(fā)布

在尋求健康和長壽的道路上，科學(xué)家們不斷發(fā)現(xiàn)新的物質(zhì)和營養(yǎng)成分。其中，吡咯喹啉醌（PQQ）因其獨(dú)特的生物學(xué)性質(zhì)和對(duì)人體的健康益處引起了科學(xué)家們的廣泛關(guān)注。PQQ最初是在細(xì)菌的生長過程中被發(fā)現(xiàn)的，它是一種多肽修飾類天然產(chǎn)物，是繼煙酰胺（維生素B3）和核黃素（維生素B2）之后第三類輔酶。與傳統(tǒng)的抗氧化劑（如：維生素C和E）不同，PQQ不僅能夠中和自由基，減少氧化應(yīng)激，還能夠通過其獨(dú)特的方式影響細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)和生物途徑，從而起到抗氧化、抗衰老、提高免疫力等重要功能[2][3]。PQQ天然存在于某些食物中，包括水果（如獼猴桃、柚子）、蔬菜（如青椒、歐芹、番茄和菠菜）、肉類、發(fā)酵食品（如納豆、奶酪）、茶和母乳。此外，我們腸道中的常見菌群似乎也可能合成少量的PQQ[5]。盡管人體自身無法合成PQQ，但多項(xiàng)研究表明，PQQ是人體正常生長和維持所必需的，補(bǔ)充PQQ可能對(duì)健康產(chǎn)生積極影響。

減少內(nèi)臟脂肪和外周脂肪

研究表明，PQQ可以通過各種機(jī)制，有助于預(yù)防或控制各種原因?qū)е碌姆逝諿1]。※ 減少內(nèi)臟脂肪：由于PQQ可以顯著增強(qiáng)線粒體功能，通過改善β氧化（改善脂質(zhì)代謝）來抑制脂肪的生成，所以PQQ可以減少體內(nèi)脂肪的的堆積（尤其是肝臟脂肪等內(nèi)臟脂肪的積累），從而預(yù)防飲食導(dǎo)致的肥胖。綜合來看，肥胖往往伴隨著脂肪細(xì)胞數(shù)量、脂肪細(xì)胞顆粒大小、以及脂肪組織重量的增加，PQQ可減少體內(nèi)脂肪細(xì)胞數(shù)量和脂滴的大小。※ 影響表觀遺傳性肥胖：母親懷孕期間肥胖是其后代肥胖的危險(xiǎn)因素之一，PQQ可升高后代的β氧化基因（表觀遺傳），從而改善脂質(zhì)代謝，減少后代的脂肪堆積從而預(yù)防肥胖。※ 改善腸道菌群：腸道微生物菌群的組成可增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，PQQ可能通過增加某些有益細(xì)菌的豐富度來改善腸道微生物群，減少與肥胖相關(guān)的炎癥標(biāo)志物，從而降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)。※ 減輕線粒體功能障礙和炎癥：在肥胖進(jìn)展過程中，會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)生各種變化（如：線粒體功能障礙和炎癥），PQQ是已知最強(qiáng)的氧化還原反應(yīng)催化劑，可以通過清除氧自由基、抑制脂質(zhì)過氧化來發(fā)揮抗氧化的作用，還可以通過NF-kB和MAPK路徑來調(diào)節(jié)炎癥因子來減輕炎癥和氧化應(yīng)激。

圖1：PQQ的減脂效果及其相關(guān)機(jī)制（來源[1]） 改善肥胖相關(guān)代謝性疾病 體內(nèi)積累過多的脂肪會(huì)導(dǎo)致線粒體功能障礙、炎癥、高脂血癥和胰島素抵抗，從而導(dǎo)致各種代謝健康問題，如2型糖尿病、高膽固醇血癥等相關(guān)并發(fā)癥。研究表明，PQQ可減輕線粒體功能障礙和肥胖相關(guān)炎癥，從而改善肥胖相關(guān)并發(fā)癥的進(jìn)展，包括非酒精性脂肪性肝炎、慢性腎病和2型糖尿病[5]。 調(diào)控血脂、預(yù)防心血管疾病

PQQ已被證明可以預(yù)防心臟壓力過載引起的線粒體功能障礙，并改善心臟重塑和細(xì)胞肥大，從而避免慢性心力衰竭（CHF）的發(fā)展。PQQ還可以阻止主動(dòng)脈弓縮窄（TAC）或血管緊張素II產(chǎn)生的PGC-1α和下調(diào)線粒體轉(zhuǎn)錄因子A（TFAM），并抑制線粒體形態(tài)損傷。此外，服用PQQ可以通過減少異丙腎上腺素引起的心臟肥大，來改善心臟功能、減少心肌梗塞面積并減少心臟肥厚。

此外，PQQ還有望抵消阿托伐他?。ˋTS）的不利影響，減輕其有害作用，并增強(qiáng)代謝結(jié)果。

改善肺動(dòng)脈高壓

肺動(dòng)脈高壓（PH）是一種復(fù)雜的多因素異質(zhì)性疾病，其特征是靜息平均肺動(dòng)脈壓升高和肺血管阻力增加，最終導(dǎo)致右心室衰竭和死亡。PH主要發(fā)病機(jī)制是肺動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞（PASMC）和肺動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞（PAEC）的異常生長、細(xì)胞過度增殖和凋亡抵抗導(dǎo)致的主動(dòng)血管收縮和血管重塑。動(dòng)物研究表明，服用PQQ可以減輕PASMC中的線粒體和代謝異常，還可以預(yù)防MCT治療中PH的發(fā)展。因此，研究表明，PQQ可能作為治療PH的潛在治療劑[3]。

保護(hù)神經(jīng)、改善大腦功能

神經(jīng)元很容易受到氧化應(yīng)激造成致命的損傷，這種神經(jīng)元的死亡被認(rèn)為是阿爾茨海默病和帕金森病等神經(jīng)退行性疾病的重要原因之一。PQQ能夠通過減少氧化應(yīng)激和促進(jìn)線粒體功能來保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)免受損害，有效預(yù)防氧化應(yīng)激引起的神經(jīng)退行性變，并且其效果獨(dú)立于其他抗氧化劑的相互作用。有研究表明，PQQ可以作為一種新型治療抗神經(jīng)退行性疾病的藥物[4]。

神經(jīng)生長因子（NGF）是一種由118個(gè)氨基酸殘基組成的蛋白質(zhì)，是眾所周知的外周交感神經(jīng)和感覺神經(jīng)元發(fā)育和維持所需的神經(jīng)營養(yǎng)因子。PQQ對(duì)星形膠質(zhì)細(xì)胞和成纖維細(xì)胞中的NGF合成/分泌具有刺激作用，從而增強(qiáng)NGF的產(chǎn)生且沒有細(xì)胞毒性。因此，PQQ對(duì)于改善記憶、學(xué)習(xí)能力和認(rèn)知功能具有潛在的益處。臨床研究表明，與服用安慰劑相比，每天口服20毫克PQQ，持續(xù)8周，不僅有助于改善參與者的疲勞、緊張焦慮、抑郁、憤怒、困惑的狀態(tài)，還可改善參與者的睡眠時(shí)長及醒后狀態(tài)，明顯提高參與者的睡眠質(zhì)量。此外，PQQ的抗氧化功能，還可能有免除因自由基過多引發(fā)的胃腸疾病、心腦血管疾病、癌癥的作用[4]?？偟膩碚f，PQQ作為一個(gè)強(qiáng)效抗氧化劑，被認(rèn)為具有改善能量代謝、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、增強(qiáng)認(rèn)知能力、抗衰、增強(qiáng)免疫、緩解炎癥、保護(hù)心血管和促進(jìn)整體健康的潛力。PQQ的研究仍在不斷深入，盡管PQQ擁有廣泛的潛在益處，我們?nèi)匀恍枰嗟淖C據(jù)來支持這些發(fā)現(xiàn)，并確定其在不同人群和疾病中的最佳用途和劑量。參考文獻(xiàn)：[2] Gao, H., et al., (2024). Microbial synthesis of pyrroloquinoline quinone. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 40(1), 31.[3] Shafiq, M., et al., (2022). Pyrroloquinoline quinone (PQQ) improves pulmonary hypertension by regulating mitochondrial and metabolic functions. Pulmonary Pharmacology & Therapeutics, 76, 102156.[4] WANG et al., Research Progress in Pyrrologuinoline Quinone Biosynthesis. China Biotechnology, 2021, 41(1): 103-113.

《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》編輯部

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