酸奶和新鮮水果的混搭非常登對。香蕉和獼猴桃一直被大家當成促進胃腸蠕動的好搭檔，有人混打成果汁，有人空口吃，這次不妨來試一下澆淋 酸奶的口感。

薄荷葉很好種，插枝種在小缽里，想吃就采摘嫩葉泡水喝，有點香氣且清涼清涼的，但如果要搭配水果 酸奶，就要先和糖水小火煮一下，一部分淋在切成丁或塊的香蕉獼猴桃里，一部分攪進原味 酸奶中，里里外外都清新爽口呢。

材料：

獼猴桃 2 顆、香蕉 2 根、薄荷葉 10 克、酸奶50 克、紅糖適量。

做法：

1.鍋中放入 120 cc 的水、薄荷葉、紅糖，煮開后倒出糖水放涼備用；

2.將鍋中剩下的薄荷，加入少許糖煮至融化后，再倒入適量的薄荷糖水續(xù)煮成糖漿，起鍋放涼備用；

3.香蕉、獼猴桃去皮切塊后，加入薄荷糖水拌勻；

4.最后，將酸奶加入薄荷糖漿調勻后，再淋到水果上面即可。

（食譜來自大愛電視臺）

周一請吃素，

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