從2015年的6500億元到2020年突破8000億元，我國(guó)健康食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模逐年攀升，正成為全球最大的健康食品消費(fèi)市場(chǎng)。其中，精制茶品、益生菌、膠原蛋白等多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域保持高速增勢(shì)，我國(guó)功能性食品占健康食品市場(chǎng)的比重持續(xù)增加。健康食品消費(fèi)之戰(zhàn)，以碧生源為代表的中國(guó)保健食品品牌在搶奪哪些人的錢包？怎樣在傳統(tǒng)品牌圍獵中突圍？又是如何在國(guó)家現(xiàn)行政策的大背景下尋找發(fā)展機(jī)會(huì)？

長(zhǎng)期熬夜、心理焦慮、飲食失衡是當(dāng)下國(guó)民的生活常態(tài)，失眠、脫發(fā)等話題多次登上熱搜，人們對(duì)于自己身體健康狀況越來(lái)越警惕，尤其經(jīng)歷“疫情”過(guò)后，年輕人也開始給自己貼上了“惜命”的標(biāo)簽。當(dāng)健康問題的關(guān)注上升到新的的高度，大眾在相應(yīng)領(lǐng)域的消費(fèi)力也得到極大釋放。

生活節(jié)奏加快、壓力變大、熬夜加班，身體發(fā)出了亞健康的警報(bào)，國(guó)民開始熱衷于用“食補(bǔ)”方式來(lái)調(diào)理身體。從消費(fèi)習(xí)慣上來(lái)看，中國(guó)滋補(bǔ)文化代代相傳，食補(bǔ)習(xí)慣烙印在國(guó)人的生活中；從操作體驗(yàn)上來(lái)看，相比于保持運(yùn)動(dòng)或是良好作息，“吃”這個(gè)方式顯然更加簡(jiǎn)單容易堅(jiān)持。不同于傳統(tǒng)的保健品強(qiáng)調(diào)的功能性，“未病”危機(jī)感前移，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成為當(dāng)前健康消費(fèi)的新落腳點(diǎn)。輕養(yǎng)生刺激消費(fèi)增長(zhǎng)，食補(bǔ)走向日需場(chǎng)景，中式滋補(bǔ)、新式營(yíng)養(yǎng)迎來(lái)新的“春天”。

在主打健康標(biāo)簽的食品中，從身材管理角度切入的輕食代餐，憑借緊密對(duì)接“健身”“減肥”這兩個(gè)高勢(shì)能人群興起，成為增長(zhǎng)速度較為迅猛的細(xì)分賽道

在面對(duì)持續(xù)擴(kuò)大的健康市場(chǎng)盤子時(shí)，碧生源通過(guò)自己的多方面努力在積極應(yīng)對(duì)，滿足消費(fèi)者的健康需求。碧生源成立了線下新品事業(yè)部和在線新品運(yùn)營(yíng)中心，在以碧生源牌常菁茶、碧生源牌常潤(rùn)茶及碧生源牌纖纖茶為主營(yíng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，逐步擴(kuò)充各管道新品，以滿足不同用戶及經(jīng)銷商或分銷商的多樣化需求。線下新品事業(yè)部通過(guò)不斷豐富新品的品類、劑型與規(guī)格，推出產(chǎn)品組合式營(yíng)銷，逐步提升了線下潤(rùn)腸膠囊、減肥奧利司他等新品的銷量。在線新品運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)內(nèi)、外部合作資源，制定新品運(yùn)營(yíng)流程與新品營(yíng)銷規(guī)劃，旨在豐富電商產(chǎn)品品類及推動(dòng)新品上市進(jìn)程。碧生源還在電商平臺(tái)陸續(xù)推出了抗糖類產(chǎn)品、酵素、甲硝唑凝膠等新品，以全方位滿足消費(fèi)者的多樣化需求。至此，碧生源已形成以減肥與體重管理序列及潤(rùn)腸通便與胃腸道健康序列的功能性產(chǎn)品為主，“OTC非處方藥藥品+保健食品+普通食品+醫(yī)療器械”多個(gè)品類并行發(fā)展的格局。

截至目前，碧生源的產(chǎn)品銷售已成熟布局在保健食品和藥品領(lǐng)域，并利用在線營(yíng)銷模式和線下新零售模式開展業(yè)務(wù)。集團(tuán)將持續(xù)推動(dòng)研發(fā)、生產(chǎn)、物流及供應(yīng)鏈的平臺(tái)保障，并進(jìn)一步推廣品牌以支撐銷售業(yè)務(wù)及服務(wù)消費(fèi)者。碧生源將以消費(fèi)者健康需求為創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、以大健康行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)為發(fā)展導(dǎo)向，構(gòu)建大健康生態(tài)體系。

圖：碧生源紅豆薏米果茶返回搜狐，查看更多

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