豆?jié){早已經(jīng)成為很多人的早餐必需品，營養(yǎng)豐富，富含大量蛋白質(zhì)，對內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)有一定作用。對女性不僅有補(bǔ)血補(bǔ)氣，還有美容養(yǎng)顏的功效。在調(diào)節(jié)血壓血脂以及心血管方面也有重要作用。

春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。

下面是小編給大家整理的14款豆?jié){食譜，快點(diǎn)收藏get起來吧！

（一）核桃花生豆?jié){

食材：黃豆20克，花生20克，黑芝麻10g, 核桃20g

功效：健腦益智／潤腸通便

（二）黑豆紅棗豆?jié){

食材：黑米20克，黑豆40克，黑芝麻10g, 紅棗3顆

功效：養(yǎng)發(fā)防脫／滋補(bǔ)肝腎

（三）赤豆薏仁豆?jié){

食材：黃豆20克，赤豆20克，薏米40g

功效：清熱祛濕／利水消腫

（四）燕麥小米豆?jié){

食材：黃豆20克，小米30克，燕麥30g, 牛奶100毫升

功效：健脾養(yǎng)胃／清熱降火

（五）紅豆紅棗豆?jié){

食材：黃豆20克，紅豆20克，紅棗3顆

功效：補(bǔ)血養(yǎng)氣／通便養(yǎng)顏

（六）黃豆百合豆?jié){

食材：黃豆20克，蓮子10g, 百合10g

功效：清熱解毒/安神助眠

（七）黑豆紅棗豆?jié){

食材：黑米20克，黑豆40克，黑芝麻10g, 紅棗、核桃3顆

功效：養(yǎng)發(fā)防脫／強(qiáng)身長個

（八）花生紅棗豆?jié){

食材：紅豆30克，花生10克，紅棗8顆，枸杞15粒

功效：補(bǔ)血養(yǎng)氣／通便養(yǎng)顏

（九）花生核桃豆?jié){

食材：核桃10克，黃豆20克，花生10g

功效：健腦益智／延緩衰老

（十）黑豆核桃豆?jié){

食材：黑米20克，黑豆40克，黑芝麻10g, 核桃3顆

功效：養(yǎng)發(fā)防脫／養(yǎng)腎固本

（十一）黃豆紫薯豆?jié){

食材：黃豆30克，小米20克，燕麥20g, 紫薯半個

功效：減脂瘦身／低脂飽腹

（十二）紅豆枸杞豆?jié){

食材：黃豆20克，紅豆40克，薏米40g, 枸杞20粒

功效：祛濕消腫／美白養(yǎng)顏

（十三）綠豆銀耳豆?jié){

食材：綠豆40克，銀耳10克，百合10g, 枸杞20粒

功效：清熱解毒/潤肺止燥

（十四）黃豆紅棗豆?jié){

食材：黃豆50克，小米30克，燕麥30g, 紅棗5粒

功效：健脾養(yǎng)胃／促進(jìn)消化

注意事項(xiàng)：

1、未滿一周歲的寶寶不可以喝豆?jié){。因?yàn)閷殞毜哪c胃功能未發(fā)育健全，1歲以上的寶寶注意適量飲用，避免蛋白質(zhì)過敏。

2、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

3、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負(fù)擔(dān)，宜禁食。

4、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

5、痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對痛風(fēng)病人不宜。

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