某日開會，一位女士執(zhí)意要問我的年齡。其實她本人是個才貌雙全的成功人士，雖人到中年，仍風(fēng)韻優(yōu)雅。她唯一羨慕我的，是我的腰圍，因為我的腰線看起來還很年輕。

    隨著年齡的增加，無論男女，腰圍似乎都會呈現(xiàn)不可遏制的增長趨勢。很多人對此完全無所謂，覺得腰圍無非是影響穿衣服的美觀，上級沒有因此辭退我，愛人沒有因此嫌棄我，年齡大了腰圍粗點很正常嘛??然而，他們沒有意識到，腰圍日益增大，是一種危險的衰老信號。

    《美國醫(yī)學(xué)會雜志》2014年刊登了對一項多中心、以社區(qū)為基礎(chǔ)的前瞻性研究（青年成人冠狀動脈危險發(fā)展研究）進(jìn)行的數(shù)據(jù)分析，研究結(jié)果表明，長期腹部肥胖獨立于肥胖程度，與中年時期亞臨床冠狀動脈心臟病及其進(jìn)展相關(guān)。這是什么意思呢？就是說，哪怕體重并不超標(biāo)，只要肚子突出了，腰圍長期居高不下，就會讓人們?nèi)菀自谥心陼r期發(fā)生冠心病。肚子大腰圍粗就是動脈硬化正在進(jìn)展的一個重要指示。

    研究還提示，防止或延緩青年肥胖，可能會降低中年動脈硬化的發(fā)生危險。也就是說，如果一個人從年輕的時候開始，持續(xù)處在腰腹肥胖的狀態(tài)，是非常危險的。如果年輕時腰圍小，腰腹脂肪少，動脈硬化的過程就會被推遲，中年時不容易發(fā)生冠心病。

    其實，我國前兩年的一項研究也得到了類似的結(jié)果。這項研究發(fā)現(xiàn)，即便體重完全處在正常范圍，只要腹部突出，腰圍過高，餐后的血糖和血脂反應(yīng)就不正常。研究者測定了這些腰腹肥胖者的餐后血糖反應(yīng)和血脂反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)他們和糖尿病人一樣，餐后血糖異常高企；和高血脂患者一樣，餐后甘油三酯居高不下。而長期處于高血脂高血糖的狀態(tài)下，人體就會提前衰老，胰島素敏感性下降，動脈漸漸硬化，逐漸走向糖尿病和心腦血管疾病的危險狀態(tài)。

    對人體成分進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，腰圍和內(nèi)臟脂肪之間有著密切的關(guān)系。如果我們采取減肥措施，哪怕體重并不下降，只要腰圍得到縮小，內(nèi)臟脂肪減少，人體的生理年齡就會向年輕方向回歸，疾病的危險也隨之減小。

    聽到這里，很多人都迫不及待地問：用什么方法可以減少腰圍呢？少吃當(dāng)然是一個方法，但是少吃是有限度的。因為如果食量減少過多，就會造成營養(yǎng)不良。營養(yǎng)不良的情況下，身體基礎(chǔ)代謝率下降，一旦恢復(fù)正常飲食，就會快速反彈，而且因為身體日常消耗的能量下降，會讓人比從前更容易肥胖，也就是形成了“易胖難瘦”的體質(zhì)。

    少吃的另一個麻煩就是，雖然當(dāng)時的確肚子變小，腰圍變瘦，但是一旦體重反彈，脂肪沉積將更加集中于身體的中部，也就是說，雖然胳膊和腿并不變粗，肚子卻會比從前更容易胖。

    研究發(fā)現(xiàn)，每年都有很多人因為節(jié)食發(fā)生心理異常，患上“神經(jīng)性厭食癥”，瘦的皮包骨頭而仍然不肯吃東西。這種疾病患者如果得不到強制的營養(yǎng)補充，會在中年之前因營養(yǎng)不良衰竭而死。給他們補充食物之后，發(fā)現(xiàn)他們的體重增加和正常人不一樣。正常人會全身一起長胖，而這些營養(yǎng)不良者腹部所長的肥肉，以及內(nèi)臟中脂肪的增加，要比正常人更多。

    其實，節(jié)食或營養(yǎng)不良的害處，不僅僅體現(xiàn)在成年人的節(jié)食減肥過程中，也體現(xiàn)在從小的營養(yǎng)狀態(tài)中，甚至是母腹胚胎時期的營養(yǎng)狀態(tài)中。對貧困地區(qū)、災(zāi)難或戰(zhàn)爭地區(qū)進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，從三年困難時期等嚴(yán)重食物不足時期熬過來的胎兒或幼兒，當(dāng)時嚴(yán)重營養(yǎng)不良，過后雖然正常長大，但成年之后發(fā)生中部肥胖、并最終患上糖尿病的危險，要比從小營養(yǎng)充足的孩子更大。這也就意味著，如果不積極健身，即便吃同樣的飲食，胚胎時期或幼年時期營養(yǎng)不良的孩子，中年時將會比別人更容易發(fā)生內(nèi)臟肥胖，更容易患上糖尿病之類慢性病。

    因為我國是一個發(fā)展中國家，30年前大部分國民都處在營養(yǎng)不良狀況下，現(xiàn)在剛剛富裕起來，這種幼時營養(yǎng)不良所造成的隱患，正好在當(dāng)下體現(xiàn)出來。滿街上那些大腹便便腰圍膨脹的中年人，正反映出幾十年來生活方式和飲食內(nèi)容巨變所帶來的健康后果。

    那么，怎樣才能甩掉大肚腩，讓自己的腰線重歸健康和健美呢？其實方法很簡單，無非是管住嘴加上邁開腿。

    無需饑餓，只要把白米白面換成雜糧薯類，把油汪汪的炒菜換成蒸煮燉和涼拌菜，就是管住嘴的好方法。每周150分鐘以上的有氧運動對保持腰圍是絕對必不可少的，而要想消除已經(jīng)過多的腰腹脂肪，就需要再增加努力，每天保持40分鐘以上的運動時間。

    這位女士問我，究竟什么運動比較有利于瘦腰呢？是仰臥起坐嗎？其實并不是。因為仰臥起坐僅僅能夠強化腹肌，卻不能消除脂肪。而且，做仰臥起坐的時間太短，也不能夠起到消耗能量預(yù)防肥胖的明顯作用。

    最好的瘦腰運動，就是平淡無奇的跑步和快走。因為跑步和快走時步子較大，腰部需要劇烈扭動，腹部需要吸氣收緊，所以它們看似下肢運動，其實對腰腹的減肥效果非常好。一方面，跑步和快走堅持半小時以上，能消耗較多的能量，有利于預(yù)防肥肉上身；另一方面跑步和快走對心肺功能有一定挑戰(zhàn)，能強化內(nèi)臟功能，有利于削減內(nèi)臟脂肪含量。

    不過，還要提醒一下，如果心肺功能能夠承受的話，運動時最好能夠變速，也就是說，不是勻速地走路或慢跑，而是慢一陣，快一陣，快到自己的最大限度，累了再慢下來一會兒，再加大強度，再慢下來。這樣有幾次高強度“段落”的運動，對身體有所挑戰(zhàn)，運動效果會比四平八穩(wěn)的勻速運動好得多。

如果一個人真的愛自己，愛家人，就不會容忍自己的肚腩不受約束地膨大，讓糖尿病和心腦血管病一步步地逼近自己。如果你的身邊有大肚子的親友，趕緊勸他們改變飲食，趕緊讓他們和你一起邁開雙腿吧！

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