你該如何設(shè)計(jì)自己的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練計(jì)劃?——解構(gòu)高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練
??如果你健身,那么大概率你嘗試過高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練(High Intensity Interval Training, HIIT)。無論是健身APP,還是健身自媒體,或者是比較專業(yè)的運(yùn)動(dòng)健身課程,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練都是主要內(nèi)容之一。
但是,現(xiàn)在的市面上所有見到的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,要么是毫無意義的動(dòng)作累加(大部分帶著“暴汗、塑形、減脂、減肥”名號(hào)的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練)、要么就是專項(xiàng)化的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,甚至連最廣泛的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練TABATA,其實(shí)最早也是為了場(chǎng)地自行車運(yùn)動(dòng)員設(shè)計(jì)的,強(qiáng)度極高,所以對(duì)于普通人來說很不友好[1]。
今天煜哥就來講講如何從運(yùn)動(dòng)科學(xué)的角度,結(jié)合高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的動(dòng)作選擇、強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間、間歇時(shí)間、組數(shù),從高強(qiáng)度訓(xùn)練的漸進(jìn)性、平衡性、專項(xiàng)性的三個(gè)特征出發(fā),講講每個(gè)人該如何設(shè)計(jì)自己的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練。
要注意的是,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練是分為廣義和狹義的,廣義的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練包含了所有規(guī)律間歇類的訓(xùn)練,而本文討論的是更狹義的,更廣為人知的“強(qiáng)度高、速度快、爆發(fā)性強(qiáng)、間歇相對(duì)短、疲勞感強(qiáng)”的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練。
高水平運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)使用的HIIT決策樹
不過開始之前,煜哥還是要來講講現(xiàn)階段大家做的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練存在什么問題,以及這些問題背后的原因,這樣在進(jìn)入到后半段具體計(jì)劃的時(shí)候,大家能更有代入感(如果不想看的,可以直接往后拉)。
高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練之所以在大眾中火爆,主要原因基本上離不開幾個(gè)感受:難、累、好像還能減肥;而對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來說,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練則可以在短時(shí)間內(nèi)完成非常高的訓(xùn)練量,而且能夠模擬相當(dāng)大部分比賽中的代謝需求,提高自身的綜合體能[2]。高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練有著非常好的提高有氧能力、心肺功能、肌肉耐力、大腦功能,加速脂肪代謝速度等等的效果[3]。
正因如此,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練才相對(duì)廣受歡迎。
但實(shí)際上,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練是一個(gè)非常要求個(gè)性化、目標(biāo)化和自我匹配的訓(xùn)練模式。因?yàn)楦邚?qiáng)度間歇訓(xùn)練節(jié)奏快、難度大、對(duì)心肺系統(tǒng)刺激兇猛、疲勞感強(qiáng)烈,容易出現(xiàn)動(dòng)作容易變形還不自知,最終導(dǎo)致?lián)p傷、難以堅(jiān)持,甚至猝死、心臟驟停、肌肉溶解,危及生命。
由于時(shí)間短,強(qiáng)度高,實(shí)際上普通人在運(yùn)動(dòng)過程中是很難分辨這個(gè)運(yùn)動(dòng)難度是否匹配自己能力的。
圖片來自網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸屬原作者
在運(yùn)動(dòng)科學(xué)權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《歐洲運(yùn)動(dòng)科學(xué)期刊》今年九月份最新發(fā)表的一篇科研論文《高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的急性情緒應(yīng)答:對(duì)不同刺激-恢復(fù)波幅使用的影響》一文中,來自巴西的科研人員發(fā)現(xiàn)[4]:
只要休息和恢復(fù)的平均強(qiáng)度一樣的情況下,高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練帶來的不適感,和高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練本身的計(jì)劃安排并沒有明顯關(guān)系。只要平均強(qiáng)度一樣,做高強(qiáng)度訓(xùn)練你就會(huì)感覺到同等不適,而不同恢復(fù)時(shí)間長(zhǎng)短或者強(qiáng)度引起的困難感和費(fèi)力感是很類似的。
以一個(gè)人30秒極限能做15個(gè)波比跳為例子,他可以安排兩種不同的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練計(jì)劃
計(jì)劃1、30秒15個(gè)波比跳(100%強(qiáng)度)+30秒完全休息的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練循環(huán)(平均強(qiáng)度50%);
計(jì)劃2、30秒12個(gè)波比跳(80%強(qiáng)度)+30秒做3個(gè)波比跳的慢速恢復(fù)高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練循環(huán)(平均強(qiáng)度還是50%)
這兩種訓(xùn)練帶來的不適感或者難度感受可以是完全一樣的,但是這對(duì)ta身體的刺激卻可能大相徑庭。
比如多組100%強(qiáng)度+被動(dòng)恢復(fù)的訓(xùn)練模式很有可能帶來多次、大幅度的動(dòng)作變形,導(dǎo)致?lián)p傷,也可能帶來短時(shí)大量刺激,引發(fā)心血管問題;而80%強(qiáng)度訓(xùn)練+20%恢復(fù)的則可能更加對(duì)ta友好。
但如果ta是運(yùn)動(dòng)員,那么后者帶來的訓(xùn)練刺激可能沒有前者那么顯著。
因此,在最開始設(shè)計(jì)好自己的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,而不是盲從網(wǎng)上的視頻,無論是對(duì)自己的身體健康、還是對(duì)訓(xùn)練效率,都有事半功倍的效果。
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你該如何設(shè)計(jì)高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練?
高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的主要考慮因素有這么幾個(gè):需求分析、動(dòng)作選擇、強(qiáng)度選擇、持續(xù)時(shí)間、休息時(shí)間、循環(huán)組數(shù)。
需求分析
需求分析是設(shè)計(jì)高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的關(guān)鍵,這直接決定你會(huì)設(shè)計(jì)出什么樣的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練計(jì)劃出來。
明確你為什么要做高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,是做需求分析的第一步。如果你是為了輔助減脂,那么你的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的主要目標(biāo)將是“可以消耗不少能量、對(duì)自己不會(huì)太難、比較好堅(jiān)持、對(duì)心肺功能有著中等偏上的刺激、不會(huì)有太突然的強(qiáng)度波動(dòng)”
那么在這個(gè)情況下,你的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練設(shè)計(jì),將圍繞的是“動(dòng)作幅度大、強(qiáng)度不算特別高、持續(xù)時(shí)間起碼30秒、休息時(shí)間要跟上、循環(huán)組數(shù)要多的”的思想綱領(lǐng)。
而如果你是個(gè)足球運(yùn)動(dòng)員或者籃球運(yùn)動(dòng)員,那你就需要圍繞實(shí)際比賽中的強(qiáng)度(一次高強(qiáng)度跑動(dòng)距離20-40米,伴隨一兩次變向或者折返,工作休息比1:5-1:10左右,重復(fù)多次;或者是30-60秒的中高強(qiáng)度多樣化運(yùn)動(dòng),伴隨1:1的工作休息比,但是次數(shù)較少)[5],
那么在這樣的情況下,你的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練設(shè)計(jì),則是選擇“極高強(qiáng)度20-40米,1:10的訓(xùn)練-間歇時(shí)長(zhǎng),多組數(shù)”或者“30秒中高強(qiáng)度,1:1的訓(xùn)練-間歇時(shí)長(zhǎng),少組數(shù)”。
總的來說,搞清楚你想練什么,是進(jìn)行高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的核心和關(guān)鍵。
然鵝,如果你只是想出汗和宣泄,那么需求設(shè)計(jì)的底線,就是全程動(dòng)作不變形、沒有不適感、總跳躍次數(shù)控制在100次以內(nèi)。
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動(dòng)作選擇
大眾健身中對(duì)高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的動(dòng)作選擇非常的窄,這也受限于視頻媒體只能拿幾個(gè)動(dòng)作做文章的尷尬境地。
其實(shí),任何動(dòng)作,沒錯(cuò),是任何訓(xùn)練動(dòng)作,都可以被作為高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的動(dòng)作選擇。
大到雙力臂、抓舉挺舉、小到靠墻蹲和啞鈴彎舉,幾乎所有的動(dòng)作,都可以被編排整合到動(dòng)作選擇的過程中。
動(dòng)作的選擇基于你的需求。
輔助減脂的話選擇的通常是全身性、多關(guān)節(jié)、大肌群的訓(xùn)練動(dòng)作,比如深蹲、俯臥撐、臥推、登山跑、高位下拉、壺鈴甩擺等等,爆發(fā)性跳躍和需要落地的動(dòng)作(比如波比跳和開合跳,則需要控制好落地次數(shù),一次訓(xùn)練控制在50-100次或者更少)
足球籃球這類的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,則是以沖刺、變向、推人、撞包等等,輔助深蹲、俯臥撐、臥推、或者戰(zhàn)繩類的爆發(fā)性動(dòng)作。所以如果你們看到很多足球和籃球、或者其他團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目有非常多小項(xiàng)目連貫起來的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,主要目標(biāo)也就是讓高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練更符合他們競(jìng)技的需求。
有些剛剛恢復(fù)訓(xùn)練的人或者很久沒運(yùn)動(dòng)的人,靠墻靜蹲30秒的強(qiáng)度已經(jīng)算很高了,那么這個(gè)時(shí)候,靠墻靜蹲,別看是個(gè)靜態(tài)動(dòng)作,其實(shí)也可以被納入到高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練里面。
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強(qiáng)度
強(qiáng)度的定義,是一組訓(xùn)練動(dòng)作的困難程度,并通常用一些重量或者速度單位來表達(dá)。
比如重量(RM)、動(dòng)作密度(單位時(shí)間內(nèi)要求完成的次數(shù),比如前文的波比跳要求),或者速度(40米要求在7秒內(nèi)完成)等等。
在高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練中,強(qiáng)度和每組持續(xù)時(shí)間是成反比的,也就是說,如果你追求高強(qiáng)度,那么持續(xù)時(shí)間就不能太長(zhǎng),如果你想要持續(xù)久一點(diǎn),那么強(qiáng)度就不能太大。
對(duì)于抗阻訓(xùn)練來說,強(qiáng)度是很好定義的,那就是重量,不過一般來說,為了符合高強(qiáng)度訓(xùn)練高密度、高爆發(fā)的需求,一般抗阻訓(xùn)練的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練強(qiáng)度,會(huì)安排在30-50%1RM左右的重量,30%的重量最適合發(fā)展爆發(fā)力??拷?0%則更適合發(fā)展局部肌肉耐力。
對(duì)于徒手訓(xùn)練來說,強(qiáng)度則有兩種定義,一個(gè)是難度,一個(gè)是密度。難度就是完成動(dòng)作的費(fèi)力程度,比如波比跳因?yàn)椴襟E多、動(dòng)作復(fù)雜、涉及肌肉群密集,所以是難度較高的動(dòng)作,靠墻蹲步驟少、涉及肌肉群少,所以難度就低;而密度就可以理解為單位之間內(nèi)的動(dòng)作次數(shù)。比如同是波比跳,30秒跳15個(gè)的強(qiáng)度,就顯著比30秒跳10個(gè)更高。
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但是如果分開看難度和密度,那會(huì)很復(fù)雜,其實(shí)徒手訓(xùn)練的綜合強(qiáng)度一般可以通過看完成一組后的【說話費(fèi)勁兒程度】來評(píng)判。
對(duì)于想要以輔助減脂、增強(qiáng)心肺功能的人來說。做完一組之后,如果能夠勉強(qiáng)連貫說出一句七個(gè)字的話,比如“這組還挺費(fèi)勁兒”,那么強(qiáng)度就基本達(dá)標(biāo),如果能非常輕松毫無壓力,說明強(qiáng)度可能低了,如果五個(gè)字都沒法連貫蹦出來,那么說明強(qiáng)度可能太高,下一組需要調(diào)整。
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來說,強(qiáng)度就需要更加嚴(yán)格,需要根據(jù)自己設(shè)定的距離、時(shí)間、或者心率來設(shè)定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行定量監(jiān)控
每組持續(xù)時(shí)間
由于每組持續(xù)時(shí)間和刺激到的能量代謝系統(tǒng)、心肺功能特征直接相關(guān),因此一般高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的訓(xùn)練量是以時(shí)間為單位。
高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的每組持續(xù)時(shí)間同樣也需要根據(jù)訓(xùn)練的需求而定。
一般來說,對(duì)于輔助減脂、提高心肺功能的高強(qiáng)度訓(xùn)練,一組的時(shí)間大約在30秒到5分鐘不等。
如果是抗阻訓(xùn)練的話,一組在45-60秒比較合適
如果是間歇跑,一組60秒-3分鐘都可以;
如果是綜合的體能類項(xiàng)目,那么一組可以在30秒-5分鐘不等。
對(duì)于沖刺跑類的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練來說,一組不要超過12秒;
千萬(wàn)記住,不是只有20秒的TABATA或者30秒的波比跳才叫高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練!
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間歇時(shí)間
高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的持續(xù)時(shí)間同樣也需要根據(jù)訓(xùn)練的需求而定。
一般來說,對(duì)于輔助減脂、提高心肺功能的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,間歇時(shí)間和持續(xù)時(shí)間的比值可以定在1:0.5-1;
也就是說,60秒的訓(xùn)練,可以間歇30-60秒,這樣能帶來很強(qiáng)的身體無氧代謝和有氧補(bǔ)償,有助于提高脂肪消耗的效率。
為了提高長(zhǎng)跑能力的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,可以保持在一個(gè)1:0.5的訓(xùn)練-休息比;速度越快,間歇時(shí)間越長(zhǎng),反之亦然。
對(duì)于球類運(yùn)動(dòng)來說,間歇時(shí)間的關(guān)鍵在于實(shí)際比賽中的工作-休息比值,比如,足球的工作-休息比大約在1:7-1:10,籃球的工作休息比大約在1:4-1:6[6,7]。如果想要針對(duì)性的提高運(yùn)動(dòng)競(jìng)技的能力,那么就可以按照這個(gè)工作休息比,進(jìn)行訓(xùn)練安排,比如足球可以安排10秒鐘最高強(qiáng)度的沖刺,然后休息70-100秒,然后再周而復(fù)始。
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組數(shù)
組數(shù)決定了一次高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練的總時(shí)間,一般來說,對(duì)于輔助減脂、提高心肺功能的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,一般4-10組完全足夠了。大約一次訓(xùn)練在20分鐘左右,是以輔助減脂、提高心肺功能為目的的比較好的時(shí)長(zhǎng)
對(duì)于長(zhǎng)跑、間歇跑的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練來說,組數(shù)和強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間相關(guān),一般在4-15組都是可以的。
對(duì)于足球、籃球等球類項(xiàng)目,組數(shù)可以按照“區(qū)域球權(quán)”的節(jié)奏來安排
比如NBA一節(jié)比賽的球權(quán)數(shù)量大概在20-25次,較高強(qiáng)度的球權(quán)大概占三分之一到一半,那么籃球的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練組數(shù),可以安排7-15組;
而足球通常按照階段來安排訓(xùn)練,通常一次訓(xùn)練在4-12組左右。根據(jù)強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間安排。
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以上就是一篇非常詳細(xì)的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練安排指南,拋棄社交媒體和健身APP上的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練,給自己安排一個(gè)更適合自己的高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練計(jì)劃吧!
本文版權(quán)歸作者所有,未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。
作者:黃展煜(新浪微博@Sirius煜)
骨骼肌系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)科學(xué)碩士
體育運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)分析學(xué)碩士
美國(guó)國(guó)家體能協(xié)會(huì)體能訓(xùn)練專家 (NSCA-CSCS)
參考文獻(xiàn)
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