2020-01-22 02:11:45　來(lái)源: 薄荷健康A(chǔ)pp  舉報(bào)

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　　碳水化合物是糖嗎？

　　你買(mǎi)的包裝食品，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上的碳水化合物就是糖嗎？

　　這個(gè)還真不一定！

　　
碳水化合物是指糖、寡糖、多糖的總稱(chēng)，并不僅指我們要限制攝入的白砂糖、紅糖、黑糖等。

　　尤其要注意的是，碳水化合物還包括我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)充不足的「膳食纖維」——一種既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量的多糖。

　　所以，在選購(gòu)商品時(shí)，真的沒(méi)必要只因?yàn)樘妓衔锖康臄?shù)值較高就不敢買(mǎi)！關(guān)鍵還是要看配料表中各類(lèi)游離糖的排位是否靠前。

　　 總 結(jié)

　　1.「碳水化合物」的范疇大于「糖」的范疇。

　　2. 想粗估不同商品之間的含糖量差異，還是看配料表比較靠譜。

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