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21世紀(jì)中國女性“盲從減肥”的社會文化原因

――全國成年總?cè)丝诘膶?shí)證分析

Weight Lossing and Blindly Following among Chinese Adult Female Population: A Social-Cultural Analysis 

黃盈盈[①] 潘綏銘[②]

Logistic regresson model based uopon three nationwide random smapling survey in 2000, 2006 and 2010. The term “blind flowing” means those women who want to lose weight but are not actually overweight. They focised on the female image and temperatiom forced by the male social aethestic standard. On the contrary the  “resistance women” means they do not want to lose weight although they are actually overweight.

摘要：本文從身體研究的層次上，使用2000年到2010年四次全國女性總?cè)丝诘碾S機(jī)抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)，按照女性實(shí)際的體重指數(shù)與她們的減肥意愿之間的關(guān)系，提出女性的“盲從減肥”這一概念（不超重卻要減肥）。本文分析這些女性的社會階層特征與文化動機(jī)，將其總結(jié)為：盲從減肥不是保健活動，而是對于以“身材”和“女人味兒”為中心的呈現(xiàn)式身體的關(guān)注，突出地再現(xiàn)了各種社會目光（以男性審美觀為主）的在場，其實(shí)質(zhì)是順從社會主流對于女性形象的規(guī)定的一種實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：身體、減肥、社會建構(gòu)、女性

一．         問題意識與研究背景

1．注意“身體”：減肥與日常生活中的身體管理

　身體研究，主要還是在歐美的理論框架中展開?；仡櫳眢w的理論，“有三個偉大的傳統(tǒng)將身體拖出了意識哲學(xué)的深淵”，一個是梅洛－龐蒂的身體現(xiàn)象學(xué)，一個是涂爾干、莫斯、布迪厄這一人類學(xué)傳統(tǒng)的社會實(shí)踐性身體，一個就是尼采、?？碌臍v史與政治身體觀（汪民安，2003：21）。這些研究大多是圍繞身－心、主觀－客觀、個體－社會等基本問題而展現(xiàn)出來的不同的研究流派（Lock，1987）。如果對歐美的身體研究做一個粗線條的梳理，那么至少存在四種身體：個體的身體（現(xiàn)象學(xué)思潮）、社會的身體（象征和結(jié)構(gòu)主義思潮）、政治的身體（后結(jié)構(gòu)主義和女性主義思潮）以及一種逾越了規(guī)矩和諸多二元對立的、強(qiáng)調(diào)日常生活的身體（比如馮珠娣和洛克等人的思想）（黃盈盈，2008）。這四種身體至今并存于西方學(xué)界，也在不同程度上構(gòu)成了本研究的問題意識產(chǎn)生的理論背景。

　身體研究在近幾年的中國社會科學(xué)界不再是“缺席在場”（Shilling，1993，轉(zhuǎn)引自李康，2001：35）。越來越多的西方身體研究理論被譯介到中國，中國學(xué)術(shù)界甚至提出了“身體轉(zhuǎn)向”的口號[③]。只是，目前的身體文獻(xiàn)主要偏向哲學(xué)與理論探討，實(shí)證性研究與經(jīng)驗(yàn)性身體還非常缺乏。

　本文并不打算在圍繞“身心”而展開討論的西方語境中分析中國社會的“身體”。中國社會的“身體”是什么？“西方哲學(xué)背景下的問題放到中國環(huán)境下是個什么樣的問題？”（馮珠娣、汪民安，2004）這些問題引導(dǎo)著筆者在中國的情境與語境下，思考“身體”，尤其是我們?nèi)粘Ｉ钪械摹盎钌纳眢w”（lively body）（Lock

& Farquhar, 2007）。

　從理論的角度來看，減肥是一種人們?nèi)粘Ｉ钪械膶?shí)踐性身體，涉及我們對于身體的自我想象與管理。

?。ǘp肥的文獻(xiàn)回顧

　在西方，有關(guān)減肥的研究非常之多，大多數(shù)是在心理學(xué)與健康研究領(lǐng)域，以女性身體為對象來考察身體形像、減肥以及體重指數(shù)（BMI，body mass index）。也有越來越多的文獻(xiàn)關(guān)注青少年的肥胖問題。[④]

　在中文文獻(xiàn)中，大部分有關(guān)減肥的文章是大眾健康類的通俗讀物，學(xué)術(shù)類的“減肥”研究則基本上都是在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。[⑤]從社會文化角度進(jìn)行研究的尚不夠多，而且基本上是局限在某個年齡段（主要是女大學(xué)生）或者某個局部地區(qū)。

基于減肥這種實(shí)踐性身體背后的理論背景、社會與大眾傳媒上對于“減肥”的熱衷，以及中國社會科學(xué)界對于減肥這一個經(jīng)驗(yàn)性身體的缺乏，筆者提出了本文的研究問題。

本文的研究目標(biāo)是要使用實(shí)證的數(shù)據(jù)分析，來檢驗(yàn)一下中國女性的減肥情況究竟如何。具體而言，本文主要以女性的“減肥意愿”為核心，試圖回答以下幾個問題：

第一，從社會性別的角度來看，女性真的比男性更加肥胖嗎？男女在減肥意愿上有何差別？

第二，女性真的都是因?yàn)榉逝植乓p肥嗎？與減肥意愿有關(guān)的社會階層因素都有哪些？

第三，在實(shí)證數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步討論，減肥僅僅是一種保健行為嗎？這種身體管理背后的社會與文化因素有哪些？

二、方法

（一）數(shù)據(jù)來源

在潘綏銘教授的領(lǐng)導(dǎo)下，中國人民大學(xué)性社會學(xué)研究所于2000年、2006年和2010年完成“中國人的性”總?cè)丝陔S機(jī)抽樣調(diào)查。

調(diào)查對象是中國境內(nèi)18－61歲的[⑥]、會講漢語、能識漢字的總?cè)丝?。以城鄉(xiāng)之別、人口規(guī)模與離婚率等國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為分層指標(biāo)進(jìn)行多層等概率抽樣。初級抽樣單位（PSU）為縣級地理區(qū)域，2000年的PSU是60個；2006年是120個；2010年的98個。終端調(diào)查點(diǎn)為城市社區(qū)（三次依次為50個、150個、124個）與農(nóng)村的行政村（依次為10個、45個、36個）。終端抽樣框包括流動人口（地理位置法抽?。┰趦?nèi)。三次調(diào)查的有效樣本依次為3815人、5403人、7202人。應(yīng)答率依次為76.3%、79.6%、72.1%。

三次調(diào)查中的女性樣本是1916人、2682人、3769人，總計8367人。復(fù)雜加權(quán)統(tǒng)計分析的權(quán)數(shù)是城鄉(xiāng)、性別、年齡。[⑦]

此外，筆者2010年在調(diào)查成年人的同時，在相同的終端調(diào)查點(diǎn)中隨機(jī)抽樣調(diào)查了14－17歲的總?cè)丝冢@得1593個有效樣本（女性763人），應(yīng)答率為66.8％。[⑧]其重大意義是：包括了不上學(xué)的、已經(jīng)工作的與來自農(nóng)村的流動青少年（20％）。但是由于年齡段和問卷內(nèi)容不盡相同，因此只能有選擇地與成年人進(jìn)行對比。

由于“性調(diào)查”的高度敏感性，我們采用了如下實(shí)地調(diào)查方法：

不進(jìn)行“入戶抽樣”，不在家中訪談，而是直接抽樣到個人，邀請被訪者到我們事先準(zhǔn)備好的訪談室來。

在封閉空間中訪談：保證每個訪談室中只有調(diào)查員與被訪者兩個人。

同性別、一對一地訪談：禁止調(diào)查員訪談異性。

調(diào)查員與被訪者素未謀面：組長上門動員、預(yù)邀而且不進(jìn)行訪談；調(diào)查員不可能知道被訪者的情況。

獲得被訪者的“知情同意”：在訪談開始之前就明確告知被訪者，我們要詢問性生活的問題，而且允許拒絕回答任何一個問題或者中途退出。

使用電腦問卷進(jìn)行訪談：把調(diào)查問卷制成電腦程序，調(diào)查員攜帶筆記本電腦到當(dāng)?shù)?，在調(diào)查員教導(dǎo)之后，由被訪者通過按鍵盤來獨(dú)自完成問卷。這是目前國際公認(rèn)的最接近真實(shí)的方法。

（二）核心指標(biāo)

筆者在調(diào)查問卷中設(shè)置了身高與體重的詢問。以下提到的“體重指數(shù)”的計算公式均為：體重（公斤）除身高（米）的平方（kg/m2）。正常體重為數(shù)值18 – 25；超重為25 – 30；輕度肥胖為>30；中度肥胖為>35；重度肥胖為>40。[⑨]

關(guān)于減肥意愿，問卷中的提問是：現(xiàn)在，您想減肥嗎？回答是：很想減肥，有些想減肥，不想減肥。我們把前兩個回答歸結(jié)為“要減肥”。

三、研究結(jié)果

（一）減肥的性別差異：女人更瘦，卻更希望減肥

表1：男女肥胖度與減肥意愿的比較（加權(quán)）＊

＊所有男女之間的差異的顯著性均為.000。

從表1中可以清楚地看出：50歲以下的男人的體重指數(shù)都高于女人，超重者的比例也都高于女人；可是在任何一個年齡段的女人中，希望減肥的人卻都比男人更多；在最年輕的18－29歲組里甚至是男人的一倍。

1.    減肥的年齡差異：少女的減肥更加狂熱

從表１也可以看出，在14－17歲的少年中，女孩子的體重指數(shù)均值比男孩子更?。?9.47對19.74），超重的少女也比少男更少（5.8％對9.9％）；但是居然有62.7％的少女要求減肥，而少男中卻只有39.1％。也就是說，更瘦一點(diǎn)的少女的減肥意愿是更胖一點(diǎn)的少男的1.6倍。

從女性整體來看，少女的減肥狂熱也是最強(qiáng)烈的，比18－29歲組女性多19％，比30－39歲組多34％，比40－49歲組多57％，是50－61歲組女性的整整2倍。

反之，在男性整體中，雖然少男也是最希望減肥的，但是與年齡更大的男人相比，差距并不是很大，僅僅在39％到75％之間。

尤其是，少女整體的平均體重指數(shù)剛剛到達(dá)正常的水平，其中還有34.8％的少女是過瘦，連正常標(biāo)準(zhǔn)都還沒有達(dá)到。可是就在這些“豆芽菜少女”中，居然還有五分之二的人（39.8％）要求減肥。

從表1中還可以看到：隨著年齡的增長，女性的真實(shí)肥胖程度（5.9%到14.3%到23.8%到38.1%）與她們的減肥愿望（52.8%到46.9%到39.9%到31.1%）成反比，也就是越年輕的女性越不胖可是越想減肥，而越老的女性越偏胖卻越不想減肥。

2.    盲從減肥及其社會文化因素分析

１．盲從減肥與抗拒減肥

本文并不否認(rèn)那些真的身體超重的女性希望減肥的真實(shí)性，但是發(fā)現(xiàn)還存在著另外兩種女性。一種是自己實(shí)際上屬于正常體重或者偏瘦卻要減肥，權(quán)且稱之為“盲從減肥”。另一種女性是實(shí)際上已經(jīng)超重卻不希望減肥，即“抗拒減肥”。這兩種情況在女性總?cè)丝谥械姆植既缦隆?

表2：女性中的盲從減肥與抗拒減肥（加權(quán)，％）

從表2中可以看出，在減肥文化的強(qiáng)大壓力下，抗拒之的女性依次銳減，少女中更是鳳毛麟角?？墒敲臏p肥的女性卻呈現(xiàn)為總體上的增加趨勢，在成年女性中2010年雖然比2006年有所下降，卻仍然是2000年的2.3倍；在少女中更是達(dá)到了不可思議的61.3％。兩者相加，在2010年中國14－61歲的女性中有將近三分之一（32.8％）的人其實(shí)是為社會文化所迫才希望減肥的。

２．盲從減肥的社會階層構(gòu)成

作為社會學(xué)論文，筆者并不否認(rèn)減肥的個體原因的豐富多彩與千變?nèi)f化；只是試圖分析一下，哪些社會階層的女性更加容易盲從減肥，也就是社會對于女性身體的強(qiáng)制規(guī)定，在哪些階層中被執(zhí)行得更加徹底。

表3：2000、2006、2010成年女性盲從減肥與階層的Logistic回歸分析＊

＊N＝三次調(diào)查中的8354人，缺失13人。因變量：是否盲從減肥（0＝不是；1＝是）；比例是加權(quán)計算；回歸中不加權(quán)

從表3中可以依次看出以下幾點(diǎn)。

首先，越年輕的女性，盲從減肥的可能性就越大。與50－61歲的女性相比，18－29歲的是大約4倍，30歲組的是大約3倍，40歲組的也有2倍。其原因前文已經(jīng)分析過。

其次，文化程度越高，越可能盲從減肥。與小學(xué)及以下的女性相比，一上初中就是約一倍半，上高中是大約2倍，上到大專及以上就是兩倍半了。這主要是因?yàn)椋壳爸袊膶W(xué)校教育基本上仍然處于男性中心論的籠罩之下，因此與發(fā)達(dá)社會相反，學(xué)歷越高不僅沒有帶來女性主體自覺的提高，反而使得女性越加順從。同時，越是受教育多就越是準(zhǔn)備進(jìn)入上層社會，因此也就越是不得不遵從主流價值觀與性別審美觀。

第三，越是居住在大城市，女性盲從減肥的可能性就越大，比村鎮(zhèn)女性高出大約30％到40％。這并不奇怪，因?yàn)榇蟪鞘芯褪侵袊鐣闹髁鳌?

第四，與已經(jīng)“有了男人”（同居、初婚、再婚）的女性相比，未婚女性在“嫁不出去”的社會壓力下，盲從減肥的可能性當(dāng)然也就顯著地高出30％。

其五，不工作、待業(yè)、上學(xué)的女性均為年輕女性，時刻準(zhǔn)備著爭取“好前程”，因此盲從減肥的可能性就會增加30％。

其六，收入最低的那40％的女性，盲從減肥的可能性下降16％。這不僅僅是錢的問題，還是由于低層女性早已“上升”無望，所以追求上層社會審美標(biāo)準(zhǔn)的積極性就會顯著地少。

接下來，關(guān)于社會交往的情況很有意思。凡是不出門、不喜歡社交、每周社交少于一次、不是流動人口的女性，盲從減肥的可能性就下降了。也就是說，她們既然沒那么多地參與社會活動，也就不那么需要去順從社會的規(guī)定。反之，更加積極地參與社會活動就成為盲從減肥可能性增加的動力之一。

最后，在健康狀況的三個項(xiàng)目上，我們看到：恰恰是那些健康不太好和不好的女性，盲從減肥的可能性反而下降了大約40％。同時，女性有沒有糖尿病或者高血壓都沒有影響她們的盲從減肥可能性。這就是說，女性并不是因?yàn)楸＝〉男枰湃ッ臏p肥的。這是文化病。

　?。常臏p肥的文化原因分析

表4：2010年成年女性的心態(tài)與盲從減肥的Logistic回歸分析＊

＊N=3361女性；不加權(quán)計算；控制變量：年齡、受教育年數(shù)、城鄉(xiāng)（統(tǒng)計量不再列出）

從表4中可以清楚地看到：在年齡、受教育年數(shù)、城鄉(xiāng)三大社會階層的影響相同的條件下，促使成年女性的盲從減肥可能性增加的最顯著因素是：

首先是怕老（增加1－2倍）。這是因?yàn)樵谏鐣囊?guī)定中，“人老珠黃”是女性全部價值的喪失，而青春靚麗又總是以身材苗條為標(biāo)志，因此盲從減肥其實(shí)意味著挽留青春的努力。

其次，認(rèn)為自己的女人味兒已經(jīng)很足或比較足的女性，反而更加可能盲從減肥（認(rèn)為很有女人味的減肥意愿是很沒有女人味的女性的減肥意愿的1.666倍）。

第三個顯著因素是女性自己的異性朋友超過3個（增加到40.2％,

其減肥意愿是異性朋友少于4個的女性的1.4倍）?？梢哉f，異性朋友越多，我行我素的可能性越小，對自己身體形象的要求越高。

四、討論與小結(jié)

筆者簡要地回應(yīng)本文開頭提出的研究問題：

（一）減肥：體現(xiàn)著社會因素的個體身體

首先，在社會性別這個問題上，女性無疑比男性表現(xiàn)出了更加強(qiáng)烈的盲從減肥的意愿。通俗地說就是：在當(dāng)今的中國，男人往往并不在乎自己肥不肥；而女人卻傾向于希望減掉實(shí)際上并不存在的肥。

其次，大部分女性并不是因?yàn)樯眢w真的肥胖而想去減肥?；蛘哒f，醫(yī)學(xué)上、客觀上所標(biāo)定的“超重”與女性主觀上所認(rèn)定的身體的胖與瘦出現(xiàn)了較大的偏差。換句話說，減肥不是保健，而是傾向于符合主流與時尚對于身體的塑造與管理。

與減肥意愿相關(guān)的社會因素，除了性別、年齡之外，女性的教育程度、收入、居住環(huán)境（大城市）、是否有工作、婚姻狀況（未婚 vs　其他婚姻狀態(tài)）、社會交往程度等因素都與減肥意愿出現(xiàn)顯著性正相關(guān)。怕老、認(rèn)為自己有女人味、異性朋友的多少也與減肥意愿呈顯著性正相關(guān)的關(guān)系。與此同時。那些認(rèn)為自己不太健康的女人，其減肥的意愿則顯著地下降。、這就是說，女性并不是因?yàn)橛X得自己不健康而要去減肥。

減肥意愿雖然不等于實(shí)際的減肥實(shí)踐，但是表達(dá)的是女性在主觀層面上對于自己身體的看法，或者說對于自己的身體想象。進(jìn)一步可以說，這些結(jié)果在實(shí)證的基礎(chǔ)上說明：

第一，減肥是一個社會與文化現(xiàn)象，而不是單純的生理與醫(yī)學(xué)現(xiàn)象?？梢哉f，女性的減肥意愿，雖然是以個體身體為載體，但是體現(xiàn)出了強(qiáng)烈的社會因素的色彩，在某種程度上，表達(dá)的是一種社會身體。

第二，減肥，較之于以“健康”為中心的感受式身體，體現(xiàn)的更多的是中國成年女性對于以“身材”為中心的呈現(xiàn)式身體的關(guān)注。（黃盈盈，2008）

（二）減肥：呈現(xiàn)式的身體表達(dá)及自我管理背后的社會標(biāo)定

筆者在以往的經(jīng)驗(yàn)性研究中，曾經(jīng)提出現(xiàn)代都市年輕女性在日常生活中的三種身體：以身材為中心的外在呈現(xiàn)式身體、以健康為中心的內(nèi)在感受式身體、以氣質(zhì)與氣色為中心的精神體現(xiàn)式身體。如果以重要性來論的化，呈現(xiàn)式身體最重，感受式身體次之，精神“體”現(xiàn)式身體分量最?。S盈盈，2008）。本文所驗(yàn)證的女性，尤其是大都市年輕女性的“盲從減肥”與以往的研究結(jié)果不謀而合。

減肥，作為一種呈現(xiàn)式的身體想象與實(shí)踐，突出地再現(xiàn)了各種社會目光（以男性審美觀為主）的在場。

雖然，我們并不否認(rèn)女性個體對于身體的自主性表達(dá)，但是，減肥所體現(xiàn)出的社會標(biāo)定是非常濃厚的。

首先，社會對于女性的身體設(shè)置了強(qiáng)制的規(guī)定，體重指數(shù)就是所謂的苗條程度，就是社會所標(biāo)定的“美”。如果女性不符合這個規(guī)定，輕則戀愛婚姻困難，重則連一個好工作都找不到。因此越是年輕的女性就越是不得不按照社會的要求（而不是自己的感受），拼命向這個規(guī)定靠攏。結(jié)果，“肥”就在被女性仇視之中成為了女性的污名，減肥則成了社會規(guī)訓(xùn)女性的重要手段之一。50歲以上的女性已經(jīng)完成了社會強(qiáng)加給她的人生使命：相夫教子；也因此獲得了某種家內(nèi)的老資格。她們可以更加不理睬社會對于年輕女性身體的管理，“胖著并幸福著”。

其次，所謂的“女人味兒”是社會規(guī)定的女性價值的第二判斷標(biāo)準(zhǔn)。因此那些已經(jīng)“達(dá)標(biāo)”的女性為了保持自己的社會地位，更不能因?yàn)椤胺省倍蛐∈Т?。反之，那些已?jīng)認(rèn)定自己的女人味兒不足的女性，更加可能“破罐子破摔”，更少地盲從減肥。在這種社會建構(gòu)之中，男性文化、傳媒時尚的影子處處可見。

現(xiàn)代中國女性的“減肥熱”也在很大程度上挑戰(zhàn)了中國人的“身體觀”。黃俊杰在評介若干作品的基礎(chǔ)上，總結(jié)了中國身體觀研究的三個新視野：作為思維方法的“身體”；作為精神修養(yǎng)呈現(xiàn)的“身體”，作為權(quán)力展現(xiàn)場所的“身體”（黃俊杰，2002）。在女性的日常生活中，一種實(shí)體性的物質(zhì)性身體日漸凸現(xiàn)，雖然微觀意義上的“權(quán)力”色彩依然可見，但是以思維方式、“氣”、精神修養(yǎng)為中心的身體則有所隱退，至少在都市的年輕女性之中呈現(xiàn)出了這個特點(diǎn)。而西方語境中的“身－心”討論在這里更是渺然。而這種身體轉(zhuǎn)向的背后因素則更為復(fù)雜，筆者雖然在以往的研究中有過分析（詳見黃盈盈，2008），但是需要借助歷史視角在更為多元的文化時空中作出進(jìn)一步詮釋。

參考文獻(xiàn)（腳注中已經(jīng)標(biāo)明的除外）：

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鄭開蘭：《“恐肥癥”和“減肥熱”──流行于女青少年中的一種社會心理和社會行為》[J]. 《當(dāng)代青年研究》，1997，(02) .

李康：《身體視角：重返“具體”的社會學(xué)》，載劉世定等主編：《社會轉(zhuǎn)型：北京大  學(xué)青年學(xué)者的探索》，北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2001。

徐敏、錢宵峰：《減肥廣告與病態(tài)的苗條文化——關(guān)于大眾傳播對女性身體的文化控制》，[J].

《婦女研究論叢》，

2002，(03) 黃俊杰：《中國思想史中“身體觀”研究的新視野》，《現(xiàn)代哲學(xué)》p55-66，2002年3月。

汪民安，陳永國編：《后身體：文化、權(quán)力和生命政治學(xué)》，吉林：吉林人民出版社，    2003。

姜秀花：《對女性身體再造行為的文化評析》[J]，《婦女研究論叢》，2003，(03)

（美）馮珠娣（Judith Farquhar），汪民安：《日常生活、身體、政治》，《社會學(xué)研究》，第109期2004.1，p107－113，2004。

Lock, M. & Farquhar, J.(eds.) 2007, Beyond the Body Proper: Reading the Anthropology of Material Life. Duke University Press.

趙行專：《大眾文化語境下的女性身體美學(xué)》[J]，《中國礦業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）》，

2007，(02) 黃盈盈，2008，《身體、性、性感：中國城市年輕女性的日常生活研究》，社科文獻(xiàn)出版社

[①] 中國人民大學(xué)社會學(xué)系，博士，副教授。

[②] 中國人民大學(xué)性社會學(xué)研究所，教授。

[③] 比如汪民安：《尼采、德勒茲、?？拢荷眢w和主體》，文化研究網(wǎng)http://www.culstudies.com，    2003 – 4- 9。汪民安，陳永國編：《后身體：文化、權(quán)力和生命政治學(xué)》，吉林：吉林人民出版社，2003。葉舒憲：《身體人類學(xué)隨想》，文化研究網(wǎng)（http://www.culstudies.com）2003-4-9；等等。

[④] 這方面文獻(xiàn)比如：

[⑤] 筆者以“減肥“為主題詞，以2000-2011為時間跨度，在中文全文期刊網(wǎng)上搜索到一萬多篇文章，絕大多數(shù)為以女性為對象、以保持健康、體形為目標(biāo)的大眾讀物。如果在博士或者碩士論文庫中搜索，則近６００來篇文章基本上都是醫(yī)學(xué)類。筆者沒有找到以減肥為主題的社會科學(xué)類學(xué)術(shù)文章。也有不少文獻(xiàn)關(guān)注兒童的肥胖對健康的影響。

[⑥] 2000年的調(diào)查對象下限是20歲，但是經(jīng)過統(tǒng)計檢驗(yàn)，18－20歲的人口的差別并不顯著，因此三次調(diào)查的數(shù)據(jù)可以合并使用。

[⑦] 分別依據(jù)各年的《中國統(tǒng)計年鑒》。

[⑧] 福特基金會北京辦事處資助，項(xiàng)目號1105-0577。

[⑨]目前臨床上使用最多的體重指數(shù)測量法是QUETELET指數(shù)法，亦稱體重指數(shù) Body

Mass Index，簡稱BMI。BMI是通過計算人體身高與體重之間的比值大小來判斷是否發(fā)生肥胖的一種方法?？蓞⒖迹篽ttp://www.shxb.net/html/20090319/20090319_135932.shtml

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