低脂飲食對長期減肥有效果嗎

減肥嘛，肯定是要低脂飲食才有效果的，高脂飲食肯定減不下來。這是大多數(shù)人的普遍心理。但是低脂飲食對長期減肥真有效果嗎?低脂飲食往往被推崇為卓越的減肥方式，但新綜述表明低脂飲食并不比其他類型的飲食更有效。

目錄快速消脂的食物低脂飲食對長期減肥有效果嗎低碳水化合物飲食有利于減肥和心臟健康細數(shù)十六種低脂食物女性瘦身如何順度生理期

1快速消脂的食物

　　1、巴氏梨這種維生素C和纖維素含量極為豐富的水果，無論是做沙拉還是做烘焙食品都是很好的材料。黃色的梨子才是成熟的。如果梨子是綠色，那么j就在常溫下存放至成熟，然后再冷藏。

　　2、甜菜這種甜味蔬菜富含可以預(yù)防貧血的葉酸。另外，獨有的甜菜堿會使甜菜呈現(xiàn)紅色，它可以預(yù)防肺癌。甜菜根的話，可以切成小段，裹上一層橄欖油，撒上鹽，在350°的溫度下烘焙1小時，就成了你一定會喜歡的甜菜沙拉。

　　3、冬南瓜找一個冬南瓜，最好是頸子長，下部很圓的那種。果肉呈橘紅色是因為里面含有β胡蘿卜素，這是一種抗氧化劑，可以明目、平滑肌膚。

　　4、越橘豆這種豆子含有豐富的鐵和鉀。找暗紅色的豆子，這樣的豆子會比成長時間較短的青綠色豆子好剝。第一次烹飪越橘豆嗎?試試做簡單的時令沙拉吧。

　　5、蘋果卡滋一聲咬一口蘋果，就相當(dāng)于把患乳腺癌的風(fēng)險也咬掉了一大口!研究人員在去年短短一年中發(fā)表了6項研究結(jié)果，都證明吃蘋果有助于降低患乳腺癌的幾率。生吃，或者做成甜點，都可以。

　　6、甘藍如果維他命A的含量可以打分的話，甘藍菜可以得到A+!一整碗水煮的甘藍菜葉里面維他命A的含量是通常人們?nèi)粘z入量的200%!盡興的嚼甘藍條或者甘藍沙拉吧。7、孢子甘藍愛上這種味道上名聲狼藉(但是超級健康)的蔬菜的絕招?裹上一層橄欖油，在400°高溫下烘焙15分鐘，做成酥脆的焦糖配菜。

2低脂飲食對長期減肥有效果嗎

　　低脂飲食往往被推崇為卓越的減肥方式，但新綜述表明低脂飲食并不比其他類型的飲食更有效。

　　“我們發(fā)現(xiàn)，就長期減肥效果而言，低脂飲食并不比高脂肪飲食更有效?！痹撗芯康念I(lǐng)導(dǎo)者、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和波士頓布里格姆與婦女醫(yī)院的助理流行病學(xué)家Deirdre Tobias說道。

　　Tobias說，成功減肥的關(guān)鍵與堅持具體的減肥計劃更為相關(guān)?！澳軌蜷L期堅持一類飲食將可能預(yù)測該飲食是否可以成功減肥。”她說。

　　該新分析于10月30日網(wǎng)上發(fā)表在《The Lancet Diabetes & Endocrinology》。這項研究由美國糖尿病協(xié)會和美國國家衛(wèi)生研究院支持。

　　Tobias及其同事在開展分析過程中考察了53項已經(jīng)發(fā)表的研究，其中包括68000多名成年人。食用低脂飲食的成人確實減輕的體重。但是，在至少1年的隨訪時間里，食用低碳水化合物飲食的參與者體重減輕比低脂肪飲食者體重輕2磅以上。研究人員說，所有減肥組中平均減重6磅。

　　Tobias說，該報道傳遞的消息并不是可以隨意吃高脂食品。相反，它意味著在各種各樣的減肥計劃中，并沒有一個最佳的飲食減肥方法。

　　她建議，所有減肥者均應(yīng)找到一個可以滿足自己喜好和文化要求的健康減肥計劃。

　　研究中的低脂飲食包括：脂肪含量非常低、減少飲食中的10%或10%以下的熱量、減少來自脂肪的30%或30%以下的中等計劃。

　　Connie Diekman是華盛頓大學(xué)圣路易斯分校營養(yǎng)學(xué)的主任。她說：“這項研究對飲食成分和減肥的結(jié)果似乎支持了已在其他研究中觀察到的結(jié)果。

　　“本研究和類似研究的結(jié)論是，體重減輕并非減輕某種熱量營養(yǎng)成分的攝入，并增加另外一種熱量營養(yǎng)成分的攝入。想要達到減肥效果關(guān)乎卡路里的控制，該控制方式應(yīng)為適應(yīng)個人的個性化方式?！彼a充道。

　　Diekman說，這項研究確實有一些局限性。其中：綜述囊括的許多研究包含了“大量的受試者退出，因此很難了解是否是飲食本身導(dǎo)致了堅持的困難性”。

3低碳水化合物飲食有利于減肥和心臟健康

　　低碳水化合物飲食方法相對于低脂肪飲食方法更有益于減肥，而且還有益于降低心臟病風(fēng)險，根據(jù)一份新研究。

　　然而，就減肥效果而言，低碳水化合物飲食方法優(yōu)于其他飲食方法，但是有些研究者又擔(dān)心低碳水化合物對心臟健康是不利的，因為它們富含脂肪。

　　新研究顯示，在合適的營養(yǎng)咨詢下，人們可以通過低碳水化合物飲食方法減掉更多體重并且降低心臟風(fēng)險。新西蘭杜蘭大學(xué)的前沿作家莉迪亞.巴扎諾博士說。

　　“該研究顯示，如果你超重，而且患有心血管疾病，其它飲食方法都是無效的，只有低碳水化合物的飲食方法值得嘗試下，”巴扎諾說。

　　碳水化合物在提供人體能量的食物中，如糖，纖維，淀粉。有些碳水化合物——如全麥?zhǔn)称泛退械摹鄬δ切┰诰姘推渌庸な称返奶妓衔?，更加健康?/p>

　　巴扎諾和她的同事在國際醫(yī)學(xué)年刊中寫道，低碳水化合物飲食方法今年在減肥界非常受到歡迎。然而，關(guān)于心血管疾病的問題有多方面的觀點。

　　在新研究中，她和她的同事調(diào)查了148位年齡在22到75歲之間的肥胖男士和女士。這些人都沒有心臟病或者糖尿病的問題。

　　一半的人在一年里遵從低碳水化合物的飲食方法，其它遵從低脂肪飲食方法。在整個實驗中，要求他們不要改變運動方式。

　　所有參與者都會參加定期的關(guān)于飲食成分控制，健康飲食方法和營養(yǎng)均衡的學(xué)習(xí)會議。他們每天還可以進行食物替換的活動。

　　這兩組唯一的區(qū)別是，碳水化合物和脂肪的含量不同。

　　低碳水化合物的一組，被要求每天食用40克以上易消化碳水化合物。(“易消化碳水化合物”等于碳水化合物總量減去纖維素。)

4細數(shù)十六種低脂食物

　　1、蛋

　　蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節(jié)食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

　　2、枸杞

　　枸杞中含有18種蛋白質(zhì)，是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含β-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果干?；蛟诳胀胫械谷?/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干，然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。

　　3、酸奶

　　原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪，可以穩(wěn)定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。

　　4、蘋果

　　研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助于預(yù)防代謝綜合癥。蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。

　　5、麥片

　　麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當(dāng)然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

　　6、沙丁魚

　　富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

　　7、野生三文魚

　　魚油不僅有益心臟健康，還有助于收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助于形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚加味道并不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然后加兩大匙油，用平底鍋煎，每一面煎1到3分鐘就可以了。

　　8、蕎麥面條

　　蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數(shù)碳水化合物不一樣，它含有蛋白質(zhì)，這兩種營養(yǎng)讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。

　　9、藍莓

　　所有漿果類都對身體有益，但藍色的果子是其中最好的。研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓吧，在上面撒些麥片，再加點牛奶或者酸奶，味道一定很棒。

　　10、橄欖

　　一杯生橄欖中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習(xí)慣橄欖的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養(yǎng)也很豐沛，尤其是鐵含量，當(dāng)然，口感上也要更好些。生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成細條，加少量肉湯煮，再在煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。

　　11、石榴

　　石榴不僅富含葉酸和可以預(yù)防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的欲望而不會對節(jié)食有影響。把生石榴子作為零食放在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。

　　12、辣椒

　　辣椒可以促進新陳代謝，吃完辣椒后，它會使身體再燃燒熱量20分鐘。用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然后烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬。然后，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可以。

　　13、藜麥

　　藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白質(zhì)，這兩種主要的營養(yǎng)可以保持你幾個小時不感到餓。用藜麥代替米飯，翻炒?；蛘咴囈辉囘@樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鐘。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。

　　14、扁豆

　　扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質(zhì)和可溶性纖維含量很高，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)都有穩(wěn)定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。扁豆的種類很多，其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。

　　15、龍蒿

　　你可以用這種法國菜中的主要調(diào)料來代替鹽，用在腌制過程或沙拉醬調(diào)料中。過量的鈉元素會鎖住體內(nèi)的水分，所以少用鹽可以防止發(fā)胖。烘烤前，將2湯匙干龍蒿葉抹在雞肉上?；蛘邔⒁怀浊兴榈孽r龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法國第戎市芥茉糊攪拌，做成可口的蘸料。

　　16、鱷梨

　　別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，讓你少吃進很多東西。鱷梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。

5女性瘦身如何順度生理期

　　1：對甜食的欲望增加;間接增加了減肥期的熱量攝入，需要引起重視。

　　支招：可以選擇一些含糖量較低的食物或用運動方式來增加消耗，達到熱量收支平衡。

　　2：體溫的升高;比正常體溫高0.5度左右，新陳代謝增加，需要你調(diào)整訓(xùn)練計劃，加速卡路里的燃燒。

　　支招：運動強度上可以適當(dāng)提高，運動時間可以在原來的基礎(chǔ)上加10--20分鐘，(平時運動時間以60—90分鐘為準(zhǔn))

　　3：情緒的煩躁不安;鍛煉也不積極了，對自己的減肥成果也不滿意了，減肥路上的“絆腳石”。

　　支招：調(diào)整你的心態(tài)，讓自己更放松?？梢赃x擇趣味性強的運動，如，健身操;打羽毛球、壁球;戶外蹬山;騎自行車等。

　　4：皮膚油脂過多，小豆豆偷偷出現(xiàn)了;煩惱有增多了，對你的減肥沒有很大的影響，但是，心情差了很多哦!

　　支招：注意皮膚清潔，切忌少吃高熱高脂的食物，吃的清淡一些，多補充維生素C、胡蘿卜素等食物，可以適當(dāng)增加一些蛋白質(zhì)含量較高的食物，如，豆腐、雞蛋、魚肉、雞肉等，運動方面，可以多選擇有氧運動，讓排汗給你身體排毒吧!建議：高溫瑜伽不錯的選擇!

　　5：身體感覺更臃腫了;給減肥計劃撥上了一盆涼水，減肥信心也倍受打擊。

　　支招：月經(jīng)前7天左右是雌激素分泌的又一個高峰期，此時容易導(dǎo)致水腫問題，月經(jīng)期過后，身體就恢復(fù)到正常了，所以減肥的MM不用擔(dān)心。

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