一瓶冰紅茶熱量超過一罐可口可樂
今年夏季,茶飲料火爆熱賣成為飲料市場一道獨特的風(fēng)景。其中,綠茶更是被推崇為健康飲品。因此,瘦身一族、不適宜過多攝取糖分的特殊人群對茶飲料來者不拒,放開量飲用。然而,近日記者從有關(guān)方面了解到,部分茶飲料的含糖量甚至比可口可樂還高,對于飲食上的“避糖”一族來說,根本算不上“健康飲品”。
昨日,本報聯(lián)合國家農(nóng)林副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對統(tǒng)一綠茶、康師傅綠茶、康師 傅冰紅茶和可口可樂的可溶性固性物(反映糖含量的主要指標(biāo))進(jìn)行了檢測。
檢測結(jié)果表明:兩種綠茶均為4.35%、康師傅冰紅茶為9.735%,直逼可口可樂的10.86%。將含糖量換算為熱量后,檢測人員驚奇地發(fā)現(xiàn):一瓶康師傅冰紅茶比一罐可口可樂的熱量更高!一瓶綠茶比一罐可口可樂一半的熱量還高!
哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院馬興勝教授介紹說,一個中等活動量的成年人每天應(yīng)攝取的熱量為1500卡路里,其中不足一成來自添加糖分,即150卡路里(7茶匙糖)。與可樂相比較,茶飲料屬于相對高檔的產(chǎn)品,按照國家有關(guān)規(guī)定,茶飲料的含糖量較可樂高在情理之中,只不過很多人并不知曉。
據(jù)了解,1克糖可以產(chǎn)生4千卡的熱量。按照此比例計算,此次的檢測結(jié)果表明,一瓶490ml冰紅茶含有的熱量約為180卡路里,比一罐355ml可口可樂(約含140至150卡路里)還高。另據(jù)報道稱,香港專家測試30款綠茶樣本,結(jié)果發(fā)現(xiàn)500毫升的“統(tǒng)一冰綠茶”含有9茶匙糖,熱量高達(dá)9.2%,比一罐可樂(約含140至150卡路里)還高。因此,專家提示消費者當(dāng)心“越喝越肥”,提醒糖尿病患者需留意飲品成分。
專家建議說:“很多人知道喝茶有益,但是一些廠商為了增加口感,加入各式各樣的添加劑,其中糖分很驚人?!睂<疫€提醒,消費者應(yīng)留意包裝上的標(biāo)志,比如是選用蔗糖還是蜂蜜等,蔗糖和蜂蜜與一般砂糖的熱量沒有太大差異;另外,由于糖為碳水化合物的一種,而茶類飲品的碳水化合物主要來自糖分,建議消費者應(yīng)留意碳水化合物含量。
喝茶飲料不如現(xiàn)沏茶
“茶最好現(xiàn)喝現(xiàn)沏,喝瓶裝茶飲料營養(yǎng)價值不大?!备呒墵I養(yǎng)師劉納這樣提醒人們,經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn)的茶飲料,其主要營養(yǎng)成分茶多酚、維生素C、維生素B等的含量會降低,而飲品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加劑卻不是有營養(yǎng)的成分。
劉納指出,工業(yè)化生產(chǎn)的飲料如果不添加上述物質(zhì),其產(chǎn)品的色澤、口感等就無法統(tǒng)一調(diào)制。尤其是加入的精制白糖所含的都是空洞熱量,營養(yǎng)物質(zhì)很少,過多飲用會造成升糖指數(shù)增高,過多的熱量就轉(zhuǎn)變?yōu)橹拘罘e在體內(nèi),這容易引起肥胖、糖尿病、高血脂、脂肪肝等代謝性疾病。
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