中國人過春節(jié)有個習(xí)俗，在年尾除夕的時候闔家聚餐吃團(tuán)圓飯，這頓飯叫做“年夜飯”。

吃“年夜飯”這個習(xí)俗來源于古代的年終祭祀儀式，古時候人們在吃年夜飯前先拜神祭祖，大家拜祭神靈與祖先后，大家才開始團(tuán)圓聚餐，享受團(tuán)圓的幸福時光，年夜飯不但豐富多彩，而且也很講究寓意，餐桌上一般有雞（寓意吉祥，有計）、有魚（寓意年年有余）、有發(fā)菜（寓意發(fā)財）、

有蓮藕（寓意聰明）、生菜（寓意生財）、生蒜（寓意會計算）等以求吉利，不同的地方根據(jù)地方習(xí)俗，有著不同的菜品和寓意。

中國人的年夜飯是年前的重頭戲，也是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐，在外地工作的人都從四面八方趕回來過新年，新朋好友聚在一起吃年夜飯。家家戶戶都會擺上寓意吉祥的菜品，這也是對來年美好生活的愿望。大家歡聚一堂吃年夜飯，吃的是歡心，品的是濃濃的親情，在飯香中品到的是家的味道。

一年一度的年夜飯對中國人來說是非常重要的，一家人歡樂地聚在一起共敘天倫，倍感幸福。

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