馬上就進入臘月了，天氣也越來越冷，對于一降溫就感冒，動不動就咳嗽的孩子，水果確實是一個尷尬的存在。

天冷的時候到底能不能吃水果？可以吃，但最好是有選擇的吃。

冬天挑選水果的3個原則

1、少吃為宜，不能把水果當成主食吃，用家里的小碗去盛就行了；

2、只吃應(yīng)季的、新鮮的、天然的水果；

3、脾胃狀態(tài)好的時候吃，白天吃比晚上吃好，健康時吃比生病時吃好。

橘子——溫一下吃

橘子，甘酸，涼?？梢詽櫡紊?，理氣和胃。

中醫(yī)認為：1個橘子=5味“藥”。橘肉開胃理氣、止咳潤肺；橘絡(luò)通經(jīng)消痰；橘核散結(jié)止痛；橘葉疏肝理氣；橘皮健脾和胃、燥濕化痰。

但很多人說吃了橘子后，嗓子里的痰變多了，這其實是因為橘子的糖分太高了，脾胃吸收不了就會滋膩生痰。

這個問題的解決辦法，一是少吃，二是把橘子放在暖氣片或者火盆上加熱一下，手摸上去感到熱熱的就可以了。

蘋果——蒸著吃止瀉

蘋果，甘酸，性涼，是秋冬季最不挑人、不挑體質(zhì)的水果了。

雖說有點“涼”，但它與寒不同，大部分孩子都可以吃，如果媽媽們實在擔心，可以蒸著吃，蒸過的蘋果還可以緩解小兒腹瀉。

蒸蘋果

食材：蘋果1個

做法：蘋果去核切塊放入碗中，上鍋蒸7分鐘，果肉由白變黃就可以了。

功效：和中止瀉

宜忌：適用于1歲以上孩子對證食用。

梨——能清熱，蒸著吃也不錯

中醫(yī)認為，梨性寒，味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，對于熱病津傷煩渴、燥熱咳嗽、痰熱驚狂、腸燥便秘等疾患有較好的療效。

直接吃梨比較寒涼，我們可以通過燉湯的方式去調(diào)和它的偏性。

雪梨川貝羹

材料：雪梨1個，川貝3g，蜂蜜適量。

做法：把雪梨對半切開，然后挖空里面的果肉，川貝磨成粉，把川貝放里面，在鍋上蒸一蒸，起鍋后稍稍放涼，加入一定的蜂蜜。

功效：潤肺止咳。適用于肺中燥熱引起的咳嗽無痰，口干舌燥。

煨、烤、蒸、燉、煮這些烹飪方法，都是調(diào)和水果偏性的好辦法，快拿家里的水果練練手吧~

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