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松花蛋怎么做最好吃

松花蛋也就是我們常說的皮蛋，撇開那一碗熱騰騰的皮蛋瘦肉粥，其實松花蛋的吃法多種多樣，涼拌著吃也是十分合適的呢。那么一個個光滑細嫩的松花蛋擺在你的面前，需要怎么做才能做出最美味的松花蛋菜肴呢？吃貨必看的松花蛋做法，你值得擁有！

尖椒皮蛋

主料：松花蛋(雞蛋)3個

輔料：尖椒1根、食鹽1克、醋50克、白糖5克、辣椒油適量

做法：

1、將松花蛋去殼，每只切成六瓣，擺在盤中。

2、尖椒洗干凈。將青椒拍一下在切成大小差不多的小塊（最好小點）

3、架鍋燒熱，把尖椒放如鍋中，一同放入蒜沫姜沫和鹽（少許）。翻炒30秒關(guān)火。趁熱放入油辣椒、醋5、白糖等，最后翻炒一下再倒在皮蛋上。

4、出鍋即可食用。

剁椒皮蛋豆腐

主料：豆腐500g、松花蛋120g

輔料：青椒15g、剁椒15g、生抽10ml、糖1g、醋3ml、雞精適量、香油適量

做法：

1、準備好內(nèi)酯豆腐和剝好的松花蛋、青椒；

2、先把豆腐入鍋蒸5分鐘；

3、將內(nèi)酯豆腐劃上幾道放入盤中；

4、將剝好皮的松花蛋切小丁放在豆腐上待用；

5、取一小碗，加生抽，醋，糖，雞精拌均勻；

6、鍋內(nèi)倒入少許香油，準備好剁椒和切成小丁的青椒；

7、鍋內(nèi)的香油炸香后把剁椒和青椒放入，在把料汁倒入；

8、出香味后澆在皮蛋豆腐上即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。 松花蛋的熱量松花蛋吃多有害處嗎松花蛋可不可以經(jīng)常吃松花蛋不適宜哪些人吃松花蛋不能和什么一起吃 食物分類 ?? 選擇食物分類 五谷雜糧食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水產(chǎn)品/海鮮調(diào)味品飲品/飲料零食/小吃豆/乳/奶制品干果補品草藥 適用人群 ?? 選擇適用人群 不限 孕婦 產(chǎn)婦 哺乳期 嬰兒 能不能吃 ?? 能不能吃 不限 能吃 慎吃 不能吃 查看結(jié)果

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