五黑藥膳饅頭制作全攻略,健康美味兩不誤
五黑藥膳饅頭制作全攻略,健康美味兩不誤
以黑養(yǎng)黑,藥食同源,這款五黑饅頭不僅口感豐富,而且飽腹感強,是健康養(yǎng)生的好選擇。
配方:
面粉:250克
酵母粉:2.5克
黑豆:15克
黑米:15克
黑芝麻:15克
黑枸杞:15克
桑葚干:15克
水:250克(用于破壁機打成糊,取200克備用)
制作步驟:
將250克水和五黑材料倒入破壁機,打成糊狀,取200克糊放涼備用。
將所有原料混合,揉至面團光滑。如果面團偏干,可適量加水調整軟硬程度。
將面團平均分成7份,每份約75克,揉圓后放入籠墊紙。
發(fā)酵至三點要求:體積變大、輕戳頂部回彈、切捏底部像耳垂柔軟。
水開后上鍋蒸,中火蒸15分鐘,燜3分鐘左右。
五黑饅頭不僅美味,營養(yǎng)價值也極高。黑色食材富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,有助于增強免疫力、促進新陳代謝,讓你在減肥的同時保持健康。
此外,五黑饅頭還有黑發(fā)養(yǎng)顏的功效。黑色食材中的黑色素、鐵、鈣等成分有助于改善發(fā)質,讓你的秀發(fā)更加烏黑亮麗。同時,五黑饅頭還能促進血液循環(huán),改善膚色,讓你容光煥發(fā)!
? 趕緊動手試試吧,讓家人享受這款健康美味的五黑饅頭!
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