黃豆的8種做法,拌涼菜做零食都好吃,健康美味!
成分:
2頭豬,70克花生,60克大豆,1片生姜1, 1片Tangerine夜店果皮,1匙醬油,1茶匙燜豬肉汁,和適量的鹽/油。
實踐:
大豆和花生都被浸泡了。
豬蹄砧洗凈腌腌一段時間。
在鍋里加油,把豬蹄炸一小會兒。
在冰水中浸泡15分鐘,加熱并收縮脂肪。
將豬腳、花生和大豆加入調(diào)味料中,加入料料。
只要把它燒一下就好了。
酥脆炸黃豆
大豆應該早點浸泡,最好是在第一個晚上。
一個蛋是分散的,另一半是幾乎相同的。
浸泡豆類,瀝干水分,用廚房用紙吸收表面的水分,以免成為糊狀物。
倒一點雞蛋液體進去。你可以用勺子把它加起來并控制數(shù)量。
加入鹽,糖,十三香,攪拌均勻,加入兩湯匙淀粉,加入兩茶匙面粉,慢慢攪拌,使每一粒豆子都掛上面粉。
不能掛起來,可以加入雞蛋汁,然后加入奶粉,分為三或四,慢慢攪拌。
把熱油炒一下,把豆子放進去。如果豌豆可以煎兩次。在大罐子里,豆離開后,換小火,慢慢煎進去。
炸到金黃,你就能得到它。美味小吃!
成分:
250克排骨,100克大豆,適量鹽。
實踐:
除去大豆中的雜質(zhì),在溫水中浸泡至軟,然后漂洗。把排骨洗凈,做成小塊。將湯鍋洗凈,放在火上,加入適量的水,大火煮開,把豆子和肋骨放入鍋內(nèi),蓋好,大火煮3小時后放入小火鍋中,再加鹽適量。
成分:
大豆,西紅柿,番茄醬,蔥,鹽。
實踐:
1,大豆提前浸泡8小時以上。他們可以在晚上浸泡并在早上做。大豆必須清洗,然后浸泡。
2。西紅柿用刀叉嘴。西紅柿在開水中煮沸。熱的西紅柿很容易剝皮。
3,番茄剁碎,洋蔥切碎。
4,火鍋倒入油,炒洋蔥,炒西紅柿汁。
5、放入一匙鹽約3g,加入浸泡過的過濾過的大豆煸炒,加入番茄醬。
6,西紅柿汁比較小,可以加一點熱水稍微煮,稍微關(guān)閉果汁。
7、將電變?yōu)閴毫﹀?,選擇豆類程序干燥湯。
8,喝湯的豆子嘗起來很軟,老的和孩子可以吃。
成分:
約4,兩個干大豆,浸泡,擠壓果汁,擠出剩余的剩余物,2-3湯匙糯米粉,1個雞蛋,1-2個蔥,1茶匙鹽,和一個1/2茶匙的黑胡椒。
實踐:
1。把糯米粉加入豆渣中,把雞蛋打在一起。(豆渣和雞蛋中殘留的水分應能形成豆渣)。
2。將切碎的蔥花加入豆渣中,加入鹽和黑胡椒,再攪拌。
3,豆渣組捏成約5毫米厚的蛋糕。(我用圓盒式盒蓋作為模壓圓餅)。
4。在鍋中加入適量的油,加入豆渣,用中火炒鍋蓋2-3分鐘,然后翻面,加少許油,然后煎2-3分鐘。
五香醬黃豆
成分:
200克大豆,2顆八角,1桂皮,3片香葉,3條白扣,1茶匙舊醬油,3茶匙醬油,15克糖糖,五干粉和3干辣椒。
實踐:
1,大豆選壞豆。
2、摘好大豆,加入足夠的水浸泡12小時,浸泡至完全生長。
三。把浸泡過的大豆清洗干凈。
4、需要調(diào)味料:醬油、老醬油、冰糖、干辣椒、白扣、香葉、肉桂、五粉。
5、將好豆放入鍋內(nèi),加水,水量小于大豆,加入所有調(diào)味料。
6。加入所有調(diào)味品,放在火上煮沸。幾分鐘后,換上鍋蓋,慢慢煨。
7、燒到黃豆并煮熟改汁。
8,湯基本上可以做。
海帶黃豆湯
成分:
鮮海帶100克,黃豆100克,蔥5克,味精1克,食鹽2克。
實踐:
將海帶洗凈,切成絲,先用溫水浸泡大豆半天,取出,放入鍋中適量煮沸,倒入大豆,煮至成熟,加入適量鹽,然后將海藻絲和蔥煮沸10分鐘即可。然后吃時加入味精。
成分:
干大豆、洋蔥、胡椒、大蒜、米醋、鹽、糖和甜油。
實踐:
1,首先,在發(fā)泡過程中,干大豆應更換兩次水。
2,然后把豆子和冷水一起煮成最好的。
3,煮熟的豆類,洋蔥,小辣椒,大蒜使用。
4。把洋蔥切成一個好的形狀。
5、小胡椒切成片。
6,大蒜丁香夾大蒜。
7,把切碎的胡椒、洋蔥和大蒜混合在碗里。
8,然后加入適量的米醋、鹽、糖、甜味油,拌勻后倒入大豆中。
9,最終,所有的材料可以均勻混合。
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