西柚是柚子一種，比橙子果實(shí)略大，果肉分白色、紅色、粉紅色，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、無機(jī)鹽、纖維素等等，這些豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人們補(bǔ)充維生素，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病。

西柚怎么吃

西柚長(zhǎng)的像柚子和橙子的結(jié)合物，因此吃法也很相似，只要直接切開后可以食用，方便快捷有營(yíng)養(yǎng)，那么西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有哪些呢，怎么吃才可以最吸收呢?

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西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西柚有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、檸檬酸、粗纖維質(zhì)、醣類、鈣質(zhì)、鉀質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、維他命B1、B2和C及P等營(yíng)養(yǎng)元素。因此西柚具有多種功效，比如促進(jìn)減肥，美容養(yǎng)顏，降低膽固醇，增強(qiáng)發(fā)質(zhì)等等。

西柚的減肥效果很好，多吃葡萄柚可以促進(jìn)減肥，減輕體重，還可降低血液中的膽固醇。以達(dá)到減低三高，改善身體狀態(tài)的作用，特別適合高血壓，高膽固醇和心腦疾病患者食用。

西柚中還含有豐富的天然維生素，吃葡萄柚，補(bǔ)充天然維生素，可以保護(hù)皮膚的健康，避免皮膚干燥，恢復(fù)皮膚的光澤，養(yǎng)顏美容，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。豐富的維生素C可以美白肌膚，由內(nèi)而外時(shí)肌膚變得通透白凈。

西柚同時(shí)還可以促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)，鞏固毛根，滋養(yǎng)毛發(fā)，增強(qiáng)發(fā)質(zhì)。

由于西柚還含有一種比較稀少的維生素P，它可以減少血管脆性，降低血管通透性，增強(qiáng)維生素C的活性，預(yù)防腦溢血、視網(wǎng)膜出血、紫癜等疾病，成年人，尤其是工作繁忙，心情郁悶的人群以及中老年人都需要補(bǔ)充維生素P。

現(xiàn)代人很多人都深受肥胖帶來的困擾，我們生活壓力大，過多的攝取高脂肪高熱量的食物，使得自己營(yíng)養(yǎng)過剩，血脂過高，而西柚可以調(diào)節(jié)血脂濃度，同時(shí)促進(jìn)脂肪分解，達(dá)到減肥的效果。而且因?yàn)槲麒直旧淼臒崃亢艿?，是減肥人士的最佳選擇。

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西柚中還含有礦物質(zhì)鉀，鉀這個(gè)礦物質(zhì)是我們身體所必須的，缺鉀會(huì)導(dǎo)致抽搐，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致昏厥。因?yàn)殁涍@個(gè)元素在人體內(nèi)遵循一個(gè)原則，就是多吃多排，少吃少排，不吃也排，因此我們不用擔(dān)心攝入鉀過多，多余的鉀都會(huì)代謝出體外，因此我們要擔(dān)心的是鉀缺乏，而西柚中的含鉀量很高，可以補(bǔ)充我們的日常所需。

西柚中還含有葉酸，備孕的婦女都知道葉酸是預(yù)防嬰兒血管神經(jīng)瘤的，在懷孕期間必須要補(bǔ)充葉酸，因此我們?cè)谒幬镅a(bǔ)充的同時(shí)，還可以通過食用西柚來進(jìn)行食補(bǔ)。

西柚中的豐富膳食纖維，還可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快新陳代謝速度，排除體內(nèi)多余毒素，讓身體更加輕盈健康。

西柚的正確吃法

西柚長(zhǎng)得像橙子，吃法也差不多。我們可以用剝橙器輕輕劃開表皮，然后把皮剝下來之后就跟吃橘子一樣吃。也可以將將西柚?jǐn)r腰切半，用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來，用勺子將果肉挖出來即可食用。

因?yàn)槲麒钟兄?dú)特的苦味并且較酸，可能很多人沒有辦法接受直接使用，這樣我們可以將西柚洗干凈，切開，取出果肉，切成小塊，放入榨汁機(jī)中榨成果汁，然后加入一定量的蜂蜜，蜂蜜的甘甜會(huì)中和掉西柚的苦澀，香甜爽口，美容又養(yǎng)顏。

想要減肥的人士還可以選擇吃酸奶西柚。就是將西柚的果肉挖出，放入杯中，然后加入酸奶，為了口感更加，我們還可以撒點(diǎn)葡萄干，花生果碎等，是一道低熱量又美味的甜品。

西柚一天吃多少合適

西柚雖好，但是所有的東西都不能貪多，每天吃一個(gè)即可，可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。吃的太多不容易吸收，同時(shí)還可能對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。同時(shí)，也有試驗(yàn)證明，西柚?jǐn)z入過多，可能會(huì)增加女性患乳腺炎癥的風(fēng)險(xiǎn)。

西柚煮水喝的方法

我們都知道了西柚的果肉很好吃，其實(shí)，西柚的果皮也是很有價(jià)值的。

我們可以拿新鮮的西柚皮，清洗干凈，切成小塊或者切絲，放入水中燒開，燒出來的西柚皮水香氣濃郁，可以運(yùn)脾健脾，排出的毒素。但是西柚皮的味道有點(diǎn)苦，所以我們最好在晾涼了的西柚皮水中加上一些蜂蜜，可以讓口感更佳甘甜。

如果懶得煮水，我們也可以將西柚皮洗凈切開放入杯中，直接用開水泡5分鐘，然后加入蜂蜜或者白糖等，也是可以起到排毒養(yǎng)顏的功效的。

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哪些人不能吃西柚

西柚作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，一般人都可以食用，尤其適合于肥胖，高膽固醇，心腦血管疾病，發(fā)質(zhì)不好的人食用。

但是凡事都有例外，盡管西柚對(duì)很多人都有好處，但是有一部人還是不適合吃西柚的。比如說高血壓患者就不宜食用過多。因?yàn)槲麒謺?huì)影響高血壓藥物的代謝，使高血壓類藥物的濃度減低的速度減緩，從而增強(qiáng)了高血壓類藥物的濃度和作用，所以服用西柚的患者應(yīng)多監(jiān)測(cè)血壓，以免引起不良反應(yīng)。因此，為了避免藥性失效，高血壓患者最好還是不要食用西柚。

還有，上文我們已經(jīng)提到了，西柚中含有鉀的含量比較高。鉀對(duì)于普通人來說是必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是對(duì)于腎病，尿毒癥患者來說，卻會(huì)加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)，因此腎病患者最好也不要食用西柚。

西柚的使用禁忌

西柚畢竟不是藥材，只是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的水果，因此在食用起來并沒有太多的禁忌，一般人群均可以食用。但是我們要注意一點(diǎn)就是，西柚最好一天不要食用過多。因?yàn)檫^多攝入會(huì)造成腸道功能紊亂，影響胃部消化，造成消化不良等問題。

其次，我們剛剛提到過了的正在吃著降壓藥的高血壓患者，腎病患者，以及尿毒癥患者等，最好不要食用西柚。

以及我們都知道大閘蟹不可以和柿子一起吃，會(huì)容易造成結(jié)石，其實(shí)西柚最好也不要喝大閘蟹一起吃。

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